Hogyan készíts otthon gyorsan finom sült krumplit

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Csak néhány ember nem próbálta ki ezt a finom köretet a bolygón. A finom sült burgonyát a gyerekek és az idősebbek is szeretik. A sült krumpli természetesen káros, de ennek ellenére sokan nagyon szeretik.

A gyorséttermek megszakítás nélkül ellátják azokat, akik szeretnének egy adagot ebből az ételből. És kevesen vannak zavarban, hogy az egészségügyi harcosok nem hagyják abba az embereket, akik ezt a népszerű terméket használják, hogy nehéz és nem biztonságos ételeket egyenek. Mindenekelőtt az aranyrudak sült olajából előállított anyagokban rejlik a veszély. Az olaj többszörös hőhatásnak van kitéve, és ritkán cserélik az edényekben ezen élelmiszerüzletek konyháiban.

Az ártalom minimalizálása

Mi lenne, ha otthon sült krumplit próbálna főzni? A legjobb tisztított és friss növényi olajat használva megfelelő mennyiségű burgonyát főzhet magának. Aztán kényeztesd szeretteidet ezzel a házi készítésű étellel.rokonok és vendégek. És mindezek mellett az étel nem lesz olyan káros, mint ahogy mondják róla. Végül is igazi burgonya és friss vaj van egy tiszta tálban.

Mire van szükségünk a sütéshez

A hasábburgonya házi készítésű, vastag falú serpenyőben vagy lassú tűzhelyben nem lesz rosszabb, mint amit néha vásárolni szoktál. Először készítse elő az összes terméket és készüléket:

• Sütőserpenyő mély oldalakkal.
• Papírtörülközők.
• Sima tiszta konyharuha.
• Növényi olaj - akár 400 milliliter.
• Só.
• És ami a legfontosabb - krumpli! Körülbelül 5-7 darab kell hozzá. Vegyünk egyforma méretű csomókat, akkor könnyebb lesz szép vékony rudakat vágni a házi krumplihoz.

Lépésről lépésre

1. Először is győződjön meg arról, hogy az olaja használható sütéshez. A tény az, hogy vannak olyan fajok, amelyeket kizárólag hideg ételekhez szánnak. A salátákat általában ilyen olajokkal ízesítik, vagy ezek alapján majonézes szószokat készítenek.
2. A megmosott és meghámozott burgonyát éles késsel és vágódeszkával vékony rudakra vágjuk. Próbáljon meg minden burgonya rúd teljes vastagsága körülbelül egy centimétert tartani. A túl vékony szívószál nagyon kiszáradhat, a centiméternél nagyobbak pedig könnyen nyersek maradhatnak belül. A kellemes szín megőrzése és a felesleges keményítőanyag eltávolítása érdekében mártsa hideg vízbe a jövő krumplit.
3. Ezután szárítsa megszeleteket egy kiterített konyharuhára.
4. Terítsen papírtörlőt egy tálcára vagy egy nagy lapos edényre.
5. Melegítse fel az olajat egy mély tálban, amíg buborékok nem lesznek.
6. Amint az olaj felforrósodott, tegye bele a burgonyakockákat. Egy rétegben fektessük úgy, hogy a burgonya szabadon úszik a zsírban. Az egyenletesebb barnulás érdekében lyukas kanállal vagy rácsos spatulával keverje meg a terméket. A sült krumplit körülbelül 7 percig sütjük közepes hőmérsékleten. A készenlét meghatározásához meg kell próbálnia a rudat.
7. Vegye ki a főtt burgonyát egy szűrőkanállal, és azonnal tegye egy szűrőedénybe. Ez megkönnyíti a felesleges olaj kifolyását a serpenyőben lévő lyukakon keresztül.
8. Szórja meg a burgonyakarikákat sóval közvetlenül a szűrőedénybe, rázza fel, hogy a só egyenletesen oszlik el.
9. Most öntsük a főtt friss burgonyát egy papírtörlővel bélelt tálcára. Készítse el magát az ételhez most, amíg még nem hűlt ki. A lehűtött és kissé megpuhult sült krumpli íze nem lesz olyan jó.

Bemelegítés

De néha még otthon is megeshet, hogy kihűlt a krumpli. Az okok eltérőek lehetnek, lehet, hogy csak nem számolta meg az erejét, és több krumplit főzött, mint amennyire akkor szüksége volt. Ha szükségessé válik a termék újramelegítése, akkor ezt a legokosabb egy hagyományos sütővel megtenni. Melegítsük fel, és tegyük bele a burgonyacsíkokat, szórjuk szét egy előolajozott tepsiben. Ezzel az egyszerű módon megmentheti a ropogós tulajdonságokat ésíz.

Mi van azokkal, akik egészségügyi okokból nem ehetnek sült zsírokat? Valóban lehetetlen, hogy valami hasonló és ugyanolyan ízletes étellel kényeztessék magukat? Természetesen megteheti! Főzzünk egy diétásabb változatot a házi sült krumpliból. Ez könnyű.

sült krumpli a sütőben

Utasítás:

1. A burgonyát hosszú, 0,5 cm széles csíkokra vágjuk, és hideg vízben megmossuk.
2. Papírtörlővel vagy szalvétával való szárítás után a rudakat sütőpapírral borított tepsire helyezzük.
3. Most igazítsa össze a burgonyacsíkokat, és szórja meg fűszeres sóval a tetejét. Használhatja az úgynevezett "Delicious sót", amelyet a szupermarketekben árulnak. Különféle aromás gyógynövényeket és fűszereket tartalmaz. Minden burgonya rúdnak egy adag sót kell kapnia. A rudakat úgy helyezze el, hogy legalább egy milliméternyi hely legyen körülöttük. A "szomszédokkal" érintkezve a burgonya összeragadhat főzés közben.
4. A sült krumplit 170 fokos, előmelegített sütőben készítjük el. Főzési idő - legfeljebb 10 perc.

Ez az étel nem tartalmaz zsíros ételeket, és még azok is megehetik, akik figyelik a kalóriákat.