Gránátalmabor: mit tudunk róla?

Tartalomjegyzék:

Gránátalmabor: mit tudunk róla?
Gránátalmabor: mit tudunk róla?
Anonim

Rengeteg tudományos bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy a szőlővörösbor mértékletes fogyasztása, különösen, ha testmozgással és egészséges életmóddal párosul, csaknem felére csökkenti a szívbetegségek kockázatát, és meghosszabbítja az életet. A legújabb tanulmányok szerint ennek a nemes italnak komoly versenytársa van. Az ínyencek nyilvánvaló örömére a modern borászok megtanulták, hogyan készítsenek elképesztő ízű gránátalmabort. Tehát, ha úgy dönt, hogy kipróbál valami eredetit, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy keresse a szaküzletekben.

Török gránátalma bor
Török gránátalma bor

Miért olyan népszerű a gránátalmabor?

Ennek az italnak az a sajátossága, hogy nagyon magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A hagyományos vörösborhoz képest jobban védi a "rossz" koleszterint (alacsony sűrűségű lipoproteint) az oxidációtól. Amikor ezek az anyagok oxidálódnak, elkezdenek tapadni az erek belső falaihoz, beleértve a szívet tápláló artériákat is, ezáltal növelve a szívbetegségek valószínűségét. Gránátalma lébennagy mennyiségű K, C, B6 vitamint tartalmaz. Ennek a gyümölcsnek a szemei linolsavat tartalmaznak, amely tökéletesen elnyomja a rákkeltő anyagok aktivitását. Ezen kívül magas koncentrációban tartalmaz ellagsavat, tanninokat, kvercetint és antocianinokat. Mindezen anyagok erős gyulladáscsökkentő tulajdonságai régóta ismertek a modern tudomány számára, és nem okoznak kételyt. Ha ehhez hozzáadjuk a hihetetlen ízt, akkor világossá válik, miért olyan nagy siker a gránátalmabor.

gránátalma bor örményország
gránátalma bor örményország

Hol gyártják ezt az it alt?

A gránátalma az egyik legrégebbi ember által ismert gyümölcs. Nem minden fajta alkalmas azonban értékes gránátalmabor készítésére. Több ilyen van a világon, és csak belőlük nyernek igazán gyógyító és finom it alt. Az izraeliták voltak az elsők, akik megtanulták a gránátalma bor készítését. Ebben az országban, Felső-Galileában, nem is olyan régen feltalálták a technológiát ennek a csodálatos italnak a cukor hozzáadása nélkül történő előállítására. Az eredmény egy természetes termék egyedi ízzel.

gránátalma bor
gránátalma bor

Azonban nem Izrael az egyetlen ország, ahol gránátalmabort készítenek. Örményország is gyártja ezt a csodálatos it alt. Itt hagyományos receptek szerint készül, és két változatban: szárazon és félédesen is, kis mennyiségű cukor hozzáadásával. A harmadik ország, ahol az ilyen típusú borok előállítása elterjedt, Törökország. Tehát ha a közeljövőben pihenni tervezIsztambul, vegye figyelembe ezt a tényt. A török gránátalma bort a világ egyik legjobbjaként tartják számon, és mindenki, akinek volt szerencséje megkóstolni, sokáig emlékezni fog egyedi ízére, gazdag színére és elbűvölő aromájára. Több mint száz magánpincészet működik ebben az országban, de mindegyik titkolja a receptjét. Nehéz megmondani, melyik gránátalma bor a jobb. Mindegyik jó a maga módján, minden fajnak megvannak a hozzáértői.

Ajánlott: