2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Télen sok gyermek és felnőtt szívesebben eszik több gyümölcsöt és bogyót, hogy pótolja vitaminkészletét. Választásuk gyakran megáll az almánál és a mandarinnál. Végül is ezek a gyümölcsök meglehetősen megfizethető áron vannak, és rengeteg hasznos nyomelemet is tartalmaznak.
Nem titok, hogy sok érdekes étel készíthető mandarinból. Melyikük a legegyszerűbb és legeredetibb? Erről később.
Gyümölcssaláta
A nagyon egyszerűen elkészíthető gyümölcssaláta bármely asztal csodálatos dísze lehet. Ehhez hámozzon meg és vágjon apróra egy banánt, narancsot, néhány mandarint, ugyanennyi közepes almát és egy kivit. Miután az összes hozzávaló elkészült, ízlés szerint meghintjük cukorral (vagy porcukorral), ízesítjük kevés fagyl alttal és azonnal tálaljuk. Kívánság szerint egyes alkatrészeket kicserélhet. Egyes háziasszonyok joghurt vagy tejföl helyett öntetet, például fagyl altot ajánlanak.
Szóval mit tudsz főznimandarinból és almából? Saláta. Ehhez használhatja a következő receptet. A jelzett gyümölcsöket egyenlő arányban kell megpucolni, kockákra vágni, joghurttal ízesíteni, ízlés szerint porcukorral meghinteni, jól összekeverni és tálalni.
Compote
Az ilyen alapanyagokból elkészített kompót nagyon finom lehet. Annak érdekében, hogy a lehető leggazdagabb legyen, 4 mandarint és néhány közepes almát kell venni. Utóbbit alaposan meg kell mosni, és a mag eltávolítása után szeletekre kell vágni, a mandarinokat meg kell hámozni, és darabokra szedni, az összes eret eltávolítani.
A hozzávalók elkészítése után azokat oldalra kell szedni, és el kell kezdeni a citrushéj elkészítését. Csíkokra kell vágni, és forrásban lévő vízbe kell tenni, amelyet előre fel kell melegíteni a tűzhelyen. Ezt követően az apróra vágott almát a serpenyőbe kell küldeni, 5 perc múlva pedig a mandarint. Amint a gyümölcs megpuhul, 150 g cukrot kell hozzáadni a kompóthoz, és keverés után hagyni kell kihűlni. Amint kihűlt a befőtt, le kell szűrni és már tálalható is.
Egy ilyen italba, ha kívánja, kis mennyiségű mentát adhat hozzá. Ezt a legjobb a főzés végén megtenni.
Jam
A Jam eredeti. Pontosan ezt lehet mandarinból és almából készíteni. Annak érdekében, hogy nagyon illatos és ízletes legyen, meg kell tisztítaniegyenlő arányban mandarin és alma (egyenként 0,5 kg). Ezzel párhuzamosan el kell kezdeni az édes szirup elkészítését, amelyet a következő arányban készítenek: 1000 ml víz 0,5 kg cukorra.
Amint kész a szirup, bele kell meríteni az almát a felébe, és hagyni kell a masszát kihűlni. Közben elkezdheti a mandarin elkészítését, amelyet meg kell tisztítani az erektől, és minden szeletet tűvel vagy fogpiszkálóval megszúrni. Ezt követően a szirup második felét citrusfélékkel kell bevonni, majd a gyümölcsöket is hagyjuk kihűlni. A főzés ezzel még nem ér véget.
A szirupos hideg almát a tűzhelyre kell küldeni, és nagy lángon fel kell forralni. Ebben az állapotban 10 percig kell forralni, majd a tartályt ismét félre kell tenni, és a tartalmát hagyni kell lehűlni. Ezt az eljárást még 2 alkalommal meg kell ismételni. A főzés legutolsó szakaszában, amikor az alma harmadszor forr, hozzá kell adni a mandarint a tartályhoz, és az egész masszát 15-20 percig forralni. Ezt követően elkészül a lekvár.
Charlotte
A mandarinból és narancsból készíthető másik változata a charlotte.
Mi kell hozzá? Elkészítéséhez vegyen egy pár mandarint, 1 narancsot, és hámozzuk meg a gyümölcsöt a héjától, az erektől és a magoktól. Ezután minden szeletet 2-3 részre kell vágni, és meg kell szórni fahéjjal (1 teáskanál). Az utolsó komponens hozzáadható vagy nem. Ezzel a fűszerrel azonban a kész desszert aromája kellemes és fűszeres lesz. Ebben a formában a gyümölcsöknek kellhagyj egy kicsit.
Eközben elkezdheti elkészíteni a tésztát a pitéhez. Ehhez vegyünk 3 tojást, egy pohár cukrot, adjunk hozzá egy csipet sót, és verjük sűrű habbá a hozzávalókat. Amint megjelenik, fokozatosan öntsön a masszába 150 g szitált lisztet és 0,5 tk. ecettel oltott szóda. Alapos keverés után egy zacskó vanillint kell hozzáadni a masszához, és újra homogenizálni kell a tartalmát.
Ha kész a tészta, tedd a gyümölcsöt egy tepsibe, és öntsd rá az elkészített tésztát. Ebben a formában a leendő pitét tartalmazó tartályt a sütőbe kell küldeni, 180 fokos hőmérsékletre melegítve. Körülbelül 35 percet vesz igénybe a sütéshez.
Saláta "Tangerine Shock"
Mit lehet kezdeni a mandarinnal? Az eredeti válasz erre a kérdésre egy finom saláta lehet, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Ehhez vegyen 100 g kemény sajtot, és vágja apró kockákra. Majd nyomj bele pár gerezd fokhagymát.
Ezt követően 200 g mandarint meg kell hámozni és ereztetni, és szeletekre kell osztani, majd a gyümölcsöt össze kell keverni sajttal. Végül a hozzávalókat majonézzel vagy tejföllel kell ízesíteni, alaposan össze kell keverni és tálalni.
Csirkemell mandarinnal
Mit lehet készíteni a mandarinból az újévre? Az érdekes recept szerint elkészített csirkemell az asztal eredeti dísze lesz.
Hús remekmű létrehozásához öblítse le az 1., 5csésze hosszú rizst, és egyenletesen eloszlatjuk egy kivajazott tepsiben. A tetejére 4 darab, előre megmosott és törölközővel szárított csirkemellet, valamint fél pohár szeletelt gombát kell tenni. Ezeket az összetevőket fel kell önteni 2 csésze narancslével és egy pohár húslevessel, ízlés szerint sóval és borssal. Ezt követően az edényt le kell fedni, és a sütőben 50 percig sütni 175 fokos hőmérsékleten.
Amint az étel elkészült, át kell tenni egy gyönyörű tálra. Díszíthetjük az ételt pácolt mandarinnal (450-500 g), valamint megszórhatjuk paprikával és friss, finomra vágott petrezselyemmel.
Gránátalmás gyümölcssaláta
A mandarinból, almából és gránátalmából készíthető másik eredeti, fényes és egészséges változata a saláta. Elkészítéséhez 3 evőkanálnyit kell előre elkészíteni. l. gránátalma magokat, adjunk hozzá néhány meghámozott és apróra vágott almát, valamint három mandarint, amelyeket az erektől és a héjától gondosan elválasztva, kockákra vágva.
Külön tálban kell elkészíteni a vitaminsalátához való öntetet. Ehhez habverővel felverünk pár evőkanál mézet és ugyanannyi citromlevet. Ezt követően a salátához összegyűjtött összes hozzávalót jól össze kell keverni, és az elkészített öntettel felönteni.
Mandarin karamellben
A karamelldesszert mandarinból otthon is elkészíthető. Nagyon könnyű elkészíteni. Ehhez törölje10 mandarin héja és erezete. Közben 350 g cukrot teszünk a tűzhelyre, és citruslével enyhén megnedvesítjük, hogy csak telítődjön vele. Ezt követően a serpenyő tartalmát alacsony lángon addig kell melegíteni, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak, és szép arany színt nem kap.
Amint ez megtörténik, öntsön 250 ml mandarinlevet a kapott karamellbe, és keverés közben melegítse jól, amíg a karamell fel nem oldódik. Amint a massza készen áll, rá kell önteni a tányérra helyezett mandarinokra, és el kell küldeni a desszertet a hűtőszekrénybe. Erre azért van szükség, hogy a massza kissé besűrűsödjön és viszkózussá váljon.
Marha steak mandarinnal
Ez az étel eredeti példája annak, hogy mi is készülhet mandarinból, bogyókból és válogatott húsdarabokból. Az így elkészített marhahús remek fogás lesz vacsorára vagy ünnepi asztalra.
A recept nagyon egyszerű. Egy ilyen eredeti húsétel elkészítéséhez vegyen egy steaket, alaposan mossa meg, majd papírtörlővel szárítsa meg egy kicsit. Ezt követően mindkét oldalát ízlés szerint meg kell szórni sóval, borssal, és fel kell önteni egy kis szójaszósszal. Ezután nagy kockákra kell vágnia a hagyma fejét, és el kell küldenie a húshoz. Ott is kell hozzáadnia egy ág rozmaringot.
A termék pácolódása közben jól fel kell melegíteni a grillt, és ki kell kenni vajjal. A húst forró felületre tesszük, és mindkét oldalát 4-5 percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. Utánakivesszük a marhahúst egy tányérra, és mellé áfonyát teszünk (kb. 10 db).
Most készíthet mandarint. Meg kell őket hámozni, és anélkül, hogy szeletekre osztanák, félbe kell vágni (keresztben). Minden levágott felét le kell engedni egy forró grillre, amelyen a húst megsütöttük, és rövid ideig rajta tartottuk. Ezt követően a mandarint a húsra kell helyezni. A felsorolt termékek ízminőségei tökéletesen kombinálódnak egymással, így az étel eredeti és szokatlan.
Ajánlott:
Sajt hasnyálmirigy-gyulladásra: mit és mennyit lehet enni? Mit lehet enni hasnyálmirigy-gyulladással - a termékek listája
A sajt sok zsírt, laktózt és könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. Nagy mennyiségű kalciumot is tartalmaz, amely fenntartja a csontszerkezetet és segíti a szövetek megújulását. A túrótermékek tökéletesen telítik és csillapítják az éhséget, elősegítik az élelmiszerek felgyorsult emésztését. A termékek tiszta formában fogyaszthatók, valamint salátákhoz, rakott ételekhez és tésztákhoz adhatók
Édességek cukorbetegeknek. Mit lehet és mit nem lehet enni cukorbetegséggel (lista)
A cukorbetegséget az ember vérének magas cukorszintje jellemzi. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hasnyálmirigynek az inzulin hormont termelő funkciója károsodott. Ez utóbbi biztosítja a glükóz felszívódását a szervezetben
Májbetegség. Diéta. Mit nem lehet enni és mit lehet?
A májbetegségek ma már széles körben elterjedtek a szervet érő gyógyászati, vírusos vagy mérgező hatások növekedése miatt. A krónikus hepatitis a leggyakoribb a májbetegségek között
Mandarin saláta. Gyümölcssaláta almával és mandarinnal. Saláta mandarinnal és sajttal
A mandarin gyümölcsök régóta ismertek, desszertként is nagy népszerűségnek örvendenek, és különféle salátákhoz is felhasználhatók. A friss zöldségekből, gyógynövényekből, gyümölcsökből készült saláták jót tesznek az egészségnek és a szervezet általános állapotának. Hogyan készítsünk salátát mandarinnal?
Mit lehet kezdeni a csirkemájjal? Egyszerű receptek minden napra
Mit főzzünk csirkemájból fél óránál hosszabb idő nélkül? Gyors és ízletes receptek csirkemájból minden napra és nem csak. A máj megfelelő feldolgozásának titkai főzés előtt
