2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A "Kudin" tea a kínai zöld tea egyik fajtája, amelyet széleslevelű magyalból, ritkábban ligetből nyernek. Ezeknek a növényeknek a levelei vastag levélnyéllel, kagylós élekkel rendelkeznek, és elérik a 4 centiméter hosszúságot és a 4 milliméter vastagságot is. Ha lefordítja a tea nevét kínairól, akkor úgy fog hangzani, mint "khudin" - "keserű tea". Ezt a teát Kína déli tartományaiban állítják elő. A feldolgozási időszak után a "Kudina" levelei a következő típusúak: levelesek, spirálisak, kötöttek, csavartak és préseltek. A legjobb minőségű és sok hasznos tulajdonsággal rendelkező tea a "Kudin Shoi Su", amelyet apró levelekből készítenek. 1997-ben a kínai nemzetközi teakiállításon ez a tea aranyérmet nyert a "Gyógyító tea" jelölésben.
A tea története
A tea eredete egy kínai legendán alapul, és 770 körül kezdődik, Tang Tianbao uralkodása alatt. Ebben az időben a császár rendeletet ad ki a test megfiatalítására szolgáló összes módszer összegyűjtéséről, hogy meghosszabbítsa szeretett felesége, a gyönyörű Yang Goifei fiatalságát. Yang Guoanting császár asszisztensét találták meg"örök tavasz" nevű recept. Ennek a receptnek a lényege a Kudin ital öregedésgátló tulajdonságai volt. E recept szerint a teát egy szerzetes készítette, aki birtokolta a gyógynövényeken alapuló gyógyítás titkait. Adott Jan Goantinak egy hordót ebből a csodálatos teából. Ezt követően a teát átadták Yang Goifeinek. A hatalmas uralkodó felesége nagyra értékelte a tea csodálatos tulajdonságait, és megjutalmazta a császár asszisztensét. 1368-ban, a Ming-dinasztia uralkodása alatt ez a tea udvari gyógymód státuszt kapott. Ezt követően a "Kudin" tea népszerű népi gyógymód lett a keleti országokban. Ezt a teát pedig több mint egy évezrede óta használják a népi gyógyászatban gyógyító tulajdonságai miatt.
Tea "Kudin": tulajdonságok
Ez az ital hatalmas vitamin- és ásványianyag-komplexet tartalmaz, amely pozitív hatással van az emberi szervezetre. A "Kudin" sok aminosavat tartalmaz, gazdag vasban, kalciumban, magnéziumban, káliumban, C-vitaminban, B1-vitaminban, cinkben, mangánban, szelénben, rézben és sok más vitaminban. A "Kudin" tea lázcsillapító, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, tonizáló, méregtelenítő és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. A vérnyomás csökkentésére, a vércukorszint normalizálására, a máj fermentációjának fokozására, a vér koleszterinszintjének csökkentésére, a férfi potencia növelésére és a látás javítására használják. A Kudin jó gyógymód megfázásra és vírusos betegségekre, az emésztési folyamat javítására és enyhítésére szolgálmásnaposság.
Tea "Kudin": ellenjavallatok
Ha valaki valamilyen betegségben szenved, akkor a zöld tea használata előtt jobb, ha konzultál orvosával. A "Kudin"-t nem szabad szedni azoknak, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak, mint például gyomorfekély, gyomorhurut vagy nyombélbetegség, mivel gyomorfájdalmat, bélkólikát okozhat, vagy gyomorégést okozhat. Ezenkívül a tudósok azt az elméletet terjesztették elő, hogy a zöld tea leüti a szív ritmusát, ezért a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek tartózkodniuk kell a Kudin bevételétől, hogy elkerüljék a súlyos következményeket. A "Kudin" tea túlzott fogyasztásától jobb tartózkodni a pajzsmirigy-betegségben szenvedők és a magas vérnyomásban szenvedők számára, mert az negatív hatással lehet rájuk és a meglévő betegségek súlyosbodását okozhatja.
Hogyan kell főzni és inni a "Kudin"-t
A "Kudin" kínai tea főzéséhez forr alt vizet használnak körülbelül 50 Celsius fokos hőmérsékleten, de ha a víz forró, az ital keserűbb lesz. 250 ml vízhez 5 grammot veszünk - körülbelül egy teáskanál Kudint. A teát hagyományos teáskannában is lehet főzni. Az első főzetet a töltés után kb. 5 másodperccel lecsepegtetjük, mert ki kell nyitni a Kudin leveleket és át kell adni a tea aromáját. Második főzetkörülbelül 1 percig tart, ezután a teát külön edénybe kell önteni fogyasztás céljából. Ez a tea legfeljebb négyszer főzhető, de minden további főzést egy perccel kell növelni. A Kudint melegen és hidegen is fogyasztják. Ne ragadja meg a "Kudin"-t semmilyen harapnivalóval, és adjon hozzá cukrot vagy tejszínt, de a tea vitaminokkal és jótékony tulajdonságaival való gazdagításához hozzáadhat egy kis mézet. A "Kudin" teát tiszta formában fogyasztják, és gyógyírként használják.
Tea illata és íze
Megfelelő főzés esetén a "Kudin" világoszöld színt ad az infúziónak, és a kínai ültetvények finom, édes-füves aromáját adja. A tea keserű és sűrű sajátos ízű, és édes, extravagáns utóízt hagy maga után.
Ajánlott:
Kínai tea "Shu Puer": tulajdonságai és ellenjavallatai. Mi veszélyes a "Shu Puer" tea a szervezet számára
A Pu-erh egy különleges teafajta, amelyet kizárólag Kínában állítanak elő egyedi technológiával. Az összegyűjtött leveleket mesterséges vagy természetes öregedési folyamatnak vetik alá. Ennek a teának két fajtája létezik, amelyek ugyanabból az alapanyagból készülnek, de a feldolgozás foka különbözik egymástól. A "Shu Puer" levelei sötétbarna, a "Shen Puer" zöld
Az erős tea emeli vagy csökkenti a vérnyomást: hasznos információk, a tea tulajdonságai és az emberi szervezetre gyakorolt hatások
Erős tea használata a vérnyomás normalizálására. A fekete tea csökkenti vagy növeli a vérnyomást? Összetétele és hasznos tulajdonságai. A zöld tea csökkentheti a vérnyomást? Hasznos információk
Mire jó a mandula a nők számára – tulajdonságai, hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma
A mandula nők számára nyújtott előnyei sok szép nemet érdekelnek, mivel sok táplálkozási szakértő és orvos javasolja, hogy ezt a diót vegye be a napi étrendbe
Van koffein az instant kávéban? Az instant kávé tulajdonságai, összetétele és hasznos tulajdonságai
Tehát az instant kávéban van koffein? Általában az emberek nem kételkednek abban, hogy ez az anyag jelen van a kávéban. Az ital szerves alkotóelemének tartják. Valójában az alkaloid határozza meg a jól ismert kávé erősségét. Szaga nincs, de nagy sűrűségnél érezhető keserűséget ad az italnak
Rooibos tea: előnyök és ártalmak. A rooibos tea összetétele és tulajdonságai
Nem is olyan régen lehetőség nyílt egy csodálatos és gyógyító ital kipróbálására az egész világ lakossága körében, nevezetesen a rooibos teát
