Ropogós kefires kefires recept (bolyhos sütemény)

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Khvorost egy tészta, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Lehetetlen visszautasítani egy ilyen finomságot. Sokféle recept létezik a bozótfa készítésére. Az ilyen sütemények lehetnek édesek és sósak is. A buja kefir kefire különösen népszerű a háziasszonyok körében. A cikkben található fotóval ellátott recept lehetővé teszi egy ilyen klasszikus finomság egyszerű és gyors sütését. Ezenkívül leír néhány érdekes változatot a bozótfa előkészítésében.

Mi kell a klasszikus kefir ecsetfa elkészítéséhez?

Ahhoz, hogy pihe-puha és szellős kefiret főzzön, a recepthez a következő összetevőkre van szükség:

• kefir - 250 milliliter;
• csirke tojássárgája - 1 db;
• liszt - 400 gramm;
• cukor - 50 gramm;
• növényi olaj - 1, 5 tábla. kanál;
• szódabikarbóna - ¼ teáskanál. kanál;
• só - ¼ tk. kanál;
• porcukor.

Hogyan főzzünk buja kefírt kefiren? Recept aaz alábbiakban lépésről lépésre ismertetett fénykép segítségével ezt különösebb erőfeszítés nélkül megteheti. Ezenkívül egy ilyen finomsághoz nem szükséges ritka vagy drága összetevők jelenléte.

Hogyan főzzünk klasszikus kefírt kefiren: recept

A luxus sütik az alábbiak szerint készülnek. Először el kell készítenie a tésztát:

1. Töltsön 300 gramm lisztet egy tálba. Csinálj egy kis mélyedést a közepébe, és tedd bele a tojássárgáját.



2. Adj hozzá cukrot.



3. Tölts bele szódabikarbónát.



4. Tölts bele növényi olajat.



5. Kefir hozzáadása.



6. A hozzávalókat simára keverjük.



7. Lassan, kanalanként, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a maradék lisztet.



8. Gyúrja össze a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis lisztet. A tészta nem ragadhat a kezéhez.



9. A tésztát lisztbe forgatjuk, és műanyag fóliába csomagoljuk. Hagyd pihenni 15-20 percig.

Most már tudodfinomságok, mint kefir kefire, recept.

A luxustermékeknek bizonyos formájúaknak kell lenniük. Hogyan adjuk be a teszthez? Kövesse az alábbi szakaszban részletezett eljárást.

Hogyan formázzuk megfelelően a bozótfát?

1. A tészta egy részét lisztezett felületen nyújtsa vékony lappá. Vastagságának körülbelül három milliméternek kell lennie.



2. Kés segítségével vágja a tésztát körülbelül 2,5 cm széles téglalapokra. Ezeknek a töredékeknek a hosszának kisebbnek kell lennie annak az edénynek a méreténél, amelyben a péksütemény készül.



3. Minden téglalapban hosszirányú bemetszést kell készítenie késsel.



4. Vegyünk egy darab tésztát.



5. Nyújtsa át az egyik szélét a bevágáson, és nyújtsa meg egy kicsit.



6. Ez legyen a végeredmény.



7. Végezze el ezt az eljárást a többi téglalappal.

Sütés – a kefefa főzésének utolsó szakasza

1. Melegítsen fel 400 ml növényi olajat egy serpenyőben. Helyezzen néhány tésztadarabot az edénybe, hogy szabadon lebegjen. egyen sütjükoldala aranybarnára.



2. Fordítsa meg a bozótfát a másik oldalára.



3. A kész péksüteményeket lyukas kanállal kell kivenni és papírtörlőre tenni, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól. A többi tészta téglalapokat ugyanígy megsütjük.



4. Tegye a lehűtött bozótfát egy nagy tányérra, és finom szitán porcukorral szórja meg.



5. Elkészült a finomság. Jó étvágyat!

Ropogós kefir kefire tojás nélkül

Egy édes finomság elkészítéséhez használhatja az alábbi képen található ropogós kefires kefír receptjét. A leírás szerint készült pékáruk nem tartalmaznak tojást.

Szükséges hozzávalók:

• kefir - 250 milliliter;
• liszt - 400 gramm;
• növényi olaj - 2 tábla. kanál;
• cukor - 2 asztal. kanál;
• szóda - 1 tk. kanál;
• só - 1 csipet;
• vaníliás cukor - 1 tasak;
• porcukor a szóráshoz.

Főzési folyamat:

1. Töltsön joghurtot egy tálba. Adjunk hozzá növényi olajat, normál és vaníliás cukrot, sót és szódát. Jól összekeverni. Adjunk hozzá lisztet.
2. Nagyon vékonyra nyújtsa ki a tésztát. Ennek köszönhetően a sütésropogós lesz. Téglalapokra vágjuk. Mindegyik közepén készítsen hosszirányú bemetszést, és feszítse át rajta a töredék egyik szélét.
3. Bő, forró olajban süssük puhára a bozótfát.
4. A kész péksüteményeket papírtörlőre tesszük és hagyjuk kihűlni.
5. A kész kefefát szórja meg porcukorral.

Túrós kefirfa

Ahhoz, hogy buja házi kefiret főzzön, használja ezt a receptet. A sütés összetétele túrót tartalmaz, ami különleges lágyságot kölcsönöz neki.

Szükséges hozzávalók:

• kefir - 250 milliliter;
• túró - 100 gramm;
• cukor - 2 asztal. kanál;
• liszt - 400 gramm;
• vaníliás cukor - 1 tasak;
• csirke tojás - 1 db;
• szóda - ½ teáskanál. kanál.

Főzési folyamat:

1. Tedd a túrót egy tálba. Adjunk hozzá tojást, normál cukrot és vaníliát, és jól keverjük össze.
2. A kapott masszába öntjük a joghurtot. Keverjük simára.
3. Töltsön bele szódabikarbónát és lisztet. Gyúrjuk a tésztát.
4. A kapott tésztát kinyújtjuk. Téglalapokra vágjuk. Mindegyik közepén készítsen hosszirányú bemetszést, és feszítse át rajta a töredék egyik szélét.
5. Bő, forró olajban süssük puhára a bozótfát.
6. A kész péksüteményeket papírtörlőre tesszük és hagyjuk kihűlni.
7. A kész kefefát szórja meg porcukorral.

Sajtos kefir: recept

KanyargósA sajttermékek sós ízűek, és snackként is használhatók.

Szükséges hozzávalók:

• kefir - 250 milliliter;
• liszt - 300 gramm;
• csirke tojás - 1 db;
• kemény sajt - 100 gramm;
• mustár - 1 tk. kanál;
• só.

Főzési folyamat:

1. Töltsön joghurtot egy tálba, adjon hozzá lisztet és sót. A tésztát lágy állagúra gyúrjuk.
2. A sajtot finomra reszeljük. Adjunk hozzá tojást és mustárt, és jól keverjük össze.
3. Tészta négy részre osztva. Mindegyiket kinyújtjuk. Egy darab szélessége körülbelül két centiméter lehet.
4. A kapott két réteg tésztát meg kell szórni sajtos töltelékkel. A maradék két töredékkel fedje le felülről. Vágja a kapott rétegeket hosszú csíkokra.
5. Csajtsa össze a kapott elemeket spirál alakban (mint a képen). Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 200°C-os sütőben nyolc percig sütjük.

Következtetés

A cikk egy olyan finomság elkészítését írja le, mint a kefires kefír (recept). A buja süti édes desszertként tálalható. Vannak receptek a sózott kefe készítésére is, amely kiválóan szolgálhat snackként. A kiváló íz mellett ennek a péksüteménynek más előnyei is vannak. Elvégre elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel bonyolult vagy drága összetevőket.