A legjobb ínyenc salátareceptek, főzési jellemzők és ajánlások

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha igazán meg szeretné lepni vendégeit valami különlegesen finomsággal, ínyenc salátareceptek jönnek a segítségedre. Nemcsak hihetetlen ízük van, hanem esztétikus és eredeti megjelenésük is van. Új válogatásunk a legjobb kulináris élvezetekből!

Rák és zöldségek

Minden háziasszony tudja: a garnélarák vitaminokban és zsírsavakban gazdag egészséges tenger gyümölcsei. Alacsony kalóriatartalmúak, és nem tart sokáig az elkészítése. Nagyon sok recept létezik ezekkel a rákfélékkel készített ínyenc salátákhoz. A legeredetibbeket kínáljuk, például zöldségsalátát ezzel a tenger gyümölcsei és joghurt alapú öntettel.

A következő termékekre lesz szüksége:

• garnélarák - 150 gramm;
• koktélparadicsom - 200 gramm;
• egy-egy fele piros és sárga kaliforniai paprika;
• avokádó - 2 db;
• egy kis uborka;
• fél üveg natúr joghurt;
• almaecet - 2 teáskanál;
• olívaolaj az egyikevőkanál;
• ízlés szerint - fokhagyma, bors, só, zöldhagyma.

Ez az ínyenc saláta recept rendkívül egyszerű:

1. Először a borsot kell vágnia – a legjobb az egészben kis kockákra.
2. A következő lépés az avokádó és az uborka elkészítése. Meg kell tisztítani, meg kell mosni és kockákra kell vágni.
3. A cseresznyét félbe kell vágni, majd a többi zöldséggel össze kell tenni egy tálba.
4. Egy külön tálban keverje össze a joghurtot, az olívaolajat, a fokhagymát, a borsot és a sót.
5. Add a főtt és hámozott garnélarákot a zöldségekhez, fűszerezd és szórd meg finomra vágott hagymával.

Hogyan kell főzni a garnélarákot? Fel kell olvasztani, hideg vízben jól öblíteni. Ezután le kell engedni a tenger gyümölcseit sós forrásban lévő vízbe. A vízhez szegfűszeget is adhatunk. A rákféléket addig főzzük, amíg a felszínre nem úsznak. Kérjük, vegye figyelembe: a túlfőtt garnélarák elveszíti ízét.

Garnélarák és gránátalma

A garnélarákot és a gránátalmát ötvöző saláta biztosan tetszeni fog azoknak, akik valami nagyon könnyűt és frissítőt szeretnének az asztalon. Miért szerepel ez a saláta a receptek értékelésében? A saláta kitűnő és hihetetlenül ízletes. Egyesíti a tenger gyümölcsei finom ízét, az érett gránátalma kellemes savanyúságát (és egyben édességét) és a lédús zöldeket.

Főzéshez szükséges:

• hámozott garnélarák - körülbelül 150 gramm;
• egy érett gránátalma;
• vaj a sütéshezrákfélék - 20 gramm elég;
• egy kis fej vöröskáposzta fele;
• hagyma;
• Frye saláta - ízlés szerint;
• két evőkanál olívaolaj és borecet;
• egy teáskanál rózsaszín bors;
• őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

Egy ínyenc saláta receptje meglehetősen egyszerű, ezért még egy tapasztalatlan szakács is megbirkózik vele. Érdemes a garnélarák elkészítésével kezdeni - fel kell olvasztani, meg kell mosni és olajban meg kell sütni egy serpenyőben. Öt perc elég. A káposztát és a salátát fel kell vágni, a hámozott medvehagymát apróra vágni. Egy salátástálban össze kell keverni a salátát, a káposztát, a hagymát, a garnélarákot és a gránátalma magokat. Ezután ízesítse a salátát ecet, olaj és fűszerek keverékével, és jól keverje össze. Kész a saláta!

Ananász és lazac

Egy igazán télies és újévre ideális, finom salátarecept, eredetiségével tetszeni fog. A salátáról szóló értékelésekben a háziasszonyok elismerik, hogy sokkal gyorsabban megeszik, mint megfőzik!

Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• füstölt lazac (helyett pisztráng is fogyasztható) - 300 gramm;
• egy közepes méretű ananász;
• gyömbérgyökér - körülbelül 40 gramm;
• mogyoróhagyma - 3 db;
• egy csokor koriander;
• őrölt fekete bors ízlés szerint.

A finom és finom saláta receptje egyszerű:

1. Az ananászt meg kell hámozni, a magházat el kell távolítani. A húst apró kockákra kell vágni.
2. Kis kockákra kell vágni, lazacot kell vágni, majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk az ananászt.
3. A gyömbér gyökerét apróra vágjuk (a tapaszt alt szakácsok azt javasolják, hogy közepes reszelőn reszeljük le), majd adjuk hozzá a salátástálhoz. Ezután a tálat le kell fedni fóliával, és néhány órára a hűtőszekrényben kell hagyni.

Két óra elteltével vegye ki a salátát a hűtőből, adjon hozzá medvehagymát (előzőleg finomra vágva), koriandert, borsot és alaposan keverje össze.

Csirke, narancs és rukkola

A csirke remekül illik a citrusfélékhez. A bizonyíték erre a remek csirkesaláta recept: a gyümölcsök, a lédús zöldek, a meglepően puha hús és az illatos mézes öntet eredeti kombinációja biztosan tetszeni fog Önnek és vendégeinek is! Mi kell pontosan egy salátához, és hogyan főzzük együtt finoman? Tudjuk a választ!

Hozzávalók listája:

• egy csirkemell (egyébként pulykával helyettesíthető);
• egy narancs és egy zöld alma;
• egy kis csokor saláta;
• két csokor rukkola;
• fél közepes sárgarépa;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• fenyőmag és méz ízlés szerint.

A csirkemell elkészítésével kezdje: fel kell főzni, le kell hűteni és óvatosan fel kell vágni. A legjobb megoldás a szalma. A következő lépés a dió előkészítése. Száraz serpenyőben aranybarnára kell sütni őket. Egy fontos szempont – nem kell olajat hozzáadni!

Alma és sárgarépa szükségesközepes vagy durva reszelőn lereszeljük, a narancsot meghámozzuk, nem túl vastag karikákra vágjuk. A köröket pedig négy részre kell osztani. Ezután meg kell mosni és durvára vágni a salátát és a rukkolát. Minden összetevőt össze kell keverni, adhatunk hozzá egy kis citromlevet. Egy külön tálban keverjük össze a sót, a mézet és az olajat, fűszerezzük a salátát.

Feta és sült őszibarack

Nehéz elképzelni eredetibb kombinációt, mint a finoman puha feta sajt, az illatos málna és az édesen sült őszibarack. Talán az egyik legfinomabb salátareceptet kínáljuk Önnek!

Egy adaghoz szüksége van:

• két érett őszibarack;
• feta sajt - 50 gramm;
• ¼ része lilahagyma (nem olyan fűszeres, és nagyon jól is néz ki);
• zöld saláta;
• málna - 6-8 db;
• fél citrom leve;
• friss menta;
• bors és só ízlés szerint.

Külön készítse el a mézes szószt. Ehhez keverje össze a következő összetevőket:

• borecet - 1,5-2 evőkanál. l. (az ecetet helyettesíthetjük egy kanál citromlével);
• olívaolaj - 3-4 evőkanál;
• méz - elég egy evőkanál;
• tengeri só, frissen őrölt bors (rózsaszín, fekete) - ízlés szerint.

Térjünk át a saláta főzésére. Amíg a sütő 200 fokra előmelegszik, le kell öblíteni az őszibarackot, negyedekre vágni, felönteni citromlével. A formát a sütőben előmelegítjük(lehetőleg fém), tegyünk rá barackot. Két-három percig sütjük, egyszer megforgatva.

Egy salátástálba kell tenni salátaleveleket finomra vágott mentát, sajtot, felkockázott, vékonyra szeletelt hagymát, kész őszibarackot. Ezután a salátát fel kell önteni mártással és málnával díszíteni. Kész!

Nyelv és kaliforniai paprika

Ez az ínyenc nyelves saláta recept remek ízkombinációval fog elkápráztatni. Az étel kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak!

A következő termékekre van szüksége:

• nyelv - 0,5 kg;
• két tojás;
• sajt - 200 gramm;
• egy kis hagyma;
• két édes paprika;
• majonéz;
• só, őrölt bors.

Először is javasoljuk, hogy forralja fel a nyelvet. Hogyan kell csinálni? Videós instrukciót ajánlunk!

Főtt nyelv, a tojást kockákra kell vágni. A paprika kockákra is vágható, vagy csíkokra is vágható. Ezután fel kell vágni a hagymát. A sajtot lereszeljük, egy tálban összekeverjük a zöldségekkel és a tojással, majd a salátát ízesítjük majonézzel, adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze. A salátát azonnal tálalhatjuk, de jobb, ha egy órát a hűtőben hagyjuk. Jó étvágyat!