2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ez a cikk bemutatja a whisky csodálatos és izgalmas világát. Hányféle ital készül malátázással, szublimációval és tölgyfahordókban végzett hosszan tartó érleléssel! Használhat rozsot, árpát, kukoricát vagy búzát – minden új whisky meg fogja lepni színének, illatának és ízének árnyalataival. Sötét aranyszínű folyadék egy pohárban minden estét felvidít, és segít az üzleti beszélgetésekben nyugodt és barátságossá válni. Bár a whiskyt férfiitalnak nevezik, ez helytelen általánosítás. Ennek az alkoholnak vannak nagyon lágy, édeskés fajtái, amelyeket a hölgyek szeretnek. Az egyik ilyen a Tullamore Dew whisky, amelynek cikkünket szenteljük. Írországból származik. Az ital dicsőséges múltra tekint vissza, és számos díjat kapott nemzetközi versenyeken. A hazai fogyasztók véleménye a jó oldalról jellemzi. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mennyibe kerül egy üveg Tullamore Dew whisky az orosz üzletekben, olvassa el ezt a cikket. Rövid áttekintést készítünk a többi hasonló italról is.
Whisky fajták
Különböző népek, hagyományosangabonából erős alkoholos italok előállításával foglalkoztak, megjelentek a saját szublimációs és feldolgozási szabályok. A whiskyt Skóciában gyakran "skótnak" hívják. Chevas Regal, Dewar's és Johnnie Walker érdemelték ki a legjobb ajánlásokat. Amerikában a whiskyt bourbonnak hívják. Leggyakrabban kukoricából készül. Jack Daniels és Jim Beam elismerten a legjobb bourbonok. Az ír whisky, vagy egyszerűen csak "ír", puhaságával és finomságával tűnik ki társai közül. A legjobb vélemények közül a legjobbak közé tartozik az "Old Bushmills", a "Jameson" és természetesen a "Tullamore Dew". A whisky erőssége negyven és ötven fok között ingadozik, bár vannak több „erős” márka, amely körülbelül 60 százalékos alkoholt tartalmaz.
Ami az érlelést illeti, a leghétköznapibb ír whisky öt évet tölt tölgyfahordóban, míg amerikai és skót testvérei négy, illetve három évet. Az elit fajtákat azonban a palackozás előtt hosszabb ideig tárolják fatartályokban. Vannak exkluzív márkák, amelyek életkora huszonegy éves.
Hogyan igyunk whiskyt
Más borokkal és párlatokkal ellentétben ezt az alkoholos it alt hűtetlenül szolgálják fel. Csak ha a whisky szobahőmérsékleten van, az ember érzi a csokor összes túlcsordulását és az íz sok árnyalatát. A vélemények szerint az it alt tiszta formában kell enni. Ez a szabály különösen vonatkozik a Tullamore Dew ír whiskyre. Ha egyedi csokrot, leírhatatlan íz- és utóízérzetet szeretne élvezni, fossza meg magát a harapnivalóktól. whisky szóló,kis kortyokban és kis adagokban – ez az ital élvezetének fő receptje.
Az írek kidolgozták (és áhítattal betartják) az öt „S” szabályt. Először meg kell néznie - fel kell mérnie a whisky árnyalatát és konzisztenciáját. A második lépés a szaglás. Lélegezzünk be, érezzük a csokrot. Finoman suhintson – kortyolgassunk úgy, hogy a nyelv hegyén lévő receptorok keltsék az első benyomást. Ne rohanjon lenyelni! Hagyja, hogy a whisky beburkolja a szájpadlást. Lélegezz ki az orrodon keresztül, és végül nyelj le. Élvezze az utóízt. Az ötödik lépés nem kötelező. Ha az ital túl erősnek tűnt számodra, fröcskölhetsz – hígítsd szódával vagy jégkockával.
Mit igyunk whiskyben
Hogyan tálaljuk ezt a parlagfüvet? A szakértők továbbra is heves vitákat folytatnak ebben a kérdésben. A fogyasztói vélemények is megoszlanak. Egyesek azzal érvelnek, hogy a whiskys poharak úgy nézzenek ki, mint a borospoharak. Azt mondják, hogy egy ilyen tulipán alakú edényben a lábon az aroma megmarad. De mások szerint a whisky csokor gömb alakú, szinte zárt formában "elmosódik". Maláta jegyek jönnek elő, az aroma elkenődik. Ennek az ötletnek a hívei azt a nézetet védik, hogy a whiskys poharaknak alacsonynak, hengeresnek és vastag aljúnak kell lenniük. Az ilyen szemüveget a szakemberek dramnak nevezik. Azt állítják, hogy exkluzív whiskyt isznak tulipán alakú poharakból, vagy új fajtát kóstolnak. A megszokott it alt pedig fazettás „drámákból” kóstolják. A whisky szódával vagy jégkockával való keveréséhez is hasznosak.
Az ír párlat története
Megjegyzésmellékesen, hogy a 20. század elejéig az Egyesült Királyságból exportált összes whisky a Green Isle-ről származott. A helyzet gyökeresen megváltozott, amikor Írország elnyerte függetlenségét. A Nagy-Britannia által megtorlásul bevezetett embargó minden gyarmatán súlyosan érintette a whiskygyártókat. Aztán jött a "tilalom" az Egyesült Államokban és a második világháború. A Green Island több mint kétezer szeszfőzdéjéből általában csak pár darab maradt fenn. De az ír ital egyáltalán nem érdemelte meg, hogy elfelejtsék. Hiszen nemcsak enyhe ízében, hanem különleges technológiájában is különbözik a skóciai bourbontól és skóttól. Például a Tullamore Dew whisky árpát nem szárítják tőzegfüst felett. De ezt az it alt háromszor desztillálják.
Általában háromféle ír whisky létezik: single m alt (single m alt), grain whisky és pure (single m alt still). E fajok keverésével kevert fajtákat kapunk. Ezek a legnépszerűbbek a fogyasztók körében.
A Tullamore Dew whisky legenda Írországban
Ez az ital Tullamore-ban, Offaly megyében született. Az eredet, ahogy ez gyakran megesik, a whisky nevének részévé vált. Megjegyezzük azonban, hogy Tullamore városa lett a híres Irish Mist likőr szülőhelye. Mit jelent a "harmat"? Angolból ezt a szót "harmat", "reggeli lehelet", "frissesség"-nek fordítják. Mindezeket az asszociációkat természetesen a legendás ír whisky okozza. De kevesen tudják, hogy a Dew egy rövidítés, amelyet az ital szerzője nevében hoztak létre. Maga a szeszfőzde 1829 óta működik.az év … ja. A Tullamore gyártásában azonban alapvető változások következtek be 1862-ben, amikor egy új alkalmazott – a 14 éves Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams) – érkezett. Hamar megmutatkozott benne adminisztrátor és szakember, így a tulajdonos, Bernard Daly kinevezte menedzsernek. A fiatal Williams nemcsak műhelyek villamosítását és telefonkapcsolatot létesített, hanem külföldre is utazott tapasztalatszerzésre. Az üzletet Dániel leszármazottai folytatták. Unokája, Desmond különösen nagy mértékben hozzájárult a Tullamore elkészítéséhez.
Tullamore Dew Awards
Az írek szkeptikusak voltak a whiskykeveréssel kapcsolatban, inkább a single m alt vagy a gabonaféléket részesítették előnyben. Desmond azonban, akárcsak a nagyapja, újító volt. Könnyű kezével pedig megjelent Írország első blended whiskyje. Tullamore városa olyan régióban található, ahol kiváló árpa terem. Kiváló malátát termel. Másodszor, a Tullamore környéki forrásvíz gazdag ásványi anyagokban, amelyek kivételesen enyhe ízűvé teszik a whiskyt. És végül az éghajlati jellemzők. A Golf-áramlat hatása, amikor a téli és nyári hőmérsékletek közötti különbség nem túl jelentős, lehetővé teszi az érlelő ital számára, hogy elkerülje a pusztító változásokat. Titokzatos keverésének, háromszoros desztillációjának és más technológiai trükköknek köszönhetően a Tullamore Dew számos díjat és díjat nyert, köztük a "Legjobb ír whisky" címet a British International Spirits Challenge versenyen.
Tullamore Dew funkció
A Tullamore szeszfőzde portfóliójábanSok whisky márka létezik. Kezdjük az áttekintést a klasszikussal. Mindhárom típusú whisky részt vesz a Tullamore Dew létrehozásában. Az it alt régi sherry és bourbon hordókban érlelik. A vélemények megjegyzik ennek a whiskynek az összetett, sokrétű csokrát. Néhányan a virágzó almaültetvények, édes citrusfélék, vanília aromáját érzik. Mások a dió, a citrom és a napsütötte fa akkordjait ragadják meg a csokorban. Az ital íze kiegyensúlyozott. Friss gyümölcsök, fűszerek és vanília jegyei olvashatók rajta. Az utóíz hosszú, borítékolható. A Tullamore Dew egyetlen hátránya az ár. Egy 700 ml-es palack ezerkilencszáz rubelbe kerül. Ezenkívül a vélemények arra figyelmeztetnek, hogy a piacot elárasztják a hamisítványok. A fogyasztóknak azt tanácsoljuk, hogy tiszta formában használják emésztőszerként.
Tullamore Dew 12
Az ital nevében szereplő 12-es szám természetesen a koráról árulkodik. Ennek a whiskynek a keveréke ugyanaz, mint a klasszikus mintáé. De a három összetevő, miután tizenkét egész évet töltött tölgyfahordókban bourbonból és sherryből, megérett. Ezért az ital íze és illata összetettebbé és érdekesebbé vált. Az első illat egy francia cukrászdába kalauzol el gondolatainkban – mennyi finom édesség olvasható ott! Illatában sütemények, croissant eperlekvárral, mézzel… Később a zsemle aromáját felváltják a datolya, szultánák, citrusfélék frissítő jegyei. Lágy és könnyű ízben szerecsendiót, tejszínt, egy kis mézet és gyümölcsjoghurtot láttak a fogyasztók. A vélemények egyetértettek abban, hogy egy tizenkét éves Tullamore Dew a legjobb ajándék egy férfinak, aki tudja, hogyan kell értékelni az életet. Egy 700 ml-es üveg whisky ára az orosz piacon szintenégyezer rubel. Vámmentesen - húsz euró.
Tullamore Dew Single M alt, négyhordós kivitel 10 YO
A hosszú nevet úgy fordítják: "egy maláta whisky, 10 évig érlelik négyféle hordóban". Ez az ital tisztelgés az ír hagyomány előtt, amely sokáig nem ismert el semmilyen keveréket. A whisky tíz év alatt négyszer cserél tartályt. Először bourbon hordóban érlelik, majd oloroso (egyfajta sherry), majd portói bor és végül Madeira. Az út végén karácsonyi péksütemények és asz alt gyümölcsök íze van az italnak. Néhány értékelés leírja a mézeskalács, a datolya és a mazsola érzését. Sok fogyasztó utal egy rövid utóízre. Frissen vágott fű, égetett fa és trópusi gyümölcsök – ez a Tullamore Dew single m alt whisky illata. Egy 700 ml-es üveg ára 4300 rubel.
Tullamore Dew Phoenix
A Phoenix madár említése a whisky nevében 1785-be vezet vissza bennünket, amikor Tullamore városát szinte teljesen elpusztította a tűz. De a lakók újra felépítették, újjáélesztették a hamvaiból. A „Phoenix” létrehozásában háromféle, háromszoros desztillált whisky vett részt. Az ital íze tökéletesen kiegyensúlyozott, tölgy, karamell és maláta jegyekkel, fűszerekkel és édes gyümölcsökkel frissítve. A csokor összetett, sokrétű. A vélemények megemlítik a szárított gyümölcsöt, ízes lime-ot, karamellát, malátát és fát. Egy üveg Tullamore Dew Phoenix whisky ritka vendég az orosz borbutikokban, mivel ennek a márkának limitált kiadása van.
Ajánlott:
Single m alt whisky: értékelés. Single m alt whisky: nevek, árak
Az egymaláta whisky rendelkezik a legmagasabb minősítéssel az "életvíz" típusok közül – ez tekinthető a legjobb minőségűnek, ami azt jelenti, hogy a legdrágább is lehet. A figyelemre méltó márkák közé tartozik a Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whisky, a Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, a Yamazaki japán italok és még a tajvani Kavalan Single M alt Whisky is
Japán whisky: nevek, árak és vélemények
A skót és ír whiskyt talán mindenki ismeri. De a japán whiskyt nem mindenki ismeri. És ez nem meglepő, mert jelenleg ő a legfiatalabb a maga nemében. Még ha nem is büszkélkedhet elképesztő eredettörténetével és egyedülálló gyártási hagyományaival, ez az ital kétségtelenül külön figyelmet érdemel
"White Horse" (whisky): vélemények, árak
A White Horse (whisky) gazdag történelemmel rendelkező termék. Nemcsak a nevéről híres, amely közvetlenül rokon Stuart Máriával, a skótok királynőjével, hanem a legmagasabb minőségről is. Az Egyesült Királyság lakosai joggal tekinthetik ezt a terméket országuk büszkeségének
"Whisky bár" Lipetskben: cím, menü, árak, vélemények
Lipeck városában számos jó intézmény található, ahol nem csak ízletes és kielégítő ételeket fogyaszthat, hanem érdekesen töltheti el szabadidejét. Ma egy ilyen helyről fogunk beszélni. Nagyon színes neve van - "Whisky Bar". Az intézmény bejárata fölött elhelyezett nagy tábla már messziről is felkelti a tekintetet. A város lakói egyszerűen imádják ezt a helyet, és idehozzák vendégeiket is, akik Oroszország más városaiból érkeznek
Whisky Catto (skót kevert): jellemzők, árak, vélemények
Az egész világ tudja, hogy Skóciában a leghíresebb ital a whisky. A Catto meglehetősen jól ismert vezetéknév ezen a területen. Olyan családhoz tartozik, amely a 19. század második felétől foglalkozik ezzel a mesterséggel. Milyen it alt alkottak, és miért beszél róla mindenki olyan csodálattal?
