Articsóka tea: hasznos tulajdonságok, főzés

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az egyik legnépszerűbb ital az emberek körében szerte a világon a tea. Képes a szomjúság oltására, tonizálni a testet. A hagyományos tea mellett sokan isznak gyógynövényitalokat különböző növényekből, amelyek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Az articsóka tea nagyon népszerű a keleti országokban. Mostanában egyre többet beszélnek róla. Az articsóka zöldségnek számít, diétás ételek készítésére használják. Például Vietnamban teafőzéshez használják, ahol ezt az it alt egészségesnek tartják és gyakran fogyasztják. Más országokban kevesen tudják, hogyan kell articsóka teát inni. De ha helyesen főzi le, finom és gyógyító it alt kaphat.

Általános jellemzők

Az articsóka a Compositae család ehető növénye. Rokona az őszirózsával és a bogáncssal. Vadon nő a Földközi-tengeren, de ma már az egész világon termesztik zöldségként. A nagy, húsos levelekből készült növényi kosarakat sok országban csemegeként tartják számon. Főzik, párolják vagy sütik. Egyes országokban népszerűarticsóka tea. A növény a hőkezelés során nem veszíti el jótékony tulajdonságait és ízét, ezért ez az ital gyógyító hatású.

A tea különösen népszerű Vietnamban, ezért is nevezik néha vietnami teának. Különféle kiszerelésben kerül forgalomba. Az articsóka tea zúzott alapanyag formájában, zacskóba csomagolva, kivonat brikett formájában található. A piacon friss vagy szárított articsókos kosarakat is vásárolhat. A turistákat egyébként minden kirándulás alkalmával kínálják ezzel a teával.

A tea előnyei

Az articsóka ital gyógyító tulajdonságait régóta tanulmányozzák, de népszerűsége a nyugati országokban még mindig csekély, mivel ez a tea egzotikusnak számít. Az articsóka hasznos tulajdonságait gazdag összetétele magyarázza. Sok vitamint és ásványi anyagot, vasat, magnéziumot és cinket, tápanyagokat tartalmaz. A növény szénhidrátokban, fehérjékben és növényi savakban gazdag. Különösen értékes, hogy sok inulin van az articsókban és az abból származó italokban.

A kutatók azt találták, hogy az articsóka tea a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:

• lassítja az öregedési folyamatot;
• erősíti az immunitást;
• hangozza az izmokat;
• eltávolítja a méreganyagokat és radionuklidokat a szervezetből;
• csökkenti a rossz koleszterinszintet;
• normalizálja a cukor mennyiségét a vérben;
• javítja az anyagcsere folyamatokat;
• véd a máj- és epehólyagfertőzések ellen;
• enyhíti az alkoholmérgezést;
• normalizálja az emésztést;
• javulbél mikroflóra;
• segít a puffadás, gyomorégés és székrekedés esetén;
• vízhajtó hatása van;
• csökkenti a vérnyomást;
• nyugtatja az idegrendszert;
• növeli a potenciát;
• véd a rák kialakulásától.

Ki használja?

Ha rendszeresen fogyaszt articsóka teát, számos krónikus betegségtől megszabadulhat. Egészséges embereknek profilaktikusan ajánlott inni. Az articsóka tea javítja a betegek állapotát:

• magas koleszterinszinttel;
• cukorbetegség;
• székrekedés, gyomorhurut;
• emésztési zavar;
• irritábilis bél szindróma;
• epe kiáramlásának megsértése;
• krónikus hepatitis;
• a vesék és a húgyutak gyulladásos betegségei;
• reumára;
• elhízott;
• hipertónia a kezdeti szakaszban.

Emellett a kedvezőtlen környezeti körülmények között élőknek is javasolt az articsóka tea rendszeres fogyasztása. Segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól, a dohányfüsttől, a radionuklidoktól. Ezért ez a tea hasznos a dohányosok, az atomerőművek dolgozói és a káros vállalkozások számára.

Káros lehet ez az ital

Az articsóka gyógyhatású ehető növény, de egyeseknél intolerancia alakul ki, így nem mindenki ihat articsóka teát. Ellenjavallt ilyen esetekben:

• 12 év alatti gyermekek;
• terhes nők és szoptatás alatt;
• ha epekőve van;
• alacsony vérnyomás;
• peptikus fekélybetegségre;
• emésztési zavar;
• veseelégtelenség;
• Egyéni intolerancia vagy allergia gyermekláncfűvel, echinaceával és kamillával szemben.

Articsóka tea Vietnamból

A kész teacsomagolásokon általában nincs használati utasítás, ezért sokan félnek megvenni egy ismeretlen terméket. Valójában nincs nehézség a teafőzés során, csak ismerni kell néhány finomságot.

A teászacskót a legkönnyebb elfogyasztani, de sokan nem javasolják ennek a terméknek a megvásárlását, mivel úgy gondolják, hogy hamisítványról van szó. A teafőzés során nincsenek nehézségek. A zacskót pohárba kell helyezni, körülbelül 70 ° C-os forró vizet kell önteni, bár a növény még forró vízzel érintkezve sem veszíti el előnyös tulajdonságait. A teát mindössze 3-5 percig infundáljuk.

Az üzem zúzott alapanyagait is könnyű felhasználni. Személyenként 1,5 teáskanálnyi bögrébe vagy teáskannába helyezzük, és felöntjük forró vízzel. Hosszabb ideig kell ragaszkodnia az italhoz - 7-10 percig.

Nehezebb brikettben főzni az articsóka teát, mint Vietnamban. A növény leveleiből származó kivonat vastagnak és viszkózusnak bizonyul, hasonlóan a gyurmához. Ezt a masszát brikettbe csomagolják, és gyantának nevezik. Egy pohár gyógyító ital elkészítéséhez negyed teáskanál gyantát kell venni, és forró vízzel össze kell keverni. Habverővel ajánlott felverni, hogy a gyanta feloldódjon. Általában kis golyókat készítenek a brikettből, amelyeket hűtőszekrényben tárolnak. Ez kényelmes – egy adag tea elkészítéséhez ki kell venni egy golyót, és óvatosan fel kell oldani forró vízben.

Útmutató az articsóka tea használatához

Az ebből a növényből készült ital szokatlan ízű. Enyhén keserű, ezért egyesek szerint kávé íze van. A tearajongók azt javasolják, hogy fogyasztás előtt adjunk hozzá egy kis cukrot vagy mézet, és néhányan keverjük össze zöld teával. Kipróbálhatja a vietnami articsóka teát más gyógynövényekkel kombinálva. Édes ízű lesz, és a legjobb hidegen inni.

Általában napi 2-3 alkalommal javasolt az articsóka tea fogyasztása. Étkezés előtt és közvetlenül utána is fogyasztható, mivel segíti a táplálék emésztését. Egészséges emberek korlátozás nélkül fogyaszthatják az it alt, krónikus betegségek esetén pedig érdemes orvoshoz fordulni.

Teaértékelések

Azok, akik ismerkedtek ezzel az egzotikus itallal, megjegyzik, hogy kellemes frissítő íze van, ezért is szerették sokan a teát. Igen, nem mindenki szereti sajátos ízét – kissé kesernyés, enyhén fanyar.

A legtöbb ember az articsókát egészséges diétás ételek elkészítésére használja. Az articsóka finom kiegészítője a vacsorának.

Egyre népszerűbb a vietnami egzotikus tea, amely nem csakfrissít és tonizál, de segít megszabadulni számos betegségtől.