Bulmeni: mi az? Leírás és összetétel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A félkész termékek szilárdan beléptek az életünkbe. Nem kell különösebb kulináris tehetség ahhoz, hogy megtanuljunk tőlük főzni. Ma egy új termék jelent meg az üzletek polcain - "Bulmeni". Mi ez, mit szokás enni, valamint az összetételt és a fogyasztói véleményeket, részletesebben elmondjuk. Olvassa el a cikket!

Bulmeni: mi az?

Gyermekkora óta tudjuk, mi a gombóc. Ez az étel sok család egyik kedvence. Darált hús, tésztába rejtve, sós vízben főzve - ez a termék teljes titka. Most a "Bulmeni"-t láthatja az üzletekben. Az étel (ország) gyártója Oroszország. Miben különböznek a hagyományos gombócoktól? Valójában szinte semmit. Ez egyfajta marketingfogás. Azonban még mindig van némi különbség köztük.

Ez az étel arról a tényről kapta a nevét, hogy a főzési folyamat során minden egyes „bulmeshkában” húsleves keletkezik. Miért nem szivárog főzés közben? A válasz egyszerű: ezekben a gombócokban a tészta nagyon sűrű, ugyanakkor vékony. Nem engedi kifolyni a folyadékot, amitől felforr.belül.

Amikor elkezdi enni, látni fogja, milyen lédúsak és kemények, ugyanakkor egyáltalán nem kemények.

A gyártó "Bulmenit" gyárt marha- és sertéshúsból. Az ínyencek számára van egy különleges lehetőség: vajjal. A reklám szerint minden gombóc belsejében van.

Ez a termék a TU technológia szerint készült. Sajnos nem a legmagasabb kategóriájú, hanem a B osztályú. De ez nem olyan rossz: az ilyen félkész termékeknek legalább 70% húst kell tartalmazniuk.

A galuska viszonylag alacsony kalóriatartalmú: 252 kcal.

Összetétel

A termékben található összes összetevő megtalálható a csomagoláson. Tanulmányozzuk őket, hogy megtudjuk, mi az a Bulmeni. A kompozíció elég korrekt:

• Liszt. Örülök, hogy a legmagasabb minőségű, ami azt jelenti, hogy finom lesz a tészta.
• Hús. Általában marha- vagy sertéshús. Darált hús készül belőlük, ami a gombóc alapja.
• Víz. Liszthez adva a tésztát.
• Baromfihús. Meglepő módon a csomagolás eleje nem ír semmit az összetételükben szereplő csirkéről.
• Szója. Ez egy növényi fehérje, amelyet gyakran adnak hozzá a hús tömegének növelése érdekében.
• Hagyma és fekete bors. Különleges ízt adnak az ételnek.
• Tojás és tej. Puhává teszik a tésztát, ugyanakkor lehetővé teszik, hogy sűrű maradjon.

Most kiderült, miből készül a Bulmeni. Mi ez az étel? Következtetésünk: végül is hétköznapiakgombócokat. Azzal a különbséggel, hogy húslevest tartalmaz.

A vevő szava

A csábító "Bulmeni" nevű, olcsó gombócok vegyes értékeléseket kaptak. Szinte mindenki pozitívan értékelte az ízét. A töltelék tényleg elég szaftos, a tészta pedig puha. Szinte mindenkit érdekelt az a kérdés, hogyan jelent meg a húsleves a gombócban.

A vásárlók azt állítják, hogy nincs titok: minden adag darált húshoz egy darab jeget adnak, amely hevítéskor megolvad.

Mások azt állítják, hogy a húsleves zsíros sertéshúsból származik. Ezen nézőpontok mindegyikének joga van létezni.

A galuskát gyorsan megfőzzük: forrásban lévő víz után öt percig keverjük. Ez egyben kétségtelen előnyük is.

Az előnyök között az alacsony ár is kiemelkedik. Sok üzletláncban mindössze 60 rubelért vásárolhatók meg alig több mint négyszáz grammos csomagért.

A gombóc kicsinek és ügyesnek tűnik. Sok mástól eltérően gyakorlatilag nem változnak a főzés során, és kicsik maradnak.

Egyes fogyasztók azt állítják, hogy a bulmeni darált hús íze nem egészen húsos. Úgy gondolják, hogy ezt úgy érik el, hogy szójalisztet adnak összetételükhöz. Porózussá, légiessé varázsolja a darált húst, ami a natúr húsgombócban nem lehet.

A gyártó által a hirdetésben feltüntetett olajat nem tartalmazza az összetételük. Azonban hozzáadható egy már főzött termékhez.

Eredmény

Mitanulmányozta a "Bulmeni" nevű modern félkész terméket. Hogy mi ez, az már nem titok. Összegezve, legyünk őszinték, ezek közönséges gombócok, amelyekben húsleves található. A vásárlói vélemények szerint nagyon jók, de nem hiányoznak. Vajjal, tejföllel vagy reszelt sajttal fogyasztva biztosan elégedett leszel.