2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ebben a cikkben megosztunk veled egy nagyon ízletes tea receptet - "Fingers" sütiket diós töltelékkel. Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Ezt ellenőrizheti, ha figyelembe veszi az alábbi, diós ujjak receptjeit egy fényképpel.
Tészta
Kekis sütéséhez bármilyen tésztát használhat: leveles, gazdag, kovásztalan, élesztős, élesztőmentes, omlós tészta. Szinte minden típusú fagyasztott tészta kapható a kereskedelemben. A diós ujjak receptje nem változik a tészta típusától függően.
A készenlét a legkényelmesebb, mert csak a rétegeket kell kigörgetni. Ami a választást illeti, bármelyik megteszi, de továbbra is ajánlott odafigyelni a puffadásra. A leveles tésztából készült recept szerint a diós "ujjak" ropogósak, puhák, olvadnak a szájban.
Tegyük a tésztát egy kis időre a hűtőbe, és kezdjük el elkészíteni a tölteléket.
Diós töltelék
Tölteléknek bármilyen fajtája megfelelő: dió, földimogyoró, kesudió, mogyoró, mandula stb. A diót meg kell hámozni. 1,5-2 csésze ebből a termékből egy pohár szükségesSzahara. A töltelékhez a diót először száraz serpenyőben (olaj nélkül) kb 1-2 percig meg kell pirítani. Világosbarnáig kell barnulniuk.
Darálja meg a pörkölt diót húsdarálóban, kávédarálóban, turmixgépben vagy mozsárban. Keverjük össze őket cukorral, és addig daráljuk, amíg rugalmas masszát nem kapunk. Ha a töltelék túl omlós, adjunk hozzá egy kis vajat.
Göngyölje fel az "ujjakat"
Tehát vegyél elő egy kész fagyasztott réteg leveles tésztát, és hajtsd szét az asztalon. Általában téglalap vagy négyzet alakúak. Ha a tészta cukrozatlan (a leveles tészta általában frissnek bizonyul), akkor meg kell szórni kristálycukorral. A diós tölteléket rákenjük a rétegre, és egyenletesen elosztjuk a teljes felületen.
Vágja ketté a tésztaréteget a közepén úgy, hogy két négyzetet kapjon. Mindegyiket átlós vonalakkal háromszögekre vágjuk úgy, hogy a széles része körülbelül 10 cm hosszú legyen.
Minden háromszöget az alaptól felfelé fordítunk, és enyhén megnyomva csőbe tekerjük. Az „ujjak” készen állnak.
Süteménysütés
A desszert elkészítésének utolsó szakaszában szüksége lesz egy tepsire. Sütőpapírral vagy pauszpapírral kell letakarni. Tedd rá az "ujjakat" egy tepsire úgy, hogy körülbelül két centiméter távolság legyen közöttük.
Melegítse elő a sütőt 160-180 fokra. Süssük a kekszeket 20-25 percig.
Szórja meg a forró "ujjait" porcukorral vagy darált dióval, tegye rá egy csúszdáttál. Jó teázást!
Ajánlott:
Csokis brownie dióval recept
Ez egy édes csokitorta – porózus, puha, lédús. A klasszikus receptben szereplő brownie általában lágy négyzet alakú csokitorta, bár a sokféle változat miatt az állaga eltérő lehet
Signature torta "Moszkva": recept. "Moszkva" - torta dióval és sűrített tejjel
Oroszország fővárosa saját tortát kapott! Megjelenése egy banális igazságtalanságnak köszönhető - a világ minden kulcsfontosságú pontja (városok és országok) megvan a maga "jellegű" desszertje, egyfajta arca az édességek világában. Ítélje meg maga: New York és sajttorta, Párizs és millefeuille, sőt Tula mézeskalács! De Moszkvának nincs semmije
Egres lekvár dióval: recept
Próbáltad már az egres lekvárt? Egy csodálatos desszert, melyben a finom édesség vajas-diós ízben oldódik, most kerülhet asztalára. Olvassa el, hogyan kell főzni
Habcsók dióval: recept, desszert lehetőségek, összetevők és főzési tippek
Hogyan főzzünk habcsókot dióval. Recept, főzési folyamatok leírása, desszertdíszítés sajátosságai. A fehérjetészta sütemény (habcsók) régóta ismert. Az elkészítési sebesség és egyszerűség ellenére ez az étel csak a királyi asztal dísze volt. Ma már mindenhol elterjedt desszert, amelyet világszerte széles körben használnak
Mézes sütemény asz alt szilvával és dióval: recept egy lépésről lépésre
A mézes torta egy nehezen elkészíthető sütemény, amely méltán népszerű a nagy és növekvő édes fogak körében. Több vékony, vastag krémbe áztatott süteményből áll, amelyet egy finom réteg egészít ki. A mai anyagban a legérdekesebb receptek asz alt szilvával és dióval készült mézes süteményhez vannak kiválasztva
