Cafe "Bosco" in GUM: leírás és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Bosco Cafe egy divatos létesítmény Moszkva központjában, a GUM helyiségeiben. Ez egy klasszikus olasz kávézó, amelynek belseje szecessziós stílusban, vagy ahogy az európaiak nevezik, Liberty stílusban készült. Több mint 15 éve működik, és ez idő alatt sok moszkvai kedvenc helyévé vált.

Cím Bosco Cafe: Vörös tér, 3. Típusa szerint az intézmény bárra, kávézóra és teraszra utal. Az árak viszonylag magasak, mivel az átlagos csekk körülbelül 3000 rubel. A "Bosco" kávézó minden nap 9 és 12 óra között tart nyitva.

Leírás

A létesítmény két emeletet foglal el. A földszinten egy cukrászda található hagyományos olasz konyhával. A második emeleten egy belső veranda-híd és egy VIP rész található. Itt azonnal megragadja a tekintetet egy pompás muránói üvegcsillár, amely egy példányban rendelésre készült. Velencében, a Seguso manufaktúrában készült. A mennyezeti freskók ihlette kávézói étkészlet Firenzében, a Richard Ginori porcelánmanufaktúrában készült.

A beállításbana termekben antik bútorokat és muránói üveglámpákat használtak. A padlón - világos parketta és márvány mozaik. A színvilágot az őszibarack, az olíva és a terrakotta lágy árnyalatai uralják. Az ablakok a Vörös térre néznek. A konyha és az előszoba közé üvegfal került, amely lehetővé teszi a szakácsok munkájának megtekintését.

Szolgáltatások

Itt napközben csillapíthatod éhségedet, megihatsz egy csésze kávét vásárlás közben, eltölthetsz egy estét kellemes társaságban, bankettet rendelhetsz évfordulóra vagy esküvőre. Nyáron kellemes kikapcsolódás a szabadtéri teraszon.

A reggelit reggel szolgálják fel, lehet rendelni kávét is. Villásreggelit és vendéglátó-ipari szolgáltatásokat kínálnak. Kényelmes parkolási lehetőség áll a vendégek rendelkezésére. A kávézónak saját péksége is van.

Menü

A GUM-i "Bosco" kávézó étlapján az olasz konyha érvényesül. Rendelheti az orosz és európai konyhák szerzői kulináris élvezeteit. Ismerkedjünk meg néhány étellel az étlapon és azok áraival.

Snackek:

• Saláta kacsamellel – 850 rubel
• Lazac carpaccio – 600 rubel
• BOSCO hamburger sült krumplival – 750 rubel
• Cézár saláta csirkével/garnélarákkal – 750/890 RUB
• Meleg polipsaláta – 900 rubel

Levesek:

• Krémleves rákkal és garnélarákokkal – 650 rubel
• Töktök leves gyömbérrel és kecskesajttal – 450 rubel
• Fűszeres Tom Yam – 550 rubel

Forró hal:

• Tengeri sügér articsókkal,burgonya, paradicsom és fűszernövények – 1200 rubel
• Papírban sült fekete tőkehal zöldségekkel és fehérborral – 1400 rubel
• Grillezett tonhal – 1300 rubel
• Grillezett lazac – 900 rubel

Hot Meat:

• báránytartó burgonyával – 1300 rubel
• Sült borjúmáj – 900 rubel
• Nyúlcomb gombával – 950 rubel
• Borjúkaraj sajttal és gombával – 1450 rubel

Tészta:

• Tenger gyümölcseivel – 1100 rubel
• Carbonara szalonnával – 700 rubel
• Ravioli "Nero" garnélarákkal, paradicsommal, kakukkfűvel – 850.

orosz konyha:

• Vörös kaviáros palacsinta – 920 rubel
• Olivier saláta lazaccal – 650 rubel
• Kijevi szelet – 800 rubel
• Borscht – 450 rubel
• Tejfölös galuska – 500 rubel
• palacsinta fekete kaviárral – 4200 RUB
• Húspalacsinta – 450 rubel
• Csirke tésztaleves – 500 rubel
• Marha sztroganoff burgonyapürével – 800 rubel

Nyáron különleges ajánlat: a forró napokon frissítő desszertek és házi fagyl altok készülnek. Az étlapon szerepel a híres szicíliai desszert - a gránit, amely cukorral zúzott gyümölcs- vagy bogyójégből áll. A GUM-ban található "Bosco" kávézó citrom-, bogyó- és kávégránitot kínál. Olaszországban úgy tartják, hogy a kávédesszert a legjobb orvosság a fáradtság ellen.

Vélemények

A GUM-i "Bosco" kávézóval kapcsolatos vélemények eltérőek. Sok pozitívum, dicsérve az elegáns létesítményt,remek kilátás a Kremlre, nemes belső tér, ízletes konyha, jó kiszolgálás, kiváló feltételek a pihenéshez és a kommunikációhoz, csodálatos zene. Az ilyen nagyszerűség egyetlen hátránya a magas ár. Különösen dicsérik a kávét, péksüteményeket, desszerteket, vékony palacsintákat, olasz borokat és tésztákat. A törzsvendégek figyelmeztetik, hogy előre kell aszt alt foglalni, különben esténként és hétvégén nem érsz oda.

A GUM-i "Bosco" kávézóról is negatív vélemények vannak. Vannak, akik nem találnak itt semmi különlegeset, kivéve a Vörös térre nyíló kilátást. Mindenki égbekiáltó árakról és hétköznapi vagy éppen íztelen ételekről beszél. Voltak panaszok a kiszolgálásra, a pincérek hosszú várakozására. Sokan észreveszik a szolgáltatásbeli különbséget a teljes étkezést megrendelő és azok között, akik csak egy csésze kávét engedhetnek meg maguknak a desszerthez. Azt is megfigyelték, hogy a külföldiekkel jobban bánnak, mint a honfitársaikkal.