2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Csirkefilé burgonyával sütőben sokféleképpen elkészíthető. Mindenesetre ez az étel nagyon kielégítő és ízletes. Annak érdekében, hogy ne költsön sok időt és pénzt egy ilyen vacsorára, figyelmébe ajánlunk egy egyszerű elkészítési módot.
Részletes recept: csirke filé burgonyával a sütőben
Szükséges hozzávalók:
- nagy friss sárgarépa - 2 db;
- magas zsírtartalmú majonéz - 145 g;
- burgonya fiatal gumó közepes - 6-8 db;
- nagy izzók - 2 db.;
- vaj - 80 g (a forma bőséges kenéséhez);
- hűtött csirke filé - 500 g;
- jódozott só - 1,5 desszertkanál;
- "orosz" kemény sajt - 140 g;
- szegfűbors fekete – néhány csipet;
- szárított kapor és petrezselyem – 1-1 kiskanál.
Hús-összetevők feldolgozási folyamata
Csirkefilé burgonyával sütőben a legjobb, ha hűtött húskészítményből készül. Ez szükségescsonttól és bőrtől mentes, alaposan mossuk meg, majd vágjuk hosszú és vékony darabokra. Kívánság szerint előre sózhatja és borsozhatja.
Zöldségfeldolgozási folyamat
Annak érdekében, hogy a burgonyával sült csirkefilé még kielégítőbb és ízletesebb legyen, tanácsos további termékeket, például nagy sárgarépát és néhány fej vöröshagymát hozzáadni hozzá. A burgonyagumóval együtt meg kell hámozni, majd vékony karikákra és karikákra vágni. A kemény sajtot is finom reszelőn kell lereszelni.
Tányérformázási folyamat
Csirkefilé burgonyával sütőben történő sütéséhez ajánlatos üveg (kerámia) edényeket használni, amelyek oldala 5-7 centiméter. Így a forma felületét bőségesen meg kell kenni enyhén olvasztott vajjal (vaj), majd rá kell tenni egy réteg sárgarépát, vékony körökre vágva. Ezt követően a zöldséget sóval és szegfűborssal ízesíteni kell. Ezután tegye egy tálba apróra vágott burgonyát és hagymát. Ezeket az összetevőket is ajánlott jódozott sóval és borssal megszórni.
Amikor az összes zöldséget rétegesen kiterítjük egy üvegformába, jöhet a fehér baromfihús. Egy rétegben kell elhelyezni, majd bőségesen leönteni zsíros majonézzel. Ezt követően az ételt szárított kaporral és petrezselyemmel kell ízesíteni.
Az edény hőkezelése
Csirkefilé burgonyával a sütőben körülbelül 50 perc alatt megsül. Kívánatos egy ilyen vacsorát maximális hőn főzni. Ebben az esetben az étel kissé sült lesz. Azt is érdemes megjegyezni, hogy negyed órával azelőtt, hogy kivesszük a formát a sütőből, a húsos zöldségeket vastag, finomra reszelt sajtréteggel kell bevonni. Egy ilyen kiegészítéstől az étel nem csak nagyon lédús, hanem egy étvágygerjesztő kalappal gyönyörű is lesz.
Hogyan szolgáljunk helyesen
Miután a burgonyával készült csirkefilét a sütőben megsütöttük, spatulával részekre kell osztani, majd tányérokra fektetni. Egy ilyen kiadós meleg ételhez búzakenyeret, friss fűszernövényeket, valamint ecetes uborkát vagy ecetes paradicsomot ajánlunk.
Ajánlott:
Hogyan süssünk süllőt burgonyával a sütőben: receptek fotókkal
A süllő diétás hal, 100 gramm termék mindössze 84 kcal-t tartalmaz! Mindenki szereti a halat, aki szereti az egészséges ételeket. A süllőhúsban sok vitamin és ásványi anyag van, de íze kicsit friss, így nem mindenki vállalkozik ennek a halnak a főzésére. Ma eláruljuk, hogyan kell süllőt sütni burgonyával a sütőben úgy, hogy csak nyald le az ujjaidat
Hogyan süssünk sütőtököt mézzel a sütőben, lassú tűzhelyen és mikrohullámú sütőben?
Ma, amikor a legfinomabb ételeket lehet otthon elkészíteni, sok egyszerű recept háttérbe szorul, sőt feledésbe merül. Például, ha korábban, október beköszöntével bevett dolog volt a tök sütés mézzel, most már egyre ritkábban. De ez az étel nem csak megjelenésével fog tetszeni, hanem kellemes utóízt is hagy
Hogyan süssünk nyulat burgonyával a sütőben: receptek és főzési tippek
Nem mindenki tudja, hogyan kell nyulat főzni. Gyakran túl szárazon jön ki. Ez annak köszönhető, hogy a húsa diétás, gyakorlatilag zsírmentes. Vannak azonban olyan receptek a sütőben sült nyúlhoz burgonyával, amiket nyilván sokan szeretnek. Vannak, akik tejfölt használnak, mások majonézt
Hogyan süssünk alsócombot burgonyával a sütőben: receptek és főzési titkok
Ahhoz, hogy finom vacsorát főzzön, nem szükséges több órát a tűzhely közelében tölteni. Egyes ételek minimális munkaerőt igényelnek, ugyanakkor nem rosszabbak a kulináris remekműveknél, amelyekbe sok időt és erőfeszítést fektettek. Ezek közé az ételek közé tartozik a kemencében sült csirkecomb burgonyával
Hogyan főzzük a csirkefilét a sütőben?
A csirkefilét nem csak a sportolók kedvelik, hanem azok is, akik betartják a helyes táplálkozás alapelveit. És mindez azért, mert a baromfimell alacsony kalóriatartalmú termék, magas fehérjetartalommal és alacsony zsírtartalommal. Ne felejtse el a csirke ezen részének egyedülálló kémiai összetételét. És hogy a hús ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen, ajánlatos a sütőben megsütni. Az így elkészített csirkefilé receptjeit cikkünkben mutatjuk be
