Martini koktélok: receptek otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi az a Martini? Ez egy legendás márka, az egyik legnépszerűbb erős ital a világon. Megjelenésének több változata is létezik, az egyik a Martinez nevű város csaposának tulajdonítja a szerzőséget. Általánosságban elmondható, hogy a vermutot már évek óta használják gyógyszerként, Hippokratész például emésztési problémákkal küzdő betegeknek ajánlotta. A most kapható vermut egy kifinomultabb és aromásabb ital. Az olasz márka gyártói sok gyógynövényt és fűszert adtak hozzá.

A martini ízét egy időben Alfred Hitchcock és Winston Churchill is nagyra értékelte. A martinit ma már nyugodtan nevezhetjük a legkülönfélébb koktélok készítésének egyik legnépszerűbb alapanyagának. Hozzáadhatunk gyümölcsleveket és szirupokat, tejszínt, csokiforgácsot, tequilát és vodkát. Ma a legérdekesebb martini koktélok receptjeit kínáljuk. Könnyű lesz otthon elkészíteni őket.

Martini ésvodka

Ez a koktél igazi férfiitalnak számít. Minden a vermut és a citrusfélék kellemes és finom ízének erős alkohollal való kombinációjáról szól. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• hűtött vodka - 75 milliliter;
• grapefruit keserű – három csepp is elég;
• száraz vermut - 25 milliliter;
• érett citrom - 15 gramm;
• jégkocka - 200 gramm.

Egy nagy pohárban keverje össze a vodkát és a martinit, majd adjon hozzá jeget, és jól keverje össze egy koktélkanállal. A következő lépés a koktél hűtött pohárba öntése. A legjobb, ha egy szűrőn (egy speciális eszközön, amely lehetővé teszi a nagy részecskék, például jég vagy gyümölcsdarabok) kigyomlását. A martini koktélhoz minden keserűt kell adni, természetesen a grapefruit a legjobb megoldás, de a kardamom, az édesgyökér vagy a vanília is megteszi. A kész it alt citromhéjjal kell díszíteni.

Gin és Martini "Extra Dry"

Ezt a koktélt "Martini"-nek hívják, de ez egyáltalán nem kapcsolódik ahhoz, hogy vermutból készül. Ennek az italnak a nevét a szerzője - Martini de Anna de Toggia - tiszteletére adták. Az elkészítéséhez mindössze három összetevőre van szükség:

• fehér vermut - körülbelül 10 milliliter;
• gin - 30 milliliter;
• egy pár olajbogyó (megfelelő kővel vagy anélkül).

Egyébként olajbogyó helyett citromszeletet is vehetsz. Az első dolog, amit el kell kezdenie elkészíteni ezt a martini koktéltrecept szerint, - jégkészítés és poharak hűtése. A gint és a martinit azonnal keverheted poharakban. Adjunk hozzá jeget, óvatosan keverjük össze, és díszítsük citrommal vagy olajbogyóval.

A Martini koktélokat speciális pohárban, magas, elegáns száron, úgynevezett martiniben kell felszolgálni. Alakja egy kifordított esernyőhöz hasonlít.

Vermut, gin és citrom

A száraz Martini az egyik legkönnyebben elkészíthető erős ital a konyhában. Mi kell az elkészítéséhez? Az összetevők listája rendkívül egyszerű:

• jó gin - 75 milliliter;
• száraz vermut - 15 milliliter;
• jégkocka - 150 gramm;
• 5 gramm olajbogyó és citrom egyenként.

Egy shakerben össze kell keverni az italokat, jeget kell tenni egy koktélpohárba, és addig kell keverni, amíg fagy meg nem jelenik a falakon. Az it alt egy pohárba kell önteni, kevés citromlevet adunk hozzá, és egy citromszelettel töröljük át a pohár szélét. Díszítsd a kész koktélt kimagozott olívabogyóval nyársra húzva.

Juice és Martini

Egyszerű martini koktélreceptekkel percek alatt változatossá teheti ünnepi menüjét. A helyzet az, hogy elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe, miközben a különböző összetevők kombinálásával változatos ízű italokat készíthet. Nagyszerű lehetőség a vermut és a cseresznye kombinációja. Egy ilyen koktél elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• rózsaszín vermut - 50 milliliter;
• friss vagy csak minőségi cseresznyelé - 150 milliliter;
• cseresznye - 3 db.;
• jégkocka - 200 gramm;
• egy pár mentalevél.

Először is vegyél egy highball poharat – szabályos hengeres alakjában különbözik a többitől. Ezt a magas poharat a tetejéig meg kell tölteni jégkockákkal, a tetejére öntsünk rózsaszín Martini vermutot, és adjunk hozzá cseresznyelevet. Ezután a koktélt jól össze kell keverni, és cseresznyével és friss mentával díszíteni, amelyet előzőleg nyársra tettek. Ez a "Cherry Rose" nevű koktél biztosan tetszeni fog az aromás és üdítőitalok szerelmeseinek.

Vermut és pezsgő

Szükséged van Bianco martini koktélreceptre egy elbűvölő leánybúcsúhoz vagy romantikus estéhez? Próbáljon ki egy finom ital receptjét, amely a vermut mellett száraz pezsgőt is tartalmaz. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 75 ml pezsgő és fehér martini;
• mésznegyed;
• menta szál;
• zúzott jég - 160 gramm.

A martini koktél receptje otthoni elkészítése egyszerű. Ehhez vegyen egy borospoharat, tegyen bele jeget - a széléig, öntsön alkoholt. Ezután lime-ot kell facsarni az italba, és mindent össze kell keverni egy koktélkanállal. Díszítheti az it alt mentalevéllel és egy szelet vagy lime karikával.

Martini és eper

Ha már a martini koktéloknál tartunk, nem szabad megemlíteniKiváló ital, bármilyen különleges alkalomra tökéletes. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• pezsgő - 100 milliliter;
• martini (a rosso szedését javasoljuk) - 50 milliliter;
• eperszirup - 8-10 milliliter;
• jég – egy kocka.

Először le kell hűteni a poharat, majd jeget kell bele tenni, és beleönteni az eperszirupot. Óvatosan, semmi esetre sem keverve öntsön pezsgőt és martinit a fal mentén. Egy ilyen koktélt díszíthetsz friss eperrel, mentalevéllel vagy ággyal, vagy egy szelet citrommal.

Vermut és narancs

Szeretne otthon készíteni egy martini bianco koktélt – hihetetlenül ízletes és illatos? Ez a recept az, amire szüksége van. Az eredmény egy gyenge alkoholos ital, tökéletes egy baráti bulihoz. Az elkészítéséhez vegye be:

• fehér vermut - 50 milliliter;
• frissen facsart narancslé - 150 milliliter;
• narancsszelet vagy vékony héjcsík;
• jég – körülbelül 200 gramm.

Ennek a koktélnak az íze univerzálisnak bizonyul, ezért biztosan mindenkinek ízleni fog. Egy highball poharat a tetejéig meg kell tölteni jéggel, öntsünk bele gyümölcslevet és vermutot. Egy hosszú kanállal keverjük meg az it alt, és díszítsük naranccsal. Érdemes megjegyezni, hogy ez a koktél martinkakba is tálalható.

Áfonya Grapefruit Martini

Vodka martini koktélreceptre van szüksége? Fontos, hogyfinom volt, könnyű és hihetetlenül illatos? Próbálja meg főzni a "Milano Breeze"-t, amely harmonikusan ötvözi az erős alkoholt és az érett gyümölcsöt. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• rózsaszín vermut és vodka - egyenként 25 milliliter;
• áfonyalé - 100 milliliter;
• frissen facsart grapefruitlé - 50 milliliter;
• grapefruit szelet;
• jégkocka – 180-200 gramm.

Egy magas poharat töltsünk meg jéggel, öntsük bele a koktél összes hozzávalóját. Ezután az it alt fel kell keverni és grapefruittal díszíteni. A Milano Breeze biztosan elhozza Önt az ünnep hangulatába, és a vendégei imádni fogják!

Martini, alma és sprite

Ha enyhe, alacsony alkoholtartalmú it alt keres, nézze meg ezt a martini koktélt. Nyári buliba tökéletes! Ráadásul az elkészítése nem fog sok időt igénybe venni. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• száraz vermut és sprite - egyenként 50 milliliter;
• frissen facsart almalé - 100 milliliter;
• jég – körülbelül 200 gramm;
• három vékony szelet alma.

A citrom alapú fanyar és illatos szénsavas ital felhígítja a martini édességét. Egy magas poharat töltsünk színültig jégkockákkal, majd öntsük bele a martinit és az almalevet. Ezt követően a sprite-ot a highball-ba kell önteni, hogy ne maradjon szabad hely a pohárban. A koktélt fel kell keverni és almával díszíteniszeletek.

Martini és rum

Ezt a koktélt "Édes emlékeknek" is hívják. Gyönyörű megjelenés és finoman finom íz jellemzi. A koktél elkészítéséhez shakerre és szűrőre lesz szüksége. Ami az összetevőket illeti, készítse elő:

• száraz vermut és fehér rum - egyenként 30 milliliter;
• narancslikőr (a Cointreau a legjobb, de analógjai is megfelelőek) - 20 milliliter;
• piros cseresznye – néhány bogyó;
• jégkocka – 180-200 gramm;
• egy ananászlevél díszítéshez.

A koktélt alkotó összes it alt shakerben össze kell keverni, jeget kell adni hozzá, és alaposan össze kell rázni.

Martini Camparival és Ginnel

Ez az ital határozottan az egyik legkifinomultabb alkoholos koktélnak nevezhető. Szerzősége a korzikai de Negroni grófé, ezért valójában "Negroni"-nak hívják. Egy kiváló ital elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• gin és vermut (szükségképpen Rosso) - egyenként 30 milliliter;
• Campari - 15 milliliter;
• jég – 160 gramm is elég.

Egy pohárba (lehet alacsonyat is) tegyen jeget, óvatosan öntse bele az italokat a következő sorrendben: gin, martini, campari. Ezután egy nagy kanállal lassan össze kell keverni az összes összetevőt. A kész koktélt egy szelet naranccsal is díszíthetjük.

Martini gyümölcslével

Aki nem különösebben szereti a hígítatlan vermut ízét, annak érdemesfigyeljünk a koktélokra, amelyekben az édes martini mellett savanyú levek is vannak – természetesen frissen facsart. Ideális lehetőségek a citrusfélék, a cseresznye és az ananász. A martini és gyümölcslé koktél elkészítéséhez két rész vermutot és gyümölcslevet, egy rész jeget kell venni. Keverje össze a folyékony összetevőket, keverje össze és adjon hozzá jeget. Egy erős it alt díszíthetsz gyümölcsszeletekkel, bogyókkal.

Martini, áfonya és narancs

Bianco martinivel, bogyókkal és gyümölccsel átitatva ez az ital tökéletes a hajnali ébredéshez. Mi a helyzet? Minden nagyon egyszerű - miután az összes hozzávalót egy pohárba keverte, vörös nap kezd felkelni az aljáról! Mi kell egy koktél elkészítéséhez?

Hozzávalók:

• martini bianco - 50 milliliter;
• 75 ml áfonyalé és frissen facsart narancslé;
• jég – 150 gramm.

A koktél receptje hihetetlenül egyszerű – csak össze kell keverni az összes hozzávalót, és élvezheti a friss és édes ízét, kellemes savanyúsággal!

Martini és abszint

Erősebb italra van szüksége? Ügyeljen a világos vermut és a keserű abszint eredeti kombinációjára! Ez a koktél tökéletes társasági eseményekhez. A kompozíció a következő:

• 30 ml martini (száraz), gin (helyettesíthető vodkával) és abszintonként;
• néhány csepp mentalikőr (például Mint Liqueur Luxardo vagy bármilyen más).

Ennek az italnak az elkészítésemindössze néhány percet vesz igénybe: csak egy magas pohárban kell összeönteni a hűtött alkoholos italokat, és hozzá kell adni egy kis likőrt. Kész!

Martini, pezsgő és málna

Azt mondják, hogy ez a vermut alapú koktél a legnépszerűbb a világ szupermodelljei és Franciaország Földközi-tenger partjainak, pontosabban a Cote d'Azur strandjainak látogatói körében. Az elkészítéséhez vegye be:

• 75 ml rosato martini és pezsgő (feltétlenül édes);
• 160 gramm jég (lehetőleg kockákban);
• egy pár illatos, érett málna.

Kötelező feltétel: ezt a koktélt borospohárban kell felszolgálni! Először jeget kell bele tenni, majd felönteni a habzóbort és a martinit, majd egy hosszú kanállal lassan összekeverni. Nyárson málnával díszíthetjük az it alt.

Martini és áfonya

Ez a koktél inkább popsikára hasonlít, de még finomabb! A vermut és a friss áfonya kombinációja felejthetetlen élményt nyújt! Az ital népszerűségének titka édességében és enyhe savanyúságában rejlik. A főzéshez szüksége lesz egy zagylóra (ahogy a csaposok egy kis zúzót hívnak) és a következő összetevőkre:

• Martini "Rosato" - 50 milliliter;
• cukorszirup - 10 milliliter (kevesebbet vagy többet is hozzáadhat - ízlésétől függ);
• friss áfonya - 30 gramm;
• zúzott jég - 200 gramm.

Először nyomd lezavaros bogyók, ezt könnyedén – nem kell pépesíteni a bogyókat. Vegyünk egy széles, alacsony, vastag fenékű poharat, amelyet a csaposok "szikláknak" vagy "régi divatnak" neveznek. Tegye az áfonyát az aljára, majd adjon hozzá jeget. A következő lépés a szirup és a martini hozzáadása. Minden összetevőt össze kell keverni, és több jéggel kell feltölteni - egy ilyen koktélt jég "csúszdával" szolgálnak fel. Ne felejtsd el a szívószálakat!