Hogyan használjuk a csíráztatott szemeket? Csírázási módszerek. Hogyan kell enni a csíráztatott búzát

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csíráztatott szemek egyeseknek csemege, másoknak gyógyszer. Nagyon sok recept létezik ezekkel a termékekkel. A gabonafajtától függően a gyógyító tulajdonságai eltérőek. Tehát a búza az egész szervezetet erősíti, a zab pedig például a sérüléseket gyógyítja és jótékony hatással van az emberi izomzatra.

Egy kis történelem

Az ókori Egyiptom és Tibet óta ismerik az emberek a csíráztatott szemek jótékony tulajdonságait. Az ókori Rómában a búza segítségével erősítették a harcosok egészségét, és ha kellett, sebeket is kezeltek. Oroszországban a gabonacsírából készült ételek is nagyon népszerűek voltak. Kisselek, saláták, gabonapelyhek készültek, a sörgyártásban is felhasználták. Olyan termékeket használtak, mint a borsó, búza, zab, árpa és mások.

A huszadik század 30-as éveiben végeztek egy kísérletet, amelyben bebizonyosodott, hogy egy állat biztonságosan létezhet, ha csak csírázott búzaszemeket eszik. Bár a tesztalanyok ki nem állhattak egy újabb zöldségdiétát.

Annie Wigmore javaslatára, aki több mint 30 könyvet írt a búzacsíra jótékony tulajdonságairól, sok tudós elkezdte tanulmányozni ezt a problémát. Minden évben sikerült felfedezni a csíráztatott szemek új tulajdonságait, különös tekintettel a csíráztatott búza hasznosságára.

Összérték

A csíráztatott szemek főbb hasznos tulajdonságai:

• Növelje a szervezet immunitását. Jó védelem a megfázás és hasonló betegségek ellen. A csírák bevitelének köszönhetően a létfontosságú folyamatok helyreállnak a szervezetben. Ez különösen igaz idős korban, amikor az ember természetes védekezőképessége gyengül.
• A gabonaféléknek köszönhetően az anyagcsere sokkal gyorsabb. Az idegrendszer működését is javítja. A csíráztatott szemek segítenek az olyan betegségek elleni küzdelemben, mint a gyomorfekély, különféle ekcémák.
• Legyen jó szénhidrát-fehérje kombináció, megfelelő mennyiségben egy személy számára. A csíráztatott szemek nagy mennyiségben tartalmaznak esszenciális vitaminokat is.
• Antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek megfiatalítani a szervezetet. A gabonacsírában bővelkedő A-, C- és E-vitamin is segít ebben.
• Kedvezően befolyásolja a személy szexuális életét, valamint a test általános teljesítményét.
• A csíráztatott búzaszemek serkentik a vérkeringést és normalizálják a hemoglobin mennyiségét a vérben.
• A csírában lévő magnéziumnak köszönhetően csökken a vérnyomás, csökken a szívbetegségek kockázata, és a koleszterin kiválasztódik a szervezetből.
• A gabonát is használnak azok, akik akarnakcsökkentse a súlyát.
• A csíráztatott gabonaféléknek az egészséges és teljes alvás stabilizálására gyakorolt pozitív hatása is kiderült.
• Ha rendszeres adag csírát ad hozzá az étrendjéhez, az jót tesz a rák megelőzésének.
• Pozitív hatás a haj színére és vastagságára, a látás minőségére (rendszeres használat után javul), a fogak egészségére, a mozgások általános koordinációjára.

Ezek a pozitív tulajdonságok minden csírázott szemre érvényesek, de mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai.

Búza

Ez a termék a legnépszerűbb. A búzafű levét a legtöbb országban a gyógyszertárakban és egyszerűen csak a piacokon és az üzletekben árulják. A legtöbb híres ember biztosan egy adaggal kezdi a napját ebből az egészséges termékből. A csíráztatott búza tulajdonságai egyedülállóak. Próbáljuk kitalálni, mennyire hasznos.

• Javítja a szervezet anyagcseréjét.
• Javul az immunitás a csírák szedése után.
• Aktívan küzd az emberi szervezetben előforduló gyulladásos folyamatok ellen.
• Pozitívan befolyásolja a látás minőségét. A csíráztatott búza szintén hasznos a kezelésben. A róla szóló vélemények csak pozitívak.
• A körmök és a haj erősebbé válnak, és természetes, természetes színt kapnak.

• Hosszú használat mellett megnöveli a várható élettartamot.
• Mivel a búzacsírát szinte lehetetlen túlfogyasztani, pozitív hatással van az ember testsúlyára.
• Segít a szervezetnek, hogy megszabaduljon ettőlmérgek és egyéb káros anyagok.
• A csíráztatott szemek befogadása segít a különböző daganatok és ciszták feloldódásában.

Nagyon körültekintően kell eljárnia a csíráztatott szemek szedésének megkezdésekor, ha bizonyos bélbetegségekkel kapcsolatos problémái vannak, vagy a szervezet rosszul emészti meg az ételt. Fekélyes betegeknek nem ajánlott csírát fogyasztani. A gabonafélék bevételének első napjaiban a gyomor gázszennyeződése, székletproblémák, valamint a vesékből és a vízhajtó rendszerből származó kövek lehetségesek. Szédülést és hányingert is tapasztalhat. Ne essen pánikba. Néhány nap múlva a test állapota normalizálódik, és a jövőben csak pozitív jeleket fog adni. Higgye el, látni fogja, hogy a csíráztatott búza több mint hasznos.

Zab

A gabonafélék csírái nagyon népszerűek. A zab magnéziumban és cinkben gazdag. B-, C- és E-vitamint is tartalmaz. A többi csíráztatott gabonaféléhez hasonlóan a zab is jótékony hatással van az egész emberi szervezetre, javítja az összes rendszer egészének működését. A gabonafélék megkülönböztető tulajdonságai:

• segít a vese- és májbetegségek leküzdésében;
• nagyon hasznos a megfelelő pajzsmirigyműködéshez;
• csíráztatott zab használata javasolt tuberkulózisban szenvedőknek;
• gyakran használják a sportolók a különféle sérülések gyógyulásának további gyorsítójaként;
• valamint a csíráztatott búzacsíra, elősegíti az anyagcserét;
• helyreállítja és normalizálja a gyomor-bél traktus működését;
• a csíráztatott zab serkenti a vérfiatalítást az emberi szervezetben.

A tulajdonképpeni kérdés az, hogyancsíráztatott zabot eszik? Ha azt tervezi, hogy rendszeresen szedi ennek a gabonafélének a csíráját, akkor 10-15 db. egy nap elég lesz ahhoz, hogy hamarosan érezze egészségének és közérzetének drámai változásait. A legjobb hatás elérése érdekében a csíráztatott zab fogyasztása előtt nem ajánlott húsdarálóban vagy facsaróban elődolgozni.

hajdina

Foszforban, magnéziumban, bórban és jódban nagyon gazdag. Általában a csíráztatott hajdina szemek több mint hasznosak különféle betegségek esetén.

• Jó hatással van a vér hemoglobinszintjére.
• A magas vérnyomásban szenvedőknek azt tanácsoljuk, hogy rendszeresen szedjenek hajdinacsírát.
• Ez a termék nagyban hozzájárul az olyan betegségek elleni küzdelemhez, mint a visszerek, a cukorbetegség, az aranyér.
• A hajdina pozitív hatással van az erek erejére.
• A csírák fogyasztása javítja a szívműködést.
• Vérvesztésre használják.
• Aktívan küzdj a máj- és vesebetegséggel.

A csíráztatott hajdina szemek fő előnye a rutin legnagyobb jelenléte a többi gabonafélék között. Ő a felelős az emberi erekre gyakorolt jótékony hatásokért és a károsodásukkal összefüggő betegségek elleni küzdelemért.

Egyéb csíráztatott szemek

Más gabonafélék kevésbé elterjedtek, de ugyanolyan hasznosak.

• Bab. Az olyan élelmiszerek, mint a csicseriborsó és a borsó, vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül a hüvelyesek sok fehérjét tartalmaznak, kevés zsírral. Gyakran vannakkülönféle diétákban használják. A szójacsíra elősegíti a jó alvást, a bab pedig kiváló influenzavédő. Csak ne vegye be a piros fajtát – az mérgező.
• árpa. A csíráztatott árpaszemek előnyei a szervezet állóképességének növelése és a sav-bázis egyensúly stabilizálása.
• Tök. Ennek a terméknek a csírája nagyon hasznos a férfiak számára. Hozzájárulnak a prosztatabetegségek elleni sikeres küzdelemhez.
• Vászon. Sikeresen küzd az ízületi gyulladás, a szívbetegségek ellen és erősíti az agy ereit.
• Rozs A csíráztatott rozsszemek jó profilaktikusak az érelmeszesedés ellen. Ezenkívül ez a termék segít eltávolítani a radionuklidokat az emberi szervezetből.
• Tejbogáncs. A csírák eltávolítják a köveket a vesékből és a vizelethajtó rendszerből, és nagyszerű befektetést jelentenek a májsejtek helyreállításába.
• Ginzeng és napraforgó. Ha nem sikerül beszerezni a ginzeng gyökerét, akkor használhatja a csíráztatott napraforgómagot. A két termék tulajdonságai szinte azonosak – az idegrendszer stabilizálása, a látás javítása, az ideális bőrállapot.
• Szezámmag. Nagy mennyiségű kalciumot tartalmaznak, ami segít megerősíteni a csontokat.
• Lencse. Segít a gyermekkori betegségek elleni küzdelemben. Csírái magas egészséges kalcium- és fehérjetartalommal rendelkeznek.
• Csírázott amaránt. Telíti a szervezetet olyan anyagokkal, amelyek képesek felvenni a harcot a rák ellen.

Csírázási folyamat

Nagyon fontos az a tényező, ahonnan a csírázott származottkukorica. Az előny csak akkor jár, ha nem vetették alá semmilyen vegyszeres kezelésnek. A termék népszerűsége miatt jelenleg a gyógyszertárakban vagy a piacokon lehet már kész csírát vásárolni. Vásárolhat feldolgozott csíráztatott szemeket is gyümölcslevek, kivonatok formájában. De kétségtelenül az otthon csíráztatott szemek lesznek a leghasznosabbak és legbiztonságosabbak. A probléma pénzügyi oldaláról nem is beszélve.

A gabonák kiválasztását körültekintően kell megközelíteni. Természetesnek kell kinézniük, és szó szerint életet kell lehelniük. A legjobb, ha a gabonát gyógyszertárban vagy ismerős gazdálkodóktól vásárolja, ügyelve arra, hogy még nem kezelték-e vegyszeresen.

Minden magnak megvannak a csírázási titkai. Némelyiket gyakrabban kell öntözni, másokat pedig éppen ellenkezőleg, nem szabad megérinteni. De a csírázás általános elve hasonló. Először is vegyen egy kis csészealjat. Lehetőleg porcelánból, agyagból vagy üvegből. A szemeket három szakaszban mossuk csírázásra. Először tiszta vízzel, majd áztassa néhány percig kálium-permanganátban, és ismét zuhany alá.

Tegye a szemeket az elkészített ételekbe. Töltse fel vízzel néhány centiméterrel a termék szintje felett. A felszínre került szemeket kidobjuk – nem fognak kicsírázni. A csészealjat a magokkal langyos, kb 20 fokos helyre tesszük, és ügyeljünk arra, hogy a nap közvetlen sugarai ne essen ki.

2 óra elteltével újramossuk a szemeket és kicseréljük a vizet az edényekben. Néhány óra elteltével ismételje meg a lépéseket. Engedje le a vizet a megduzzadt szemekről, és fedje le nedves gézzel vagy ruhával.

Az első hajtások megjelenésével tedd be az edényeket a hűtőszekrénybe. Többször benapon megmossuk a szemeket és megnedvesítjük a gézet.

Többféle mód van a szemek csíráztatására. Ez egy tégely vagy pohár használata szűrővel. A legfontosabb dolog a fenti szabályok betartása, hogy a hajtások gyorsan növekedjenek és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezzenek.

Csíráztatott búza receptjei

Hogyan eszed a csíráztatott búzát? Természetesen minden reggel elfogyaszthatsz pár grammot ennek a gabonának a csírájából, de ha szeretnéd, kombinálhatod a hasznosat a kellemessel, és finom ételeket főzhetsz.

Mézzel csíráztatott búza. A legegyszerűbb recept. Három evőkanál csíráztatott búzaszemet veszünk, és átpasszírozzuk egy húsdarálón. Ezután adjunk hozzá egy vagy két teáskanál mézet. Alaposan keverjük össze és élvezzük. A jobb felszívódás érdekében nem ajánlott 3 órán belül más ételt fogyasztani. A búzacsíra bevétele előtt tanácsos inni egy kis vizet.

Finom saláta. Neki 2 evőkanál csíráztatott napraforgó- és búzamagot kell venni, és húsdarálóban ledarálni. Egy banánt és egy kivit vágjunk finomra. 100 gramm sajtot lereszelünk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá 2 evőkanál mézet. Ruha saláta fél citrom levével. A tetejére szórunk 3 evőkanál gránátalmamagot. A csíráztatott szemek használata előtt konzultáljon orvosával.

Íme egy másik módja a csíráztatott búza fogyasztásának. A szemeket húsdarálón vezetik át diófélékkel és szárított gyümölcsökkel együtt. A kapott masszából sütiket készítünk, amit a tetejére szórunk szezámmaggal illmák. Ezután tegyük be a szeletet a sütőbe, és süssük 15 percig.

Kissel (egyszerű recept). A búzacsírákat csavarjuk meg, töltsük fel vízzel és forraljuk fel. Fél óra leállás után a massza szitán szűrjük át. Helyezze a kész zselét a hűtőszekrénybe.

ételek más csíráztatott szemekből

Sok olyan étel létezik, ahol a csíráztatott gabona a fő összetevő. A receptek lehetnek első fogások, köretek és desszertek is.

Kissel zabból. A csírákat húsdarálón átpasszírozzuk, és hideg vízzel hígítjuk. Adjunk hozzá forrásban lévő vizet a kapott keverékhez, és főzzük 2-3 percig. Hagyja főni egy ideig.

Csíráztatott zabsaláta. Vágjunk félkarikára 300 gramm paradicsomot és egy hagymát. Törjünk össze egy gerezd fokhagymát. Felvágunk 30 gramm petrezselymet és kaprot, valamint 100 gramm csíráztatott zabot. Öltöztesd fel a salátát három evőkanál növényi olajjal. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Saláta sárgarépával és csíráztatott hajdinával. 2 almát és egy sárgarépát lereszelünk, ezekhez adunk 100 gramm csíránkat. Ízlés szerint hígítjuk dióval, mandulával, amit előre összetörünk. Kenjük meg a kapott salátát növényi olajjal.

Kása. Dobj egy turmixgépbe 10 gramm csíráztatott hajdina szemeket, egy banánt, egy kevés mazsolát. Jól darálja meg az ételt. Minden, a kása kész.

Alat csíráztatott lencsével és kukoricával. Mindkét gabonából fél pohárral veszünk, egy borsot, egy evőkanál hínárt, előáztatva, egy hagymát, egy kicsitkapor és petrezselyem zöldje. Az összes hozzávalót összedaráljuk és összekeverjük. Öntsön grapefruitot vagy citromlevet a salátára.

Csíráztatott szója gombával. 100 gramm csírát ledarálunk, felöntjük forr alt vízzel. A gombát előfőzzük és felvágjuk (15 g szárítva). A hozzávalókat szezámolajos serpenyőbe dobjuk, alaposan megpirítjuk. Adjunk hozzá egy kis gombalevest. A végén öntsünk még hozzá egy kis szezámolajat, amit szegfűborssal előpirítunk.

Borsóleves. Turmixgépben turmixoljon 1 csésze kukoricacsírát zellerrel, zöldhagymával és fűszerekkel, valamint 2 csésze vízzel.

Csíráztatott szemek a kozmetikában

Hogyan használhatók még fel a csíráztatott szemek? A csírák szervezetre gyakorolt jótékony hatásai nem csak a belső bevitelükből fakadhatnak, hanem külső használatra is. Számos maszk létezik, amelyek pozitív hatással vannak a bőrére.

Készíthet krémet. Ehhez öntse fel a zab-, búza- vagy rozscsírát egy pohár fehérborral, és hagyja pár napig főzni. Szűrjük át az infúziót egy szitán, és adjunk hozzá egy tojássárgáját. Száraz bőrre ez egy nagyon hasznos krém.

Arcmaszk. Keverjünk össze egy teáskanál csíráztatott búzaszemet és az élesztőt. Adjunk hozzá 2 evőkanál napraforgóolajat és egy sárgáját. A kész maszkot az arc és a nyak bőrére tesszük, és megvárjuk, amíg megszárad. Ezt követően öblítse le mindent meleg vízzel, és kezelje jégkockával. A végén zsíros krémmel kenjük be az arcot.

Hajmaszk. Keverjünk össze 3 evőkanál csíráztatott búzát és konyakot. Hozzájuk adjuk2 tojássárgája, egy evőkanál tejföl és egy teáskanál olívaolaj. Az összes összetevőt alaposan keverje össze, és vigye fel az előmosott hajra. Csomagolja be őket egy törülközőbe, és várjon fél órát. Ezután óvatosan mossa le a maszkot. Ennek a krémnek a rendszeres használatával a haja erőt és gyönyörű fényt kap.

Népi receptek egyes betegségekre

A népi gyógyászatban a csíráztatott szemeket szinte minden típusú betegségre használják. Vegyünk néhányat a leggyakoribbak közül.

Megfázástól, influenzától. Készíthet egészséges teát, amely csökkenti a hőmérsékletet. Ehhez 2 evőkanál málnalevélre és egy csíráztatott búzaszemre van szüksége. Adjunk hozzá egy fél citromot és egy pár evőkanál mézet. Öntsön fel mindent fél liter forr alt vízzel, és hagyja főzni körülbelül 15 percig. Szintén hasznos megfázás esetén az infúzió dörzsöléshez. Elkészítéséhez 300 gramm vodkát, egy teáskanál csíráztatott szemeket és néhány orgonavirágot használnak fel.

Sebektől, karcolásoktól és egyéb bőrkárosodástól. A kenőcs komlóból, kamillavirágból, búzacsírából, cickafarkfűből, körömvirágból készül. Minden összetevőt kell venni egy evőkanál, és öntsünk egy liter forr alt vizet, főzzük legfeljebb 20 percig. Kezelje kenőccsel a bőrsérült helyeket, majd mossa le vízzel, amelyben a gyógynövényeket főzte.

Gastritistől, gyomorfekélytől. Egy evőkanál csíráztatott szemből és két pohár krumpliléből gyógyit alt készítünk. A gyógyszert naponta háromszor kell bevenni 2 evőkanál. l. evés előtt.

Kitóla máj, a hasnyálmirigy betegségei. Keverjünk össze egy evőkanál rozs- és csaláncsírát. Forraljuk körülbelül fél órán át egy liter vízben. Ezután szűrjük le a főzetet. Vegyünk egy fél csészét naponta háromszor.

Következtetés

Legyen szó zabról, hajdinaról, borsóról vagy csíráztatott búzáról, az átlagemberek és a szakértők véleménye csak pozitív. E termékek bevitelének köszönhetően sokan megszabadultak betegségüktől. A gabonacsírák előnyei tagadhatatlanok. A legfontosabb dolog az, hogy válassza ki a megfelelő gabonát, amelyre szüksége van, és ne éljen vissza használatukkal. Gondosan figyelje a gabonafélék minőségét, a csírázási technológiát is. A termék használata előtt feltétlenül konzultáljon orvosával, hogy ne károsítsa egészségét. Ha nincs ellenjavallat, akkor a napi étrendnek köszönhetően csíráztatott szemek hozzáadásával sok betegséget elkerülhet, és hosszú és egészséges életet élhet. A lényeg az, hogy ne legyen értelmetlen.