Tej alkoholos koktélok: összetevők, főzési lehetőségek, receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A számos fogyasztói vélemény alapján a tömény ital és a gyümölcslé kombinációja ma kevesen lephet meg. Az alkoholos keverékek rajongói valami szokatlanabbra vágynak. E tekintetben a professzionális csaposok tejjel és tejszínnel kísérleteznek. Az eredmény egy meglehetősen eredeti tejalkoholos koktél. Otthon is elkészítheted. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan és miből készítsen tejalkoholos koktélt.

Csokoládé csoda

Ennek a tejalkoholos koktélnak az összetételét a következő összetevők képviselik:

• Csokoládé. Egy 100 grammos szelet egy italnak megfelelő.
• Tej (200 ml).
• 50g csokoládélikőr.
• Egy evőkanál cukor.

Készítsen tejalkoholtkoktélra van szükség egy serpenyőben. Először a tejet jól felmelegítjük, majd feloldjuk benne a cukrot és a csokoládét. Először a csempét több apró darabra kell törni. Ezután a tartalmat alaposan összekeverjük. Ezután a csokoládé-tej keveréknek ki kell hűlnie. Miután megtöltjük likőrrel és újra összekeverjük. Az it alt poharakban tálaljuk, amelyek aljára tegyünk néhány jégkockát.

A tejlikőr készítéséről

Cseresznye (150 ml) és kávé (50 ml) likőrt használnak alkoholalapként. A recept szerint a tejhez 200 ml-re lesz szükség. Az it alt külön edényben kell elkészíteni, amelyet először tejjel, majd kétféle likőrrel töltenek meg. A keveréket bárkanállal keverjük össze. Tálalás előtt jeget teszünk a poharak aljára, majd felöntjük a koktéllal.

Florida

Koktél készítéséhez a következő termékeket kell beszereznie:

• Tojáslikőr (50 ml).
• Tej. 0,5 literre korlátozhatja magát.
• Két banán.
• Vanília fagyl alt (100 g).

Készítsen turmixot fagyl alttal és likőrrel az alábbiak szerint. Először is hámozzuk meg a banánt. Ezután finomra vágják és mély edénybe helyezik. Ezután az edényeket megtöltjük tejjel és fagyl alttal. A tartalmat keverővel kell felverni, hogy homogén masszát kapjunk. A végén a keveréket tojáslikőrrel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Ezen lépések elvégzése után az ital fogyasztásra késznek minősül.

Twist

Ez a recept érdekes lehet azoknak, akik konyakos turmixot szeretnének készíteni. Egy italhoz szüksége lesz:

• Tej (200 ml).
• Ananász. Csak egy szelet szükséges. Lehet friss vagy konzerv is.
• Tojássárgája.
• Citromlé (1 evőkanál).
• Cukor (2 evőkanál).
• Konyak (20 ml).
• Zúzott jég (1 evőkanál).

Először is el kell választani a tojássárgáját a fehérjétől. Ezután egy edénybe tesszük, és cukorral lefedjük. Ezután egy kanál segítségével alaposan megőröljük az edények tartalmát, és egy pohárba helyezzük. Nagynak kell lennie, mert a recept szerint ananászdarabokat tesznek bele, tejjel, citrom- és ananászlevekkel, konyakkal, jéggel töltve. Egy koktélt szívószállal szokás inni. Ha nincs kéznél konyak, akkor a rum kiválóan alkalmas alkoholalap készítésére.

Tom és Jerry

Az összetételt cukorszirup (15 ml) és 30 ml rumból vagy konyakból álló alkoholbázis képviseli. Ezenkívül a recept egy tojás és őrölt szerecsendió használatát írja elő. A főzés megkezdése előtt 200 ml tejet felmelegítünk. Ezután a fehérjét el kell választani a sárgájától. A jövőben ezeket az összetevőket külön-külön kell felverni, amíg habos massza nem keletkezik. Most kombinálhatók egymással egy pohárban, öntsünk cukorszirupot, alkoholt és melegített tejet. Ezután a keveréket koktélkanállal összetörjük. A szerecsendiót díszítésként használják. Ezt a koktélt melegen szokás inni.

Astoria

Az elkészítéshez ananászra és citromlére lesz szüksége (10 ml). Ezenkívül a recept 50 ml tejet és 20 ml Kahluát tartalmaz. A shaker alját jég borítja, amelyet likőrrel töltenek meg. A végén az it alt gyümölcslevekkel és tejjel ízesítik. Az edényt ezután jól rázzuk fel. Az ital most fogyasztásra kész. Kívánatos koktélpohárból inni. Sok mester reszelt tejjel vagy étcsokoládéval díszíti termékeit.

Alphonse

Ebben az esetben tej helyett 40 ml tejszínhabot használunk. Az alkohol alapot a Baileys és a Kahlua likőrök képviselik (30 ml-es). A keveréket egy széles pohárban készítik el, amelyet először Kahluával töltenek meg, majd a második likőrrel, majd tejszínnel. Fontos, hogy az összetevők ne keveredjenek egymással. Ehhez egy kés pengéjére öntik. Ha mindent jól csináltunk, a koktélnak csíkosnak kell lennie.

Tejpálinka

Ez egy klasszikus tejalapú alkoholos koktél. században készítették először. Ez az ital pálinkából (60 ml), cukorszirupból (30 ml), szerecsendióból és 120 ml-ből áll. tej. Készítsen koktélt az alábbiak szerint. Először is az összes hozzávalót a shakerbe öntjük. Ezután a tartály tartalmát homogén keverék konzisztenciájáig rázzuk. Miután az it alt szűrni kell, és egy pohárba kell önteni, amelyben alkoholos koktélt szolgálnak fel. Ahhoz, hogy a keverék látványosabb legyen, jobb díszíteni. A finomra reszelt szerecsendió ideális erre a célra.

Rumos diós koktél

Ha követi a receptet, akkor ebben az esetben a keveréket darált dióval kell megtöltenie. Egy evőkanál elegendő lesz. Ezenkívül az elkészítési recept szerint 200 ml tejet, 25 g cukrot, rumot (15 ml), zúzott jeget és fél teáskanál kakaót kell használni. Kezdje a főzést a dió apróra vágásával. Ezt az összetevőt jól őrölni kell, mivel sokkal kényelmesebb lesz kakaóval keverni. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a tejet és a rumot. Most a keveréket össze kell keverni, és egy pohárba kell önteni. Tálalás előtt a koktélt megtöltjük tört jéggel.

Tejkeverék mézzel

Az alkoholos turmixok szerelmese sok számára ezt az it alt "Hó és méz" néven ismeri. Ez a koktél konyakot (50 ml), forró tejet (150 ml) és mézet tartalmaz. A professzionális csaposok szerint gesztenyeméz és virágméz is használható.

Ennek az összetevőnek csak egy teáskanálra van szüksége. Készítsen it alt egy speciális koktélos bögrében. Az elkészítés lényege, hogy ebben a tartályban az összes hozzávalót összekeverjük. Miután az it alt egy pohárba töltöttük.

Oroszlántej

Ez az ital abszint (30 ml), tej (50 ml) és fél banán alapú. Mindenekelőtt a gyümölcsöt meghámozzuk. Ezt követően a meghámozott banánból kört vágunk, amit később dekorációnak használunk. A maradék banánt apróra vágjuk és turmixgépbe tesszük. Ezután tejes abszintot öntünk a tartályba. A tartalmat addig verjükhomogén masszát kapsz.

A szakértők azt javasolják, hogy ezt a koktélt előhűtött pohárból fogyasszák. A vélemények alapján sok keverék szerelmesét érdekli, hogyan készítsünk otthon turmixot fagyl alttal?

Kajszibarack

Ez az ital a következő termékeket tartalmazza:

• 60 ml sárgabaracklé.
• 20 ml Amaretto.
• 15g eszkimó fagyl alt.
• Tej (100 ml).

Először a sárgabaracklevet keverjük össze likőrrel és fagyl alttal egy turmixgépben. A tej hozzáadása után az edény tartalmát felverjük. Egy koktélt kell innod egy highball pohárból.

Baileys Banana

15 percet vesz igénybe, hogy otthon elkészítsen egy turmixot fagyl alttal. Bemutatott összetétel:

• Baileys likőr (60 ml).
• Tej (200 ml).
• Két banán.
• Krémes fagyl alt (200g)
• Jégzúzott.
• Reszelt csokoládé.

Először a tejet egy turmixgépben felverjük fagyl alttal és finomra vágott banánnal. Ennek eredményeként homogén masszát kap. Ezután az it alt egy külön pohárba öntik, a tetejére pedig tej és banán tömegét. Fontos, hogy ez ne törje meg a réteget. Tálalás előtt a koktélt reszelt csokoládéval díszítjük.

Fehér orosz

Ez egy vodka turmix. Természetesen az alkoholos keverékek néhány szerelmesei azzal érvelnek, hogy a vodka tejjel vagy tejszínnel való keverése nem kívánatos. Ellenkező esetben problémák léphetnek fel a gyomor-bél traktusban. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy vodkával és tejjel meglehetősen ízletes és rendkívüli alkoholos it alt lehet kapni.

Pikanciájának, kifinomultságának és könnyű elkészítésének köszönhetően ezt a keveréket még a legigényesebb fogyasztó is értékelni fogja. Az ital elkészítéséhez 45 ml keserűre, 20 ml tejszínre és kávélikőrre (25 ml) lesz szüksége. Jégkockákat helyezünk egy nagy pohár aljára. Ezután a tartályt megtöltjük a feltüntetett összetevőkkel, és megkeverjük. Szokás a fehér oroszt koktélszívóval inni.

Tejkeverék vodkával

A vélemények alapján ennek a koktélnak enyhe utóíze, finom illata és kellemes, hosszan tartó utóíze van. Fejfájásra és köhögésre is ihatod. Egy ital elkészítéséhez a következő termékeket kell beszereznie:

• Két csirke tojás.
• 300 ml tej.
• 100 ml jó vodka.
• 60 g cukor. Kívánatos, hogy granulátumban legyen.
• 5g szárított gyömbér.
• 2g vaníliás cukor.
• Két csipet kókuszdió.
• Egy csipet őrölt fahéj.

Először válassza el a sárgáját a fehérjétől. Ez utóbbiakat cukorral beborítjuk, és habverővel felverjük, hogy homogén masszát kapjunk. Ezután szárított gyömbérrel és fahéjjal sárgáját adjuk a tartályhoz, majd tejet. Fel kell főzni és le kell hűteni. Most hozzáadhat alkoholt a tálhoz. A tartalmat ismét két percig keverjük.

A koktél szélének tálalása előtta poharakat vízzel megnedvesítjük. Egy külön tál kókuszreszeléket tartalmaz. Itt kell bemártani a megnedvesített üveget, hogy hozzátapadjon a falához. Ezt az intézkedést azért alkalmazzák, hogy a keverék elegánsabbnak és szebbnek tűnjön. Most óvatosan megtöltheti a poharat közvetlenül elkészített itallal. A tetejére szórunk kókuszreszeléket vagy őrölt fahéjat. Egy koktélt szívószálon keresztül, kis kortyokban kell inni.