2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Figaro étterem Irkutszkban több mint 8 éve működik. Különleges koncepciója a Casual Fine Dining, melynek lényege a sztereotípiák megtörése, az új ízek megismerése, az ügyfél véleményének tiszteletben tartása és a szolgáltatás minőségének folyamatos javítása.
Az étteremről
Itt az a döntés született, hogy nem a kulináris világban uralkodó koncepciókat követik, hanem az ízek keverését és az európai és ázsiai országokban szerzett tapasztalatok fejlesztését. Az irkutszki Figaro étterem nemcsak kreatív megközelítést feltételez a munkához, hanem az ügyfelek véleményének és állításainak kötelező figyelembevételét is az ételek kiszolgálásával és ízével kapcsolatban.
Az intézményben bevett szokás, hogy évente kétszer frissítik a főmenüt és a heti üzleti ebéd menüt, valamint változtatják az étkezések formátumát. A vendégek értékelhetik a szokatlan kombinációkat, miközben megőrzik az ételek megfizethetőségét. Az irkutszki "Figaro" étterem elhagyta a túlzott pátoszt és öltözködési kódot. A látogatók kényelmes légkört élvezhetnek tolakodó háttérzene és képek nélkül.
Ügyfélinformáció
Helyesétterem itt: st. Karl Marx, 22.
A Figaro naponta, a hét minden napján, reggel 8-tól éjfélig üzemel.
Az átlagos csekk egy létesítményben körülbelül 1500-2000 rubel.
Délelőtt az étteremben reggelizhetsz, hétköznaponként szett ebédet is rendelhetsz.
Menü
Az irkutszki Figaro étterem salátákat, leveseket, hal- és húsételeket, tésztákat, előételeket, pizzát, alkoholos és alkoholmentes italokat kínál. A reggelihez és az üzleti ebédhez külön menü tartozik.
Népszerű snackek:
- Tapas (jamonnal, sajttal, szalámival, fokhagymás garnélarákkal, olívabogyóval, piquillo borssal tonhalral) – 800 rubel.
- Füstölt marhahús - 700 rubel.
- Chilivel, lime-mal, avokádóval, almával, sóskával, kefirrel, tormával pácolt tengeri sügér – 750 rubel.
Salátákból rendelhetsz:
- Paizan - rusztikus francia saláta marhabélszínnel, tojással, szalonnával, burgonyával, parmezánnal - 600 rubel.
- Tonhal tataki sült tonhal tésztával, szezámmaggal, chilivel, zöldhagymával, sárgarépával – 650 rubel.
- Panzanella – Tokay saláta paradicsommal, uborkával, édes paprikával, krutonnal, bazsalikommal, lilahagymával – 550 rubel.
Az általuk kínált levesekből:
- Gomba burgonyával, hagymával, tojással, parmezánnal, fenyőmaggal – 600 rubel.
- Halászlé paradicsommal, garnélarákkal, kagylóval, kagylóval, tőkehal, süllő, fokhagymás kenyér – 750 rubel.
A főételek hús- és halételek:
- Csirkemell és csirkecomb boros mártással, ecetes szilva, sárgarépa, pecorino sajt, fűszernövényes rizottó – 850 rubel.
- Bárány padlizsánnal, oregánóval, kuszkuszszal és datolyaszilva - 1400 tekercs.
- Marha szűzpecsenye pácolt fehérrépával, fokhagymával, zöldbabbal – 1500 rubel.
- Dorada kapribogyóval, rizottóval, tintahalral és almával – 950 rubel.
- Grillezett tenger gyümölcsei (tengeri sügér, lazac, tengeri herkentyű, garnélarák, tonhal, fehérhal) – 950 rubel.
- Tőkehal parmezánhéjjal és burgonyapürével – 850 rubel.
Desszertnek itt:
- Fehér csokis mousse egressel és citrommal – 550 rubel.
- Tejfölös keksz meggyhabbal és madármeggyzselével – 550 rubel.
- Alma charlotte – 550 rubel.
A Margherita, Szalámi, Prosciutto, Négy sajt, Párma, Bianca, Gamberi, Hawaii pizza különféle pizzafajtákból készül, 450-600 rubel áron.
A teljes reggeli közül két lehetőség közül választhat: angol és fitnesz (egyenként 950 rubel). Ezenkívül rántottát, quesadillát, kokottot, pitát, pirítóst, palacsintát, turmixokat kínálnak.
Négy lehetőség van a 400 és 600 rubel közötti üzleti ebédekre.
Vélemények
Az irkutszki Figaro étterem vendégei sok pozitív visszajelzést hagynak, különösen a finom és friss ételekről, a gyors kiszolgálásról, a kiadós négyfogásos üzleti ebédekről, a kiváló légkörről, a nyugodt légkörről,udvarias személyzet, kiváló kilátás a panoráma ablakokból, nincs hangos zene. A hiányosságok között a bejáratnál való parkolás képtelenségét, a stoplista jelenlétét, a pincérek meglehetősen hanyag megjelenését, kis adagokat, felfuvalkodott árakat nevezték meg.
Ajánlott:
"Kínai hieroglifa" - étterem Irkutszkban: cím, menü, fotók és vélemények
Ebben az intézményben a vendégek csatlakozhatnak az ókori Kína kulináris hagyományaihoz. A vélemények szerint az irkutszki Chinese Hieroglyph étterem nagyszerű hely kiváló konyhával, csodálatos autentikus belsővel, ízletes kínai nemzeti ételekkel, udvarias és barátságos személyzettel
"Two Sticks" étterem: cím, menü, vélemények. japán étterem
A történet egy egyszerű, de nagyon fényes ötlettel kezdődött: nem egy japán éttermet kellett sürgősen nyitni, hanem a japán konyhával. Aztán Mihail Tevelev, a "Two stick" (Szentpétervár) éttermet alapító ember el sem tudta képzelni, hogy kalandja az egyik legerősebb platformmá válik
"Senator" étterem Irkutszkban: leírás, menü, vélemények
A Senator a város egyik legnépszerűbb óorosz és mediterrán konyháját kínáló létesítménye. Az irkutszki Senator étterem arisztokratikusan visszafogott, kifinomult légköre lehetővé teszi, hogy üzleti tárgyalásokra és társasági eseményekre is eljöjjön ide. A látogatók úgy vélik, hogy ez a hely ideális egy kényelmes és változatos nyaraláshoz, hiszen minőségi és ízletes ételeket szolgálnak fel, a kiszolgálás pedig a legmagasabb szintű
A White Rabbit egy étterem Moszkvában. Cím, menü, vélemények. White Rabbit étterem
Az "Alice Csodaországban" című történetben a tündérországba jutáshoz követnie kellett a fehér nyulat. De Moszkvában nyúllyuk helyett mélyen be kell menni az épületbe, és a lifttel felmenni a Passage legfelső emeletére, ahol a Fehér Nyúl található
"Botanik" étterem Irkutszkban: hogyan juthat el? Menü és vélemények
Az irkutszki "Botanik" étterem az egyik legérdekesebb létesítmény mind a belső tér, mind az ételek felszolgálása szempontjából. Az étlap nagy része a kínai konyhához köthető, de vannak orosz és európai konyha ételei is. Ma áttekintjük az étlapot és az értékeléseket
