Saláta kolbászos sajttal és sárgarépával: receptek hétköznapokra és ünnepekre

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Könnyű salátareceptek, amelyek sárgarépát és kolbászsajtot tartalmaznak, kívánatos, hogy a receptkönyvben szerepeljenek. Ez a csodálatos előétel feldobja a mindennapokat. Sokan a gazdagabb (összetevőket tekintve) ételek sokfélesége mellett is a répás-sajtos változatot részesítik előnyben. Vessen egy pillantást néhány salátareceptre kolbászos sajttal és sárgarépával.

Népszerű sajt- és sárgarépasaláta

Ez a snack sokak számára ismerős gyermekkoruk óta. Az éles, fűszeres íz az, ami miatt újra és újra meg akarja főzni. Saláta hozzávalói:

• sárgarépa - 1 (nagyon nagy);
• három-hét gerezd fokhagyma, a pontos mennyiség a kóstolók vagy a szakács kívánságától függ;
• 200 – 250 gramm kolbászsajt;
• majonéz;
• só - ízlés szerint;
• kapor zöldje.

A saláta kolbászos sajttal és sárgarépával való öltöztetéséhez megengedett a majonéz és a tejföl egyenlő arányú keverése. Ebben az esetben az étel íze gyengédebb. Ha teljesen meg akarja szüntetnimajonézzel, és cserélje ki tejföllel - folytassa. Ebben a sárgarépa-kolbászos sajtos saláta receptben még ízesítetlen növényi olaj használata is megengedett.

Készítsünk egy egyszerű uzsonnát

A sajtot lereszelés előtt lehűtjük. Gyakrabban inkább finom frakciót használnak. Ha szeretnéd, használhatsz nagyot is, így ugyanolyan érdekes szerkezetű salátát kapsz.

A sárgarépát kefével alaposan meg kell mosni. Húzzuk le a bőrt és dörzsöljük be. Ugyanolyan frakciójú reszelőt használunk, amelyre a sajtot reszeltük.

Hámozd meg a fokhagymát, oszd fel fogakra. Ledaráljuk és hozzáadjuk a sárgarépa-sajtos masszához. Tökéletessé tesszük a salátát sárgarépával és kolbászos sajttal - öntetet készítünk. Keverjük össze, sózzuk, ha szükséges. Néhányan még egy csipet őrölt fekete borsot is adnak hozzá. Saláta kész. Tíz-húsz percet adunk neki, hogy összekeverje az aromát és az ízt, és már csemegeheti a vendégeket.

Káposztával

A kolbászos sajttal és sárgarépával készült saláta még érdekesebb lesz, ha bevezet egy további komponenst, vagy akár többet is. Készítsük el a következő termékekből:

• sárgarépa (nyers) - 1-2 nagy;
• kolbász sajt - 200-300 gramm;
• friss káposzta vagy kínai kel - 200-300 gramm;
• fokhagyma - 2-4 gerezd;
• majonéz vagy tejföl - ízlés szerint;
• só;
• friss zöldek.

Technológiai folyamat

Mielőtt elkezdi darálni az összetevőket, mossa le és tisztítsa meg az ehetetlen részektől.

Darálja meg az elkészített ételeket. A káposztát éles késsel vékonyan felaprítjuk. Három sárgarépa bármilyen frakció reszelőjén. Tegyük ugyanezt a sajttal is.

Egy mély tálban keverje össze a saláta hozzávalóit. A fokhagymát kinyomkodjuk. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. A folyamat végén adjunk hozzá majonézt. Hagyjuk kicsit kihűlni a salátát. Öt-tíz perc elteltével tálalhatja.

kolbászos saláta

A salátához félig füstölt vagy füstölt kolbász hozzáadása új ízt ad. Hozzávalók listája:

• kolbász sajt - 100 gramm;
• füstölt (félig füstölt) kolbász - 250 gramm;
• 1 sárgarépa;
• fokhagyma - 2-5 gerezd;
• kruton – 50 gramm;
• majonéz;
• só ízlés szerint.

Salátakészítési folyamat

A technológia ugyanaz, mint az előző recepteknél.

A sárgarépát megmossuk és lereszeljük. Lereszeljük és kolbászos sajtot. Ennek megkönnyítése érdekében tartsa a sajtot a hűtőszekrényben, amíg teljesen ki nem hűl.

Ezekkel a termékekkel nyomja össze a fokhagymagerezdeket egy tálba. A pontos összeg a személyes preferenciáktól függ. Só saláta kolbász sajttal és sárgarépával, ha szükséges. A kolbászt lereszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

A salátát keverje össze majonézes szósszal, és szórja meg krutonnal közvetlenül tálalás előtt. Díszítheted friss fűszernövényekkel.

almával

Szokatlan kombinációnak tűnik. De az íze szerethetővé válik. Egy ilyen saláta jó mindennapi ételként és ünnepi harapnivalóként. Termékskála afőzés:

• 1 közepes alma - ideális, ha van zöld, édes-savanyú;
• kolbász sajt - 100 gramm;
• nyers sárgarépa - 1 db. közepes;
• fokhagyma - 2 gerezd, ebben a salátában nem szabad visszaélni a mennyiségével;
• só és őrölt fekete bors opcionális;
• friss káposzta - 200 gramm;
• zöldek;
• majonéz - ízlés szerint;

Hogyan készítsünk kolbászsajtot, sárgarépa- és almás salátát

A sárgarépám, hármat durva reszelőn, és egy mély salátástálba küldjük.

Adjon sajtot a sárgarépához. Durva reszelőn is lereszeljük. A káposztát felaprítjuk, sárgarépával és sajttal összekeverjük.

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és adjuk hozzá a leendő salátához, miután préseléssel összetörtük.

Gondoskodjunk az almáról az utolsó előtti kanyarban. Erre azért van szükség, hogy minél jobban megőrizzük a gyümölcs kellemes színét. Mint tudod, az alma gyorsan elsötétül. Ezért közvetlenül a majonéz bevezetése előtt adjuk hozzá őket. A gyümölcsöt megmossuk. Hámozzuk le a héját, és gyorsan vágjuk vékony csíkokra. Megteheti még egyszerűbben is – reszelje le a meghámozott almát durva vagy finom reszelőn. Itt minden egyéni. A lényeg az, hogy a gyümölcs ne veszítse el megjelenését.

Almachips kerül a salátába – és azonnal adjunk hozzá majonézt. Most már sózhatja és hozzáadhat egy csipet frissen őrölt szegfűborsot. A hozzávalókat összekeverjük. Ez a saláta azonnal megkóstolható, ragaszkodás nélkül.