Saláta "Az úrnő csókja": receptek fotókkal
Saláta "Az úrnő csókja": receptek fotókkal
Anonim

Az eredeti Mistress's Kiss saláta minden gálarendezvényen vagy gálavacsorán előkelő helyet foglalhat el. Az előétel elkészítése nem nehéz, még inkább a legegyszerűbb termékekre lesz szüksége, amelyek minden háziasszony rendelkezésére állnak. A saláta íze olyan, mint egy idegen nő édes-savanyú csókja.

Asszonypuszi saláta: recept fotóval

Az előétel ezen változata csodálatosan ötvözi a fokhagyma keserűségét a sárgarépa és a cékla édességével. A sajt és a dió pikantériát ad az ételnek. A következő összetevőkre lesz szüksége:

  • sárgarépa - 3 db;
  • sajt - 150 g;
  • répa - 1 db;
  • fokhagyma - 2 fog;
  • dió - 80 g.

Gyakorlati rész

A "Kiss of the Mistress" saláta elkészítéséhez a répa főzésével kell kezdenie. Ezután a felsorolt hozzávalókból a recept szerint falatkák rétegei alakulnak ki.

sárgarépa salátához
sárgarépa salátához

Ehhez a következőkre van szüksége:

  • A nyers sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és hozzáadjuk a felaprított fokhagymáta sajtó segítségével. Az első réteget megkenjük majonézzel, és alaposan összekeverjük.
  • A sajtot is le kell reszelni. Ehhez a réteghez egy kis fokhagymát adunk. Ezt követően a hozzávalókat összekeverjük majonézzel.
  • A kész céklát durva reszelővel kell lereszelni. A főtt zöldséghez tegyük az apróra vágott diót és fokhagymát, préselve. Mindent összekeverünk majonézzel is.

Tegye a kapott salátarétegeket sorra egy salátástálba. Az uzsonna tetejét kívánság szerint díszíthetjük reszelt sajttal vagy szórva dióval.

egészséges saláta
egészséges saláta

Asszonypuszi saláta: Recept mazsolával

A főtt cékla és asz alt szilva kombinációja ebben az előételváltozatban tökéletes harmóniában van az asz alt szilvával, a friss sárgarépa pedig csodálatosan párosul mazsolával. Az elkészítés egyszerűsége ellenére az előétel nagyon finom. És abban az esetben, ha a bolti majonézt lecserélik tejfölre vagy házi majonézre, az is hasznos lesz.

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • répa - 3 db;
  • sárgarépa - 2 db.;
  • sajt - 120 g;
  • szilva - 100 g;
  • fokhagyma - 3 fog;
  • mazsola - 120 g

Lépésről lépésre recept

A Miss of the Mistress salátához 3 mélytálat kell elkészítened, amelyekre a főzés során szükség lesz. Az előétel előkészített rétegekből készül, amelyek mindegyikét először külön tálba rakják.

  1. A rágcsálnivalók elkészítésének első lépése a cékla megfőzése. Ezután össze kell törni velereszelő segítségével. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy a levált levet kiöntse, hogy a céklás réteg ne csöpögjön a salátába.
  2. A második edénybe tegyünk hámozott és reszelt nyers sárgarépát. A sajtot reszelőn kell aprítani, és az utolsó tartályba kell helyezni. Az asz alt szilvát apró darabokra vágjuk, és egy tartályba adjuk répával. Abban az esetben, ha az asz alt gyümölcsök kissé megpuhultak és enyhén érdesek lettek, ajánlatos előzetesen beáztatni őket vízbe.
  3. Mazsolát és majonézt adunk egy edényhez reszelt sárgarépával. Sajt - apróra vágott fokhagyma és egy kis majonéz. Minden egyes tartályban alaposan össze kell keverni a meglévő komponenseket.

A "Az úrnő csókja" saláta látványos tálalásához az ünnepi asztalra helyezze átlátszó salátástálba. Ez lehet egy nagy négyzet alakú edény vagy egy kis kerek tál. A saláta formázásánál nagyon óvatosnak kell lenni.

Saláta átlátszó salátástálban
Saláta átlátszó salátástálban

A fő feltétel az egyenletes rétegek elrendezése, lehetőleg azonos vastagságúak:

  • az első réteg sárgarépát és mazsolát tesz;
  • második - sajt és fokhagyma;
  • következő - cékla és asz alt szilva;
  • akkor a rétegek ismételhetők ugyanabban a sorrendben.

Igény esetén az előétel tetejét szezámmaggal díszítjük, amelyet előzőleg száraz serpenyőben szárítottak. Ezenkívül néhány háziasszony egy szál friss mentával díszíti a salátát, ami meglehetősen elegánsnak és eredetinek tűnik.

Evés előtt ajánlatos az edényt egy órára a hűtőbe tenni, hogy beázhasson ésragaszkodni.

Ajánlott: