2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Lehetetlen, hogy egyetlen tabletta elfogyasztásával javítsa immunitását és segítse szervezetét ellenállni a káros fertőzéseknek. Ez hosszan tartó munkát igényel, amely során az ember saját étrendjéhez és életmódjához való hozzáállását felülvizsgálja. Több vitamint adnak az ételekhez gyümölcsök, zöldségek, bogyók formájában, valamint az edzőteremben és a friss levegőn végzett időszakos terhelések csatlakoznak az ülőmunkához.
Ahhoz, hogy ne veszítsd szem elől a legnépszerűbb nyári vitaminforrást - a bogyókat, érdemes átgondolnod, hogyan tartsd meg őket a hideg időjárásig, hogy ilyenkor támogassák a szervezetet. Valaki lefagyasztja a bogyókat, és valaki finom készítményeket készít, például málna- és ribizlikompótot. E bogyók közül mindössze kettő válhat az egészség forrásává a vírusaktivitás időszakában.
A málna hasznos tulajdonságai
Hihetetlenül sokáig lehet beszélni erről a termékről, mert a málna a vitaminok és nyomelemek igazi tárházának számít.
Érdekes módon a tudósok még mindig nem tudták meghatározni, hol jelent meg először ez a bogyó. Csak azt tudjuk, hogy 2000 éve létezik. Ez a bizonyíték arra, hogy az emberek nagyon elkezdték termeszteni a málnátsokáig talán ez magyarázza használatának lenyűgöző terápiás hatását.
A bogyó összetétele hatalmas mennyiségű anyagot tartalmaz, amelyek közkeletű neve fitonutriensek. Magas tartalmuk teljes mértékben megvédheti a szervezetet a gyulladásos folyamatoktól, és jelentősen csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát. A málnában található fitonutriensek többsége az oxidatív folyamatok kiküszöbölésére irányul, ami elnyomja a káros szervezetek és anyagok hatását. A málna kiváló harcos az elhízás, cukorbetegség, érelmeszesedés, magas vérnyomás ellen; erősíti az ereket és küzd a daganatok ellen is.
A ribizli hasznos tulajdonságai
A ribizli igazi bogyós gyógyszertárnak is nevezhető. A 16. században tulajdonságai legendásak voltak, és a leghíresebb szépségek adták reggelijükhöz, hogy támogassák a testet.
A ribizli pektint és tanninokat, káliumot, vasat, ásványi sókat, aminosavakat és A, B1, B2, C, P vitaminokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, ellenállnak a gyulladásos és daganatos folyamatoknak, javítják a periszt altikát és véralvadás, megszünteti a felesleges koleszterint és sót, és segíti a szív- és érrendszert is.
Ezen kívül a bogyót nagyra értékelik, mert nagy mennyiségű A-provitamint (karotint) tartalmaz, amely a látáshoz, az immunrendszerhez és a mozgásszervi rendszerhez szükséges. A ribizli erős antioxidáns is az öregedés ellen.bőr.
Hogyan főzzünk kompótot?
Egy finom itallal kényeztetheti magát a nyári szezonban, amikor a bogyók a legegészségesebbek és legfrissebbek. A málnából és ribizliből készült kompót nagyon egyszerűen elkészíthető, még egy gyerek is megbirkózik vele. Ha azonnali fogyasztásra szeretne it alt készíteni, szüksége lesz:
- piros ribizli - 250g
- málna - 250 g
- víz - 2 liter
- cukor - 150 g
A megmosott bogyót fazékba kell tenni, felönteni vízzel és 15 percig forralni, majd hozzáadni a cukrot és további 10 percig tűzön tartani.
A rövid hőkezelési időnek köszönhetően a bogyók minden jótékony tulajdonsága megmarad, és finom és illatos befőtt kapsz málnából és ribizliből. Ezt a receptet azonban nem konzervdobozba kell forgatni.
Hogyan főzzünk kompótot centrifugáláshoz?
Azok számára, akik szeretnek télen kinyitni egy üveg vitaminos it alt, ez a recept megfelelő. Ha télire kompótot szeretnénk készíteni, akkor a ribizli, a málna, a víz és a cukor marad a fő alapanyag, csak az arányok és az elkészítési mód változnak.
Két pohár cukros bogyót egy sterilizált háromliteres edénybe öntünk, és 5-8 percig forró vízzel leöntjük. Ezután a vizet cukorral (nevezzük szirupnak) egy serpenyőbe öntjük, felforraljuk, és visszatesszük az üvegekbe. Most már csavarhatók is. Ennek eredményeként fél kilogramm bogyót és fél pohár cukrot kell elkészíteni egy üveghez.
Az egészségesen evőknek érdemes teljesen elhagyniuk az édesítőszereketés főzzünk még egy kompótot. Málna, feketeribizli – ennyi az ital hozzávalói.
Ellenjavallatok
Mint minden terméknek, ezeknek a bogyóknak is vannak ellenjavallatai, ami azt jelenti, hogy nem mindenki használhatja őket:
- A koncentrált kompót használata allergiásoknak és kisgyermekeknek nem ajánlott.
- A savanyú bogyók fogyasztása ellenjavallt krónikus vagy akut gyomor-bélrendszeri betegségben (gyomorhurut, gyomorfekély), valamint húgyhólyag-gyulladásban, köszvényben, nephritisben szenvedőknek.
- Vigyázzon, hogy terhes nőknek szánt kompótot használjon, mivel a málna növeli a méh izomzatának tónusát.
- Szívinfarktuson vagy szélütésen átesetteknek a bogyós befőtt sem ajánlott.
- Thrombophlebitis és trombózisra való hajlam esetén csak erősen hígított it alt szabad inni.
Málna és ribizli befőttet mindenki korlátozás nélkül ihat, de nem szabad visszaélni vele.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk ribizliecetet vörös vagy fekete ribizliből
A saját készítésű ribizliecet kiválóan helyettesíti a bolti terméket. Azonnal meg kell jegyezni, hogy ezt nem nehéz megtenni
Téli betakarítás málnából – ízletes és egészséges csemege
Mi a jó málnafa télire? Természetesen gyógyító tulajdonságaikkal és vitamin- és tápanyag-töltésükkel, amit a téli hidegben adnak. Csak egy kicsit laza a ragaszkodás, mit tegyünk először? Teát iszunk málnával - ez a gyógymód, amelyet évek óta teszteltek, és mindenki gyermekkora óta ismeri. És a meglévő előnyök mellett ennek a bogyónak egy csodálatos varázslatos íze is van, aminek köszönhetően rengeteg felnőtt és gyerek szereti
