Zselé torta sütivel sütés nélkül: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A torta elkészítése nagyon fáradságos feladat. De mégis, néha szeretné magát kényeztetni valami finomsággal. Ezután sütés nélkül is készíthet tortát. A zselés sütemény sütés nélkül egy nagyon népszerű és egyszerű, de finom desszert. Fájdalom nélkül főz. Ennek a desszertnek a fő előnye az alacsony kalóriatartalom. Ráadásul, ha cukor helyett édesítőszert használnak, akkor még diétázóknak vagy cukorbetegeknek is ajánlható.

Krémes csokitorta

A torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Zselatin - 40 gramm.
• Zselé – 300 gramm.
• Csokoládé – 60 gramm.
• Őrölt kávé - 150 gramm.
• Cukor – 25 gramm.
• Krém – 150 milliliter.
• Bogyó és gyümölcs ízlés szerint.

Hogyan készítsünk ilyen tortát?

Először is el kell készítenie a zselét a csomagoláson feltüntetett módon. Torta formázásához vegyen egy levehetőtformázzuk, és tegyünk bele néhány friss gyümölcsöt és bogyót. A gyümölcsöket először le kell vágni és meg kell hámozni. Az elkészített zselé felével megtöltjük a bogyókat, és hűtőbe tesszük dermedni. Ez idő alatt a zselatint fel kell áztatni, amíg fel nem oldódik. Adjunk hozzá tejszínt és jól keverjük össze. Ennek a masszának a felét a zselé tetejére kell önteni és megszórni reszelt csokoládéval. Ismét küldje el a hűtőszekrénybe fagyasztani. Most tedd ugyanabba a formába a maradék zselét, és tedd vissza a hűtőbe. Főzzük meg a kávét, szűrjük le és adjunk hozzá cukrot. Ezt a kávét keverjük össze a zselatinos masszával. Formába öntjük és hűtőbe tesszük. Ha kihűlt a sütemény akkor kész is lesz. Tetszés szerint díszítheti, például bogyókkal és gyümölcsökkel.

Zselés túrótorta sütivel

• Jubileumi típusú sütemények - 200 gramm.
• 500 gramm tejföl.
• 100 gramm vaj.
• 150 gramm zsíros túró.
• 120 gramm cukor.
• 10 gramm zselatin.
• 10 gramm vaníliás cukor.
• Egy citrom.
• 50 gramm kivizselé.
• Egy szál menta.

Lépcsős főzés

Először is készítse elő a zselés torta alapot sütés nélküli keksszel. Turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével morzsára daráljuk a sütiket. Ha nincs technika, csomagolja ezt a sütit szoros zacskóba, és sodrófával pépesítse.

Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből,hogy felpuhítsa. Ha túl hideg, kicsit megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. A süteménymorzsát egy tálba öntjük, hozzáadjuk a vajat és összekeverjük. Vegyünk egy körülbelül húsz centiméter átmérőjű (lehetőleg levehető) tortaformát. Az alját béleljük ki sütőpapírral és nyújtsuk ki a tésztát, nyomkodjuk le és egyenletesen osszuk el. Tedd fél órára hideg helyre, és kezdd el elkészíteni a fő részt - a krémet.

A zselatint öntsünk fel száz milliliter vízzel, és hagyjuk tíz percig duzzadni. Ezután kis tűzre tesszük, és ötven fokra melegítjük, de ne forraljuk fel. Folyamatosan keverjük, hogy feloldódjon, majd tegyük félre. A túrót szitán átdörzsöljük, hogy sima állagot kapjon, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a cukrot és a tejfölt. A lime-ot mindkét oldalukon levágjuk, a középső részét a díszítésnek hagyjuk, a tetejéről kicsavarjuk a levét. Mindent addig verünk, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak. Jobb ezt egy mély serpenyőben megtenni, hogy elkerülje a fröccsenést. Ezután fokozatosan öntsünk zselatint ebbe a masszába, anélkül, hogy abbahagynánk a habverést. A kész krémet egy réteg sütire öntjük, és a tortát legalább egy órára a hűtőbe tesszük. A kiwi zselét az utasításoknak megfelelően kell elkészíteni, száz milliliterrel csökkentve a víz mennyiségét. Amikor a zselé kihűlt, ráöntjük a tejfölös rétegre, és legalább öt órára visszatesszük a hűtőbe, hogy a rétegek teljesen megdermedjenek. Tálalás előtt a tortát kivesszük a formából, és vékonyra szeletelt lime szeletekkel díszítjük. Helyezzen mentaleveleket a közelbe.

Nem süthető joghurtos zselés torta

Hozzávalók:

• Keksz – 300 gramm.
• Tej – fél csésze.
• Zselatin - 40 gramm.
• 1 liter joghurt.
• 300 gramm friss eper.
• Fél csésze cukor.

Ez a sütés nélküli zselés süti torta tizenkét órát vesz igénybe, beleértve a hűtést is. A torta alapjának elkészítéséhez sütiket használunk. Elvihetsz olyan sütiket, mint a "Jubilee". Két csomagra lesz szüksége. Turmixgéppel turmixoljuk, vagy egyszerűen csak sodrófával vagy nyomógombbal daráljuk. Adjunk hozzá tejet és gyúrjuk össze a tésztát. A tésztát a forma aljába öntjük és elsimítjuk. A töltelék alapja egy liter epres joghurt. A zselatint felöntjük vízzel. Lassú tűzön melegítjük, de ne forraljuk fel, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A zselatint vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük a joghurtba. Jól simára keverjük. Vágja az epret negyedekre vagy szeletekre. A forma szélét a torta aljához közel kibéleljük. Szépen fektesse ki az egész bogyókat, és öntsön joghurtot zselatinnal. Tedd a hűtőbe egy éjszakára, amíg a zselé teljesen megszilárdul. Ha megszilárdult, kivesszük a formából, és tányérra tesszük. Díszítsd bogyós gyümölcsökkel a tetejét, és tálalj egy könnyű nyári és finom süteményt az asztalra.

Áfonyatorta

Hozzávalók a torta elkészítéséhez:

• 200 gramm omlós tészta.
• 100 gramm vaj.
• Fél kiló túró.
• Fél kiló tejföl.
• 200 gramm tejszín.
• 400 gramm cukor.
• 200 grammáfonya.
• Két evőkanál zselatin.
• 80 milliliter víz.

Hogyan főzzek?

Szóval tejfölös zselés tortát készítünk sütivel. A sütiket morzsára morzsoljuk, és alaposan összekeverjük az előzőleg megolvasztott vajjal. Levehető formába sütőpapírt teszünk, a tésztát kinyújtjuk, elsimítjuk, hűtőbe tesszük dermedni. Most készítsünk krémet. A túrót a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejfölt, és újra jól elkeverjük. Az áfonyát turmixgéppel ledaráljuk. A túrós masszát kettéosztjuk. Az egyik felének valamivel kisebbnek kell lennie, mint a másiknak. A kisebb részbe tesszük az áfonyát és összekeverjük. Hígítsa fel a zselatint az utasításoknak megfelelően. Körülbelül két evőkanál zselatin - nyolcvan milliliter víz. A tejszínt felforrósítjuk, de ne forraljuk fel. Adjuk hozzá a hígított zselatint a tejszínhez, keverjük össze. A masszát kettéosztjuk, és mindegyiket megkenjük a kapott krém két részével. Kivesszük a formát a hűtőből, az oldalát pergamennel leterítjük. Felváltva kenjük a sütire a tölteléket: négy evőkanál fehér krém, ugyanennyi áfonya. Tehát addig folytatjuk, amíg el nem fektetjük az egészet. Nyársat húzunk a tortára, hogy rajzot kapjunk. A túrós-zselé tortát sütés nélkül sütivel a hűtőbe tesszük, amíg teljesen megszilárdul. Tálaláskor távolítsa el a pergament, és díszítse a tortát.

Zselés torta tejföllel és sütivel

E könnyű és puha sütemény elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• Khrustik süti mákkal - 200 gramm.
• 20%-os tejföl - 700 gramm.
• Pohár cukor.
• Vaníliás cukor – egycsomag.
• 25 gramm zselatin.
• Hűtött forr alt víz - 800 milliliter.
• Két zacskó színes zselé.
• Őszibarackkonzerv – konzerv.

Főzés

A konzerv őszibarackot helyettesítheti más gyümölccsel, dióval vagy mazsolával. A főzés a zselé főzésével kezdődik. Ehhez forraljon fel vizet előre és hűtse le. Minden zacskó zselét öntsünk háromszáz milliliter forr alt vizet egy kis serpenyőbe, amelyben megfőzzük.

Körülbelül húsz percig állni hagyjuk, megvárjuk, míg a zselatin megduzzad, majd a zacskón jelzett módon főzzük meg. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett várjuk meg, míg átlátszóvá válik a zselé. Hűtsük le és tegyük hűtőbe, amíg meg nem áll (legalább 2 óra). Kivesszük és darabokra vágjuk. A gyümölcsöt feldaraboljuk, a nedvességet szalvétával felitatjuk. Bármely formát lefedjük fóliával, hogy később kényelmes legyen a torta beszerzése. A zselatint öntsük fel a maradék vízzel, keverjük össze és hagyjuk megduzzadni. A tejfölt előre kivesszük a hűtőből, mert ne legyen hideg, különben ha zselatint adunk hozzá, hamar felkunkorodik és nem lesz ideje beáztatni a sütiket. Verjük fel a cukorral, amíg a szemek fel nem oldódnak. A megduzzadt zselatint kis lángon felengedjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd a már felvert tejföllel összekeverjük. Most formálhatod a tortát.

Zselédarabokat és apróra vágott gyümölcsöket tegyünk a formára, fedjük be egy kis réteg tejföllel, majd egy réteg sütivel. Tehát az összes hozzávalót rétegesen rakja ki, és az utolsó legyen tejföl. Kb. fél órát szobahőmérsékleten állni hagyjuk, hogy a máj beázzon. Ezután legalább tizenkét órára hűtőbe tesszük. A tortát nagyon egyszerű kivenni a formából. Néhány másodpercig forrásban lévő víz felett kell tartani, és lapos edényre kell fordítani. Ha a formát fóliával borította, akkor egyszerűen húzza meg a végeit, és húzza ki a tortát. Vágja fel a kész tortát és tálalja.

Amint látja, sütés nélküli zselés torta nagyon egyszerűen elkészíthető. Nem igényel sok órát a tűzhelynél, nem túl kalóriadús, összetételének köszönhetően felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt hasznos. Készítsd el, és a gyerekek imádni fogják a krémes sajttortát zselével és ropogós keksszel.