Mi legyen a kávészirup: áttekintések és tippek a választáshoz
Mi legyen a kávészirup: áttekintések és tippek a választáshoz
Anonim

Hogy indul a reggelünk? Kávéfőzés, pirítós pörkölés. Egy csésze ital, egy croissant és egy reggeli újság – így kezdődik egy tipikus hétköznap. De nagyon szeretnék nyaralni! Kedvenc italának változatosabbá tételéhez csak kávészirupot kell hozzáadnia hozzá. A munkanapja új és élénk színt kap. Minden reggel felejthetetlen lesz. Hiszen annyi szörp létezik a kávéhoz! Választhat ízt a bab telítettsége és márkája, az ablakon kívüli időjárás és még a saját hangulata alapján is. És mit mondanak a szakemberek a szirupokról? Melyik márkájú terméket válassza, hogy ne rontsa el kedvenc reggeli itala ízét? Cikkünket ennek a kérdésnek szenteljük.

Szirupok kávéhoz
Szirupok kávéhoz

Általános szabályok

Ne gondolja, hogy a kávészirupok helyettesítik a cukrot. Természetesen kevesebb édesítőt kell beletenni az italba, de ne mondjunk le róla teljesen. Meg kell jegyezni, hogy a szirupnak hangsúlyoznia kell a kávé kellemes ízét az Ön számára, és nem kell elfednie azokat. A hozzáértő fogyasztók sok tanácsot adnak a keserűség fokozására, a savanyúság gyengítésére, elkészítésére"bársonyosabb" az ital. Sőt, a szirupokat forró és hideg kávéhoz is adhatjuk, fekete vagy tejjel. Ha az ital nagyon erős, a vélemények azt javasolják, hogy lágyítsa vanília vagy karamell ízzel. A gyengébb kávéhoz a bogyós-gyümölcsös tónusok (málna, cseresznye) megfelelőek. A savanyúságot az ír krém, a keserűséget a fahéj fogja kiemelni. A cukorbetegek ihatnak kávészirupot? A vélemények szerint rendben van. Végül is a szirupgyártók gondoskodtak a fogyasztók e kategóriájáról. De egy ilyen fruktóz alapú termék használatakor figyelembe kell venni, hogy édesebb, mint a szacharóz, ezért érdemes kevesebb mennyiségben hozzáadni az italhoz.

Kávé sziruppal recept
Kávé sziruppal recept

Népszerű gyártók

Ma több mint nyolcvan féle különféle kávészirup van a piacon. Az íz kiválasztásakor nem csak az ital márkájára és a kívánt ízre kell összpontosítania, hanem a gyártóra is. A kapott étel minősége, valamint az Ön egészsége az adalékanyag minőségétől függ. Végül is a színezékek és stabilizátorok még senkinek nem voltak előnyösek. Melyik szirupgyártót válasszam? Mit szólnak ehhez az ínyencek? A vélemények azt javasolják, hogy próbálja ki a Monin kávészirupokat. Ez a gyártó több mint száz éve van a piacon, és nagyon jól bevált. Ha még soha nem próbált ízesítőket hozzáadni a kávéhoz, a vélemények azt tanácsolják, hogy vásároljon egy készletet, amely öt darab 50 ml-es szirupot tartalmaz: gyömbér, vanília, karamell, dió és csokoládé. A fogyasztók által legkedveltebb cégek értékelése a Monin mellett a Teisseire-t is tartalmazza,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet és 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - a klasszikusok szerelmeseinek

Amint a név is sugallja, ez a gyártó 1883-ban jelent meg a piacon. A kávészirupokon kívül ez a cég likőröket és párlatokat is gyárt. A gyártó állítása szerint a termékekhez kizárólag környezetbarát alapanyagokat használnak. A fruktóz édes elemként működik, így a Philibert Rutin termékek teljes mértékben alkalmasak cukorbetegek számára. És van értelme, hogy egészséges emberek ettől a cégtől vásároljanak szirupot. Valóban, az édesség miatt a szokásosnál kétszer lassabban, cukorra költik. A szirupokban nincs olaj, így koleszterin, ami fontos azoknak, akik követik az ábrát. De ami még fontosabb, és amire a fogyasztók odafigyelnek, az az, hogy ennek a cégnek a termékei megakadályozzák a tej alvadását. Ez azt jelenti, hogy biztonságosan elkészítheti a tejeskávét sziruppal. A fogyasztók pozitív visszajelzéseket is hagynak a cég választékáról. Azt javasolják, hogy próbálja ki az Amaretto, Grenadine, Menta, Eggnog, Butterscotch, Mézeskalács, Fehér csokoládé és Pisztácia szirupokat.

monin kávészirupok
monin kávészirupok

Teisseire

Ezt a céget a francia Matthew Teisser alapította 1720-ban, és hosszú története során sikerült híressé válnia az európai piacon. A gyártó biztosítja, hogy termékeiben nem használ mesterséges adalékanyagokat, szintetikus ízfokozókat és egyéb egészségtelen összetevőket. GazdagA kávészirupok kínálata (a cég teaízesítőket, koktélokat és fagyl alt feltéteket is gyárt) két vonalra oszlik: hideg és meleg italokhoz. A választék huszonnyolc fajra korlátozódik. A fogyasztók dicsérik a feketeribizli kávészirupot. Előállításához 100%-os bogyólevet használnak. A cég divatos újdonságai közül a vélemények azt javasolják, hogy próbálja ki a Menta zöld szirup ízét (hideg koktélokhoz).

szirup a kávéhoz
szirup a kávéhoz

Delight és Fabbri's Fantasy a kávézóban

Az ettől a gyártótól származó kávészirupot alacsony kalóriatartalma jellemzi. Száz milliliter termék mindössze 27 kcal-t tartalmaz, ami nem tehet mást, mint a diétázóknak. Útközben célszerű egyszeri táskákat vinni. És ez kényelmes, a vélemények szerint: váltogathatja az ízeket, és nem igazán számolja ki az adagokat. A szirupok választéka nagyjából megegyezik az olasz versenytárs "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri -éval. Ez az egykori lepárló most átállt az alkoholmentes összetevőkre, és (a fordításban) Fabry's Coffee Fantasies-nek hívják. A cég híres tejeskávé-, macchiato-, cappuccino- és eszpresszó-szirupok gyártásáról. Csökkentett savasságuk miatt nem befolyásolják a tej alvadását, és nem képeznek vérrögöket a tejszínes kávéban. Ezért olyan jók.

Karamell szirup kávéhoz
Karamell szirup kávéhoz

FABBRI 1905 SPA és Da Vinci Gourmet

A vélemények szerint a Fabry szirupokról ideálisak tejes kávéhoz. Ezenkívül a telítettség megkülönbözteti őket. Ezért ezeket hozzá kell adni az italhoz. Ügyeljen arra, hogy a dió, a vanília vagy a menta ízét ne nyomja el magának a kávé aromáját. A vélemények azt tanácsolják, hogy egy csésze eszpresszóhoz legfeljebb öt milliliter likőrt adjunk. 10 ml-t önthetünk egy adag cappuccinóba, valamint tej hozzáadásával készült italokba. És dupla mennyiségű szirupot a kávé turmixokhoz. Sok minden tanúskodik a Da Vinci Gourmet termékek magas márkájáról. Először is, kávészirupjaikat a világ két legnagyobb üzletlánca – a Costa Coffee és a Starbucks – használja. De ez önmagában jó ajánlás.

Kávé sziruppal: hideg-meleg ital receptje

És most, ahogy ígértük, többféle főzési mód. A legegyszerűbb recept egy régi kedvenc ital újszerű lefőzéséhez, ha egy kávéskanál szirupot egyszerűen egy csésze kész eszpresszóba, egy teáskanál Americano-ba, dupla adagot egy cappuccinóba vagy tejeskávéba csepegtetünk. Ráadásul az íze egyáltalán nem változik a hőmérséklettől. Hideg kávékoktélokhoz 5-6 evőkanál szirupot kell használni. De a népi fantázia egyáltalán nem gondol arra, hogy egy remek ital három fő összetevőjével foglalkozzon. Az őrölt kávébab, víz, tej és szirup mellett a vélemények frissen facsart gyümölcslevek hozzáadását javasolják. De vannak olyan receptek, ahol az ízesítőt nem a kész itallal ellátott csészébe, hanem a cezvé-be teszik. Íme az egyik közülük. A törökbe őrölt kávét, cukrot, csokiszirupot, csipet fahéjat, szegfűszeget, pár ánizsszemet teszünk. Töltse fel vízzel, és tegye fel egy nagyon kis tűzre. Forralás után még pár percig főzzük. Öntsön kávét egy csészébe, kenje meg a tejszínhabot egy kanállal. Ezután díszítse mandarin szeletekkel.

Coffee latte sziruppal
Coffee latte sziruppal

Koktélötletek

A kávé és a szörpök nemcsak reggelre alkalmasak, hanem a fiatalok bulikát is változatossá teszik. A legnépszerűbb - a fogyasztói vélemények szerint - a Bumble koktél. Hűtsük le az eszpresszót, és öntsük egy magas pohárba. Félig megtöltjük narancslével. A tetejére pedig öntsön a koktélba a kávéhoz való karamellszirupot - négy teáskanálnyi mennyiségben. A tejeskávé nem kevésbé lenyűgöző, ahol tej helyett egy gombóc fagyl altot adnak hozzá. Öntsön hideg kávét egy magas pohárba. Adjunk hozzá fagyl altot és további két evőkanál csokoládészirupot. Kenjük meg a tetejét tejszínhabbal, és szórjuk meg a koktélt zúzott, többszínű cukorkákkal.

Ajánlott: