A tejes kávé előnyei vagy kárai. Ki utasítsa el ezt a kombinációt?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tejes kávé sok fogyasztói kategória körében népszerű. Tanulmányok kimutatták, hogy a diákok jobban szeretik, mert képes gyorsan felvidítani és elpusztítani az étvágyat. Előny vagy kár? A tejes kávét emberek milliói isszák szerte a világon, és a finom italok rajongóit kétségtelenül érdekli ez a cikk. Próbáljunk megérteni egy meglehetősen bonyolult, vitatott kérdést.

Kávé tejjel: italfajták

Egy illatos csésze kávé felemeli és élénkíti egész nap. Bár van egy jelentős kategória azoknak, akik egyáltalán nem használják. Vannak, akik inkább tejjel lágyítják az erősen főzött kávét. Ezért gyakran felmerül a kérdés: jó vagy rossz a kávé tejjel inni?

Ennek az italnak számos fajtája létezik, de ezek közül a legnépszerűbbek a következők:

• latte (csak habos tejet használnak hozzá, és főzött italonként három részt vesznek fel);
• latte-macchiato - egy háromrétegű ital, amelyhez a kávéport nagyon óvatosan, sietség nélkül adják hozzá;
• cappuccino – az ital elkészítésének technológiája biztosítja a fő összetevők egyenlő arányát.

A tejes kávé előnyei

Egy élénkítő ital jótékony hatással van az emberi szervezetre:

• izgatja az idegeket és azok rendszerét;
• jelentősen javítja a teljesítményt;
• megszünteti az álmosságot;
• megszünteti a letargiát és az apátiát;
• jól koncentrál;
• hozzájárul az emésztőrendszer normál zavartalan működéséhez.

Ezek a pozitív tulajdonságok a szemek összetételének köszönhetők, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, mint a szerves savak, antioxidánsok, nyomelemek (kalcium, vas, fluor), tonik és tanninok.

A tudósok bebizonyították, hogy a kávé és a tej keveréke segít megelőzni a különféle betegségek előfordulását az emberekben. Ilyenek például a 2-es típusú diabetes mellitus, szívinfarktus, Parkinson- és Alzheimer-kór, epekő és mások.

Ellenjavallatok

De meg kell jegyezni, hogy nem mindenki ihat tejjel kávét. Az emberek nagy kategóriája szigorúan ellenjavallt ebben az italban. Szív ischaemiában, érelmeszesedésben, magas vérnyomásban szenvedő betegeknek nem ajánlott tejes kávét inni. Ezenkívül tartózkodniuk kell ettől azok az emberek, akik vesebetegségben, zöldhályogban, rendszeres álmatlanságban és fokozott ingerlékenységben szenvednek. Szintén nem kívánatos tejes kávét adni gyerekeknek és időseknek.

Érdekes tudni, hogy egy csésze illatos koktél akkor hozza a legnagyobb hasznot, ha a nap első felében issza. De egy kiadós ebéd után vagy éhgyomorra a tejes kávé csak kárt ígér.

Az instant kávé tejjel kevésbé egészséges, mint a természetes kávé, amelyet gyakran isznak a diétázók. Ismeretes, hogy a tejjel őrölt kávé elősegíti a fogyást, mivel intenzíven égeti a zsírokat. De ezt az it alt cukor nélkül kell innod.

Szóval, jó vagy rossz? A tejes kávé a kalcium jelenléte miatt megakadályozza a csontritkulás kialakulását, ami a 45 év feletti nők számára fontos. Ezen túlmenően nyilvánvaló, hogy a tej az italban való jelenléte miatt csökkenti a koffein arányát a térfogatban.

Kárt a kávé tejjel

Egyes szakértők szerint a sokak által kedvelt ital jelentős károkat okoz a szervezetben:

• idővel gyomorrákot okozhat;
• növeli az összes káros anyag hatását az emberi szervezetben;
• pszichológiai függőséget okoz.

A megfigyeléseket a kávéfogyasztók két csoportján végezték. Vannak, akik fekete erősen főzött it alt ittak, a másik - tej hozzáadásával. Tehát a vizsgálatok kimutatták, hogy az egészségi eltérések pontosan a második csoportban jelentkeztek, vagyis azok, akik tejjel kávéztak.

A tudósok ragaszkodnak ahhoz, hogy a tannin, amely jelentős mennyiségben található a kávéban, megköti a tejfehérjét ésnem engedi felszívódni a szervezetben.

De meg kell jegyezni, hogy ennek ellenére a tejes kávé káros hatása sok tényezőtől függ: az elkészítéséhez felhasznált alapanyagok minőségétől, természetességétől, a napi elfogyasztott ital mennyiségétől. Természetesen, ha reggel megkényezteti magát egy csésze kedvenc koktéljával, az nem lesz negatív hatással a szervezetére. De ha naponta többször használod, akkor biztosan nem hoz hasznot.

A népszerű "koktél" kalóriatartalma

Ismerhető, hogy ennek az italnak a kávékomponense egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. Szabadon figyelmen kívül hagyható. Ezért az ital energiaértéke a tejtermékektől és a cukortól függ.

Hány kalóriát tartalmaz a tej vagy a tejszín, általában rá van írva a csomagolásra. Például 100 ml 2,5%-os zsírtartalmú tej körülbelül 22,5 kcal-t tartalmaz. Ennek az italnak a kalóriatartalma a zsír mennyiségétől függ. A diétázók sovány tejet adnak a kávéjukhoz.

A cukor (egy teáskanálban) körülbelül 32 kcal-t tartalmaz. Ha hozzáadja a tejes kávéhoz, akkor a kalóriatartalom jelentősen megnő. Ezért jobb, ha természetes formában, cukor nélkül inni az it alt.

Egészséges zöld kávét tejjel inni?

A közelmúltban sok információ jelent meg a médiában erről az új italról. A tejes kávé előnyei vagy kárai, ha kávéport használ?

A zöld kávét erősen népszerűsítik, mint megbízható fogyókúrát. A szakértők szerint többszörösen jobban lebontja a zsírokat, mint a feketenatúr vagy instant kávé. Francia tudósok körülbelül 4 évig tanulmányozták az emberi szervezetre gyakorolt hatását, és egyértelmű következtetésre jutottak: valóban segít a súlycsökkentésben.

Emellett a kávé és a tej kombinációja nagy előnyökkel jár ezen ital szerelmeseinek, mivel kiváló profilaktikus a csontritkulás ellen.

A tejes kávé előnyei vagy kárai? A kérdésre adott válasz az elfogyasztott ital mennyiségétől és mindenekelőtt annak minőségétől függ. Ha a fenti koktélt napi literben használjuk fel, és még az elkészítéséhez is rossz minőségű alapanyagokat használunk, és túl sok cukrot adunk hozzá, akkor mi jóról beszélhetünk? Mindenben, amit tudnia kell a megengedett mértékről, akkor biztosan nem károsítja a szervezetet.