2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A kebab az egyik legelterjedtebb étel a piknikeken és a vidéki szabadtéri kikapcsolódásokon. Számos étteremben és kávézóban is felszolgálják. A tűzön sült húst egyedülálló illata és íze miatt szinte lehetetlen megtagadni. A sertésnyak-sütik kalóriatartalma azonban meglehetősen magas, és száz gramm termékenként több mint 350 kcal. Ezért az egészségi állapotukat figyelő vagy diétázó emberek kénytelenek megtagadni maguktól ezt az élvezetet. Valójában mindenki megengedhet magának egy kis sült húst. A lényeg, hogy használata mértékletes legyen, és a hozzá tartozó termékek kombinációja rostokkal helyettesítve segít csökkenteni a zsírbevitelt. A húst a legjobb zöldségekkel fogyasztani, ami gyorsan csökkenti az éhségérzetet, ezáltal korlátozza más élelmiszerek fogyasztását.
Sertés nyárs: kalóriatartalom és annak csökkentése
Az étel kalóriatartalmának csökkentésére speciális technológia áll rendelkezésre. Az első az utóbbit közel felére segíti csökkenteni, megfelelő kombinációval pedig minimálisra csökkenthető a kalóriatartalom. Ez bizonyos termékek cseréjével vagy egyfajta zsírégető hozzáadásával érhető el. Sertés nyárs kalóriacsökkentse 350 kcal-ról 180 kcal-ra. Ebben az esetben csak a főzési recept szigorú betartására van szükség.
Hozzávalók
A főzéshez szükséges termékek:
- sertéshús (sovány) - 1 kilogramm;
- só;
- bors;
- ananászlé;
- hagyma - fél kiló.
Húskészítés
Először is ki kell választanod a megfelelő sertéshúst. Ne válasszon zsírszegény részeket az ízlés rovására. Elég, ha egy kis darabot vesz a nyakából, és megkéri az eladót, hogy válasszon kevésbé zsíros húst. A sertésnyárs kalóriatartalmának csökkentése érdekében a darabolás során el kell távolítani az összes zsírt és eret. Egyszerűen el kell dobni őket, mivel ezek azok a részek, amelyek a legtöbb kalóriát tartalmazzák.
Pác
Ahhoz, hogy az étel ízét adja, a húst be kell pácolni. A sertésnyárs kalóriatartalmának csökkentése érdekében ne használjon bort, mézet, tejtermékeket vagy majonézt. A savanyú gyümölcsök vagy gyümölcslevek nagyon jól használhatók erre. A húst sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a reszelt hagymával. Ehhez a keverékhez ananászlevet adunk. Pácold a sertéshúst körülbelül három órán keresztül.
Pörkölés
A húst csak akkor szabad szénen sütni, ha fehér hamuréteg borítja. Így határozható meg az optimális hőmérséklet. Ha a nyársra húzott kebab kezd kicsit kiszáradni, meglocsolhatod tiszta vízzel, de pácokkal vagy szószokkal nem.
Feed
A sertésnyárs kalóriatartalmának csökkentése során érdemes arra is gondolni, hogy milyen további termékekkel tálaljuk. Nagyon hasznos zöldségeket vagy különféle fűszernövényeket a húshoz tálalni, de a szószokat, ketchupot és egyéb fűszereket és fűszereket ki kell zárni. Ezenkívül ne egye ezt az ételt burgonyával. Köretként a legjobb friss zöldségeket használni, a kenyérfogyasztást jelentősen csökkenteni kell. Ha az összes ajánlást betartja, elfogyaszthatja kedvenc ételét anélkül, hogy a kalóriákra gondolna.
Ajánlott:
Mandula: hogyan és mennyit egyen, hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma
A mandula magas tápanyagtartalmú, ezért jót tesz az egészségnek. Segít enyhíteni a stresszt és megnyugtatja az idegeket, csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet, ezáltal megelőzi az érelmeszesedés és a cukorbetegség kialakulását. Fontolja meg, mik a mandula előnyei és ártalmai, és hogyan kell helyesen fogyasztani
Hány kalóriát tartalmaz a kalória, és hogyan csökkenthető a számuk
Ha vigyázol az alakodra és gondosan kontrollálod a testsúlyodat, akkor a nagy mennyiségű, kalóriadús húskészítményt tartalmazó zagyva nem valószínű, hogy a főételed lesz egy fárasztó nap közepette. Kiderült, hogy megváltoztathatja a kalóriatartalmát, és hasznosabbá teheti az ételt a test számára, és nem károsítja az alakot
Sertésnyárs készítése: receptek
A sertés shish kebab sokak kedvenc csemege. Hogyan kell főzni úgy, hogy a hús lédús és ízletes maradjon? A sikeres grillezés alapszabálya, hogy az adott húsfajtához megfelelő pácot válasszunk. Tehát nézzünk meg számos lehetőséget az ilyen típusú hús pácolására, valamint az elkészítésének néhány jellemzőjét
Hogyan csökkenthető az étvágy a fogyás érdekében: áttekintések, hatékony módszerek és gyakorlati ajánlások
Nem titok, hogy életkorától és társadalmi státuszától függetlenül szinte minden nő karcsú és szép akar lenni, vonzó férfi pillantásokat vonzani, ugyanakkor jól és könnyűnek érezni magát
Hány kalória van egy szeletben, és hogyan csökkenthető a számuk?
Mindannyian emlékszünk a házi készítésű, illatos burgonyapürével készített szeletekre. De elbúcsúzva a gyermekkortól, elkezdünk azon tűnődni, hogy mennyi kalória van bennük? Most tudni fogunk róla. És még arról, hogy honnan származik egy ilyen étel, mint a szelet
