Baileys likőr: fotó, vélemények, recept otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Baileys-t olyan egyszerű elkészíteni otthon! A házi készítésű ír ital kiváló kiegészítője koktéloknak, kávénak vagy fagyl altnak. Gondolkozott már azon, hogyan készíthet Baileys likőrt otthon? Sokkal könnyebb, mint sokan gondolták. Bárki elkészítheti otthon.

Használhatja a házi készítésű Baileys-t karácsonyi ajándékként, nyáron fagyl altfeltöltésként is tálalhatja, vagy mindennap hozzáadhatja a kávéjához. Ez az ital sokkal olcsóbb és ízletesebb, ha otthon készítik. Akkor miért vásárolja meg a boltban?

A Baileys tökéletes krémes ízt kölcsönöz a kávénak, a fagyl altnak vagy a turmixoknak. Természetesen finom inni, takarítani. Ez a legtöbb lány és nő egyik kedvenc likőrje.

Házi főzési tippek

Ez a recept sűrű tejszínt tartalmaz, ezért legyen óvatos, amíg egyenletes állagot nem kap. Nagyon könnyen lehet, hogy akaratlanul is felvert krémes réteget kapunk! Ha egyígy történt, hogy az italból egy réteg krém emelkedik, és nem képez vele homogén masszát, átszűrheted a folyadékot gézen vagy szitán, és a probléma megoldódik.

Mire használják az ír likőrt?

Kávé kiegészítéseként, koktélok alapanyagaként, fagyl alt feltétként használható. Próbálja meg hozzáadni a krémes tortához. Használhatod sütéshez vagy önmagában is italként. Nagyon finom!

Meddig tárolható a házi készítésű ital?

Ha otthon követi a Baileys likőr receptjét, akár 2 hónapig is eláll a hűtőszekrényben. Gyönyörű üvegekbe tölthető és ajándékba is használható. Ám a vélemények szerint szinte mindenkinél a házi készítésű italok jóval a lejárati dátum előtt véget érnek.

Recept

Az alábbiakban egy házi Baileys likőrrecept található. Az ital kalóriatartalma körülbelül 315 kcal/100 g.

Hozzávalók:

• 1 csésze tejszín (30-35%);
• 400g sűrített tej;
• 0,5L whisky;
• 2 teáskanál instant kávé granulátum;
• 1 evőkanál egy kanál csokoládészirup;
• 1 teáskanál vanília;
• 1/2 teáskanál mandula kivonat.

Mondfényből Baileys likőrt készíthet. Ehhez cserélje ki a whiskyt holdfényre a receptben.

Az otthon elkészített Baileys likőrről szóló vélemények alapján egyértelművé válik, hogy nem sokban különbözik a vásárolttól. Kiderül, hogy sokkal olcsóbbés könnyen elkészíthető is. Azoknak, akik ezt a receptet használták, azt tanácsolják, hogy válasszanak jó minőségű alkoholt, és ne spóroljanak más összetevőkkel. Ezenkívül a házi Baileys-ről szóló értékelésekben mindenki megjegyzi annak gazdag krémes ízét.

Utasítások

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben 30 másodpercig. Ne verje túl sokáig az it alt, különben tejszínhabot kaphat. Ha még mindig van egy kis massza az ital felületén, csak szűrje át a sajtruhán.

Töltsük jól lezárt edénybe, és hűtsük le. Használat előtt rázza fel. Legfeljebb 2 hónapig tárolható.

Tápérték

Kalóriatartalom 315 kcal/100 g. Hány százaléka a napi érték?

• Összes zsír 12 g (18%).
• Telített zsír 7 g (35%).
• Koleszterin 46 mg (15%).
• Nátrium 60 mg (3%).
• Kálium 176 mg (5%).
• Összes szénhidrát 23 g (8%).
• 3 g fehérje (6%).
• A-vitamin – 9,1%.
• C-vitamin - 1,4%.
• Kalcium - 12,8%.
• Vas - 0,7%.

Százalékos napi érték 2000 kalóriás étrend alapján.

Házi készítésű ital 1 perc alatt

A Baileys házi likőrt (a fenti képen) egy percig főzzük turmixgépben. Annyira egyszerű, hogy az ital rajongói azon tűnődnek, miért nem készítették el korábban. Egyszerűen keverje össze a tejszínt, az édesített sűrített tejet, a vodkát (vagy whiskyt), egy csipetnyi instant kávét, csokoládészirupot, vaníliás cukrot.

Főzaz otthoni ital sokkal olcsóbb, mint a boltban megvenni. Az alkohol kivételével a legtöbb háziasszony a többi hozzávalót mindig a konyhában tartja.

Az igazi elégedettség akkor ér, ha azt mondhatod a barátaidnak: "Ó, igen, tudok Baileys-t készíteni!". A bulikon mindig akad az a személy, aki remek it alt tud készíteni, poharak zsonglőrködni, mogyorót fogni a szájával, vagy más varázstrükköket csinálni.

Most te lehetsz a buli sztárja ezzel a kis recepttel. Tálaljuk lehűtve, jégen, koktélban vagy kávéban. Készítsen házi készítésű Baileys-t süteménybe, fánkba, muffinba, brownie-ba vagy fagyl altba.

Recept

A Baileys' házi készítésű ír likőr kevesebb, mint 1 perc alatt elkészül, olyan összetevőkkel, amelyek valószínűleg már kéznél vannak. Gazdag, sima, krémes íz és aroma. Szükségünk lesz:

• 0,5 liter vodka;
• egy doboz sűrített tej;
• 1 csésze 10-20%-os tejszín;
• 2 evőkanál. kanál csokoládészirup;
• 2 teáskanál vaníliakivonat;
• 1 teáskanál instant kávé granulátum.

Főzés:

Az összes hozzávalót turmixgépben keverje össze, és nagy sebességgel keverje simára, 30-60 másodpercig. Öntse a keveréket egy üvegpalackba vagy légmentesen záródó edénybe, szorosan fedővel, és tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 2 hónapig. Használat előtt jól rázzuk fel.

Recept tojással

Jobb, ha friss tojást használunk. Vegyen házi kivonatotvanília és finom bio csokoládé szirup.

Hozzávalók:

• 4 friss tojás;
• 1/2 teáskanál mandula kivonat;
• 1 1/2 teáskanál. vanília kivonat;
• 2 tk csokoládészirup;
• 2 tk instant kávé;
• 1 doboz sűrített tej;
• 0,5L whisky;
• 1 csésze tejszínhab.

Az összes hozzávalót turmixgépben vagy turmixgépben keverje össze. Tárolja a hűtőszekrény falánál, ahol a legalacsonyabb a hőmérséklet. Tálalás előtt rázza fel. Az e recept szerinti Baileys likőrt 4-6 hétig tároljuk.

Szesz vegetáriánusoknak és vegánoknak

A kókusztej rendkívül krémes textúrát biztosít. A kókusztejet barna cukorral "főzheti" addig, amíg besűrűsödik, körülbelül 10 percig.

Hozzávalók:

• 2 doboz kókusztej;
• 1/2 csésze barna cukor;
• 3/4 csésze erős eszpresszó;
• 0,5 liter whisky vagy vodka;
• egy csipet só.

Főzés:

Egy közepes vagy nagy serpenyőben adjunk hozzá 2 doboz kókusztejet, és keverjük össze mixerrel. Ezután adjunk hozzá cukrot. Forraljuk fel a keveréket, folyamatosan keverjük. Lassú tűzön, gyakori kevergetés mellett 8-10 percig kell főzni, amíg a tej kissé besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és öntsük bele az eszpresszót. Adjunk hozzá egy csipet sót és végül whiskyt.

Íme egy vegán "Baileys", amit kapsz. Zárt üvegekben kell tárolni, jéggel, kávéval vagy teával tálalni. Hozzáadható pékárukhoz. Whiskey és eszpresszó enyhénleülepszik az aljára, ezért használat előtt jól össze kell keverni az it alt. Hűtőszekrényben tárolandó 3-5 napig.

Ír likőrkoktélok

Természetesen ihat házi Baileys likőrt jéggel, vagy adhatja a kávéhoz. De unalmas. Az alábbiakban érdekes és ízletes koktélreceptek találhatók a Baileys alapján. Senkit nem hagynak közömbösen, és segítenek változatossá tenni az ital már megszokott ízét.

Fehér Koktél

Ez a koktél minden évszakban tökéletes.

Hozzávalók:

• 25 ml eszpresszó;
• 25 ml vodka;
• 50 ml házi Baileys;
• jég;
• babkávé.

Az első négy hozzávalót öntsük egy koktél shakerbe (ha nem, használjunk tiszta, fedős üveget). Jól összekeverjük, egy pohárba szűrjük. Díszítsük szemes kávéval.

Téli hópehely

Ez a könnyű karácsonyi koktél a tökéletes ünnepi ital egy hűvös téli estén. A "Téli hópehely" név talán hidegnek hangzik, de ebben az italban egyáltalán nincs hideg. A koktél egyfajta díszes forró csokoládé. Neki össze kell kevernie a fehér csokoládét, a házi Bailey-t, a karamell és a tejet. Csodálatos koktél lesz belőle egy hideg estére.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 1 evőkanál evőkanál apróra vágott fehér csokoládé;
• 1 evőkanál kanál karamell szósz;
• 1teáskanál vanília kivonat;
• 1/2 csésze tej;
• 50ml Baileys;
• tejszínhab és karamellszósz a díszítéshez.

Keverje össze a csokoládét, a vaníliát, a karamell és a tejet, és tegye mikrohullámú sütőbe 90 másodpercig. Adjunk hozzá házi Baileys likőrt, keverjük össze. Tetejszínhabbal és karamellel.

Fűszeres koktél

Ez a házi készítésű Baileys ital tökéletes egy esős estére.

Hozzávalók:

• 250 ml házi Baileys;
• 90 ml Kahlua likőr;
• 125 ml hideg eszpresszó;
• cukor és fahéj díszíti a pohár peremét.

A cukrot és a fahéjat összekeverjük egy kis tányéron. Nedves martini poharak pereme, mártsuk cukorkeverékbe. Tedd félre a poharakat. Tegyen 6 jégkockát és a koktél hozzávalóit shakerbe (vagy fedővel ellátott üvegbe). Jól összekeverjük, előzőleg elkészített poharakba szűrjük. A legjobb fahéjrúddal tálalni. Ezekből az összetevőkből 5 koktél lesz.

Ír kávé

Ez Írország egyik legnépszerűbb koktélja.

Hozzávalók:

• 1 csésze forró feketekávé;
• 3 evőkanál. kanál házi Baileys;
• 2 evőkanál. kanál "Kalua";
• 1 evőkanál kanál cukor;
• 2 evőkanál. evőkanál friss tejszínhab a díszítéshez.

Főzés:

Tegye a cukrot a pohár aljába. Add Baileys és"Kalua", majd kávé. Az ital tetejét tejszínhabbal díszítjük, és forrón tálaljuk.