2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Champagne Moet már régóta a világhírű Moet et Chandon pezsgőház alkotta. A világ legnagyobb habzóbortermelője: évente több mint 26 millió palack pezsgő készül. Ez a termelő több mint 1000 hektár szőlővel rendelkezik. Ennek köszönhető, hogy egy palack ára meglehetősen demokratikus a többi jól ismert márkához képest. Az ősi recepteket, amelyek alapján ez az isteni ital készül, a kezdetek óta a legszigorúbb bizalmasan kezelték.
A maga nemében a legjobb természetesen a Moet Chandon Brut Imperial és a Rose Imperial pezsgő. Először 1863-ban adták ki kifejezetten Bonaparte Napóleon francia császár tiszteletére. A franciáknak annyira megtetszett az íze, hogy az eredeti névhez a „birodalmi” definíciót is hozzáadták. Ezt követően Bonaparte meglátogattaborház, amikor azokon a részeken jártam. Érdemes megjegyezni, hogy a Chandon Rose Imperial pezsgő a történelem egyik első rozé bora. Egy kortytól a tudat átkerül a középkori francia elegáns és báj hangulatába.
Több mint két évszázada a Moet & Chandon volt az első pezsgőtermesztő és a szőlő első vásárlója. Ezért borai olyan változatosak és a francia szőlő minden árnyalatát biztosítják. A Moet Champagne a legmagasabb minőség jelzője. Lágysága és kiegyensúlyozottsága semmihez sem hasonlítható más borokhoz. Az erjedés révén a Moet elnyeri híres könnyedségét és átlátszóságát.
Annak ellenére, hogy a Moet nemrég ünnepelte fennállásának 265. évfordulóját, a bor minősége nem romlott az évek során. Éppen ellenkezőleg, a pezsgőház technológusai folyamatosan fejlesztik a terméket, az ügyfelek preferenciáitól és az új trendektől függően. A különböző piacokra szállított borok íze is eltérő az értékesítési régiónként. Egyes tartományokban inkább az édeskés ízt részesítik előnyben, ezért elkezdték cukrot adni a borokhoz, míg máshol éppen ellenkezőleg, olyan borfajtákat kezdtek szállítani, amelyekben gyakorlatilag nem volt cukor.
Mi a Moet et Chandon habzóborok sikere? A válasz egyszerű: tehetséges borászok, tapaszt alt szakemberek, a legújabb gyártástechnológiák, a hagyományos régi receptek megőrzésével ötvözve. A bor születésének minden szakasza szigorúan ellenőrzött, az első szőlőültetvény ültetésétől a szőlőültetvény érésének folyamatáig, a szüretig, a borkészítésig ésöregedés. A Moet Champagne még mindig gondosan kézzel szüretelt szőlőből készül.
Ha valaha is el kell látogatnia Champagne tartományba, mindenképpen látogassa meg a többszintes Moet borospincét. A pezsgőt itt hosszú ideig érlelik és érlelik ideális páratartalom és hőmérséklet mellett. Az alagsor hossza körülbelül 28 kilométer. A világ legjobb bora itt nyeri el kifinomultságát, ízek gazdagságát és egyedi aromáját.
A Champagne Moet minden ételhez tökéletes, az előételektől a desszertekig. De különösen jól passzol a tenger gyümölcseihez, sajtokhoz, valamint levesekhez és halételekhez. A Moet et Chandont 6 és 8 fok között kell felszolgálni.
Ajánlott:
A világ legjobb szakácsai: a legjobb 15
Az emberek csak olyan éttermekbe akarnak menni, ahol a bolygó legjobb szakácsai dolgoznak. A hatalmas tapasztalattal rendelkező szakemberek egy véletlenszerű látogatóból olyan ügyfelet tudnak varázsolni, aki többször is eljön
A világ és Oroszország legjobb konyakjai: rövid áttekintés
Mi az a konyak, és miben különbözik más erős és dúsított alkoholos italoktól – például ugyanattól a pálinkától?
A világ legjobb étterme: értékelés, leírás, menü
Egyesek számára az utazás nem annyira az ország megismerését jelenti, mint inkább a helyiek életmódjának, életmódjának, konyhájának és történelmének megismerését. Ezért nem meglepő, hogy a gasztronómiai túrák évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Mely országokban vannak a legjobb éttermek? És van olyan, amelyik megérdemli a világ "legfinomabb" címét?
Gourmet álma – a világ legjobb éttermei
Nincs konszenzus az igazi ínyencek között a világ legjobb éttermeinek értékelését illetően – számukra a konyhaművészet olyan, mint a festészet, és minden értékelés túl szubjektív. De az éttermi üzlet sikere közvetlenül függ az intézmény hírnevétől, amelyet nagyon hosszú ideig lehet megnyerni
Edelweiss sör szűrés nélkül: a minőség évszázados hagyományai
Mi lehetne szebb egy forró napon, mint egy finom hideg ital a barátokkal? Főleg több órányi kimerítő munka után, amikor az ember nagyon szeretne felfrissülni
