"Slavianski Bazaar" - egy étterem, amely senkinek sem okoz csalódást

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nem sok gazdag múltra visszatekintő intézmény maradt a fővárosban. De mégis azok. A "Slavianski Bazaar" egy étterem, amely saját történelemmel és névrokonával rendelkezik a Bolshaya Ordynkán. Ez utóbbi egyébként a kocsmákra vonatkozik. De a nagy testvére neve alátámasztja.

Csajkovszkij kora óta híres intézmény

1993-ban tűzvész miatt beszüntette működését a híres moszkvai Slavyansky Bazar étterem. Az épület 1873-ban épült. Először egy azonos nevű szállodát nyitottak meg, majd maga az étterem. Számos híres író, zeneszerző, zenész és tisztségviselő kereste fel. Elbűvölte az étel és a légkör. Itt mindig szívesen látták a vendégeket, a szakácsok pedig szívvel-lélekkel főztek. Miután az étterem leégett, nem feledkeztek meg róla. Névadója Moszkva központi kerületében nyitott, amely még mindig népszerű.

Bolshaya Ordynka

Itt található a modern "Slavianski Bazaar" - étterem-vendéglő, amely kétszintes. Az elsőn van25 fő befogadására alkalmas kis terem, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a forgalmas központra. Aki úgy dönt, hogy itt bankettet rendel, annak nem kell attól tartania, hogy a járókelők oldalról látják, hiszen az ablakokat mindig el lehet függönyözni. A második szinten további két terem található: dohányzóknak és nemdohányzóknak. A jó szellőzésnek köszönhetően a füst szerelmesei nem zavarják azokat, akik nem bírják ezt a szagot. Valójában a nemdohányzó szoba nagyobb - 60 fős, dohányzóknak - fele annyi.

Konyha

A moszkvai Slavyansky Bazar étterem bőséges menüvel várja vendégeit. Annak ellenére, hogy ez egy taverna, nem tartják be szigorúan az orosz vagy a szláv konyhát. Nem, itt európai receptek és technológiák szerint főznek ételeket. A bárányrács nem különbözik attól, amit a Közel-Keleten szolgálnak fel. De a fő hangsúly itt a halételeken van, amelyek kizárólag friss fogásból készülnek. Például a rákokkal töltött süllő általában sok fővárosi és városi vendég kedvence lett. Szinte lehetetlen elmenni a kocsmából áradó illatok mellett.

Banettek és fogadások

"Slavianski Bazaar" - egy étterem, ahol mindig rendelhet egy nyaralást vagy ünneplést. A vendégeknek pedig mindig bőséges menüt készítenek. Persze senki sem tiltja, hogy csak azt válassza ki magának, ami neki tetszik. Csak a kényelem kedvéért egy speciális bankett menüt készítettek. Megkapjuk a számlánkénti, személyenkénti átlagos költséget2000-3000 rubel. Ha privát módon, ünneplés nélkül látogat meg egy kocsmát, akkor az átlagos számla 1000-1500 rubel lesz. Az italokat nem számítva.

Bárlista

Nem akkora, mint lehetne. Több népszerű sör, mézsör, pár vodka, martini a hölgyeknek. De van elég alkoholmentes ital: ez egy gyümölcsital különböző bogyókból, frissen facsart gyümölcslevek, turmixok, különféle kávéfajták és gyümölcsturmixok. A saját alkohollal, mint sok fővárosi intézményben, nem lehet átmenni. Ugyanez vonatkozik azonban az üdítőitalokra is. A kis látogatóknak nincs külön menü, de a turmixok, amelyekből óriási a választék, örömet szerezhetnek majd. De az ételeket egyenként kell kiválasztani.

Látogatói vélemények

Sok van belőlük. A "Slavianski Bazaar" étterem meglehetősen pozitív értékeléseket kapott magáról. A látogatók nem várnak sokat a tavernától, így elégedettek a zenei kísérettel, a kiszolgálással, a konyhával. Utóbbi kedvéért egyébként sokan többször is visszatérnek. A halételek annyira finomak, hogy a szomszédos épületek irodai dolgozói ebédelni vagy vacsorázni érkeznek az étterembe. De nem mindenki elégedett a bankettek minőségével, mert nagy reményeket fűznek a szórakoztató programhoz, amelyet itt nem túl érdekesen mutatnak be. Élőzene ritkán fordul elő, és a stewardoknak (ceremóniamestereknek) meg kell hívniuk a sajátjukat. Nem mindenkinek tetszik ez az igazítás, mivel az átlagpontszám még mindig nem olyan alacsony.

Megéri?meglátogatni?

Aki a Bolshaya Ordynka mentén sétál, feltétlenül nézzen be a "Slavianski Bazaar"-ba. Bár az étterem nem nyűgöz le gazdagságával vagy luxusával, mégis tisztességes konyhával rendelkezik. Itt séta közben ehet egy kis falatot, hogy estig jóllakjon. Az intézmény 09:00 és 00:00 óra között tart nyitva. Ezért akár az esti sétány alatt is oda lehet nézni. Hétköznap nem szükséges előre aszt alt foglalni, hiszen nem túl nagy a terhelés. De hétvégén érdemes előre gondoskodni a helyről, itt általában elfogy. Meglátogatni egy éttermet vagy sem, mindenki dolga, de érdemes legalább egyszer eljönni. Nem hiába nevezték el a tulajdonosok a híres intézményről, amelyről ma is emlékeznek, és melegséggel és kedvességgel beszélnek róla. A későbbi "Slavianski Bazaar" egyáltalán nem fog csalódást okozni, ha előre nem fűz nagy reményeket a fogadóhoz.