Legjobb receptek: kefires rántott, sörreszelék, túrós rántott

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Szeretnél megtudni, hogyan készíthetsz pompás palacsintákat túróval, sörrel vagy egyszerű palacsintával? Kövesse a cikk egyszerű receptjeit, és megtanulja, hogyan készíthet gyorsan olyan finom palacsintákat, amelyeket minden szerettei biztosan szeretni fognak. Ne feledje, hogy a sörös palacsintát nem szabad enni a gyerekeknek.

Szokásos palacsinta receptje

Ez a recept megmutatja, hogyan készíthet teljesen hétköznapi palacsintákat, amelyek nem tartalmaznak sört vagy egyéb összetevőket. De akkor lesz egy recept a Sörpalacsintához. A normál palacsinta minden adagja a következőket tartalmazza:

• fehérje 2 gramm;
• zsírok 2,9 gramm;
• szénhidrát 11,5 gramm.

A teljes kalóriaadag 80 kcal.

Hozzávalók 8 adaghoz:

• kefir 200 ml,
• cukor 1 evőkanál,
• só ízlés szerint,
• búzaliszt 100 g,
• növényi olaj 2 teáskanál,
• egy csipetnyi szóda.

Útmutató palacsinta készítéséhez:

1. A kefirt jól keverjük össze sóval és cukorral,hozzáadjuk a szódabikarbónát és a lisztet. Ezután az összes hozzávalót jó minőségűen össze kell keverni, lisztet vagy kefirt adva hozzá, hogy nem túl folyékony masszát kapjon.
2. Az azonnali keverés után ellenőrizze, hogy a masszában nincs-e csomó csomó. Ha megtalálta őket, keverje össze a többi tésztával. Egy mixer, villa vagy habverő segít homogénebb masszát kapni. Ezt követően adjunk a tésztához 1 teáskanál növényi (napraforgó) olajat. A tésztának elég sűrűnek kell lennie.
3. Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá még 1 teáskanál növényi olajat a masszához, és keverje össze. Célszerű nagykanállal összegyűjteni egy kis tésztát, és egyenesen olajjal megkent, felforrósított serpenyőbe küldeni. A palacsintákat semmilyen módon nem kell megkenni, maguk is egy kicsit szétterülnek a tepsi felületén.
4. Fedő alatt kis lángon sütjük a palacsintát. Tálaljuk melegen a vendégek vagy a család számára.

Hogyan készítsünk sörtölteléket?

Hozzávalók két adaghoz:

• 1 csésze liszt,
• 4 evőkanál cukor,
• 3/4 teáskanál sütőpor,
• fél teáskanál só,
• 1 tojás,
• 1 pohár sör,
• 2 evőkanál olvasztott vaj.

Az első lépés a tojás felverése. Minden főzésnek 20 percet kell igénybe vennie. A palacsinta elkészítése 15 percet vesz igénybe, a sütése 5 percet vesz igénybe.

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kristálycukrot, a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a tojást és a vajjal elkevert sört. Habverővel felverjük, addig keverjük, amíg az összes hozzávaló kivétel nélkül homogén masszává nem olvad,egyetlen csomó sem marad.

Polyhos és nagyon finom sört kell kapnod. Egy serpenyőt vagy egy serpenyőt melegíts fel normál lángon. Öntsünk bele sima napraforgóolajat, kanalazzuk ki a tésztát egy kanállal. Óvatosan helyezze a serpenyőre, és süsse 1-2 percig mindkét oldalát.

Ez volt az egyik recept a sörtöltelékhez. A fotókkal ellátott recepteket az alábbiakban mutatjuk be vizuális példaként.

Finom palacsinta túróval

A szóda és a kefir kölcsönhatásának köszönhetően a palacsinta nagyon puha és puha. Tejföllel vagy lekvárral enni sokkal finomabb, lehetőleg édes forró teával. Próbáld meg főzni őket.

Az ilyen palacsinták tökéletesek könnyű harapnivalónak, gyermeke reggelijének, normál felnőtt reggelinek vagy munka közbeni gyors uzsonnának.

Fő összetevők:

• tojás,
• kefir,
• túró,
• liszt.

A palacsinta a sütőipari termékek közé tartozik.

Hozzávalók palacsinta készítéséhez:

• túró 200 g,
• két csirke tojás,
• granulált cukor 80 g,
• liszt 9 evőkanál,
• 1 pohár joghurt, szóda 5 g,
• só ízlés szerint,
• narancshéj 10 g,
• növényi olaj 100 ml.

Ennyi összetevőből 8-10 adag (palacsinta) lesz.

Hogyan készítsünk palacsintát?

Üsd fel a tojásokat egy csészébe. Adjunk hozzá kristálycukrot, jólkeverjük össze a hozzávalókat villával vagy turmixgéppel. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót ízlés szerint. Várja meg, amíg a cukor és a só elolvad.

A túrót egy külön tálba öntjük, és villával jól bedörzsöljük. Ezután öntsön ide egy pohár kefirt. Az egészet jól keverjük össze, amíg nem maradnak nagy csomók.

Most a tojásból, cukorból és sóból készült szirupunkat összekeverheti túróval. Tegye az összes összetevőt kivétel nélkül egy edénybe, és jól keverje össze. Ezután folytassa a liszt és a reszelt narancshéj hozzáadásával. Jól keverjük össze kanállal vagy turmixgéppel. Így megszabadulunk a lisztdaraboktól.

Előre melegítse fel a serpenyőt napraforgóolajjal. Egy kanál segítségével formálja meg a jövőbeni palacsintákat, és öntse közvetlenül a serpenyőbe. A palacsintákat mindkét oldalukon egy percig sütjük, amíg finom arany árnyalatot nem kapnak. Ezeket a palacsintákat melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.