Rízes rakott: főzési lehetőségek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A rakott rizs tápláló és egészséges étel. Ezt az ételt a gabonafélékből az ókori Oroszország idején készítették. A modern kulináris szakemberek sokféle összetevővel egészítik ki. Darált hús, hal, sajt, kolbász, zöldségek, csirke adható a rizses rakotthoz.

Az édes ételek szerelmeseinek bogyós, gyümölcsös, asz alt gyümölcsös, túrós recepteket kínálnak. A desszert felületét szirup- vagy lekvárréteg borítja.

étel csirkével és zöldségekkel (összetétel)

A rakott rizses étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. 400 g édes paprika.

2. 2 hagyma.

3. Fél kiló csirke.

4. Egy pohár főtt rizspehely.

5. 200 g kemény sajt.

6. Ugyanannyi sárgarépa.

7. Kukoricakonzerv csomagolás.

8. Kevés só, növényi zsír és borsföld.

9. 0,5 kilogramm tejföl.

Főzés

A rakott rizses recept szerint ez az étel a következőképpen készül. A csirkét fel kell aprítani. Az édes paprikát megtisztítják a szemektől. Vágja négyzet alakú darabokra. A hagymát kockákra vágjuk. A sárgarépát és a sajtot reszelővel kell aprítani. A csirke húsát és a zöldségeket a tűzhelyen növényi zsírral kb. 15 percig főzzük. Adjon hozzá egy kis sót és őrölt borsot ezekhez a termékekhez. A megfőtt rizsdarát tepsibe tesszük. A tetejére teszünk zöldségeket és kevés tejfölt. Ezután - egy réteg csirke pép. Kukoricával borítják. Majd rátesszük a maradék tejfölt és a felaprított sajtot. Süsd ezt a rizslisztet a sütőben körülbelül 30 percig. Ha kicsit kihűlt az étel, darabokra vágható.

A reszelt húsétel receptje

A rakott a következő összetevőket tartalmazza:

1. 2 nagy kanál olívaolaj.

2. 300 gramm darált marhahús.

3. Fél pohár apróra vágott hagyma és fűszernövények (petrezselyem, koriander).

4. Egy kis konyhasó és őrölt bors.

5. Cukkini (4 db).

6. Fél pohár tejföl.

7. Ugyanannyi húsleves.

8. 300 gramm rizspehely.

9. Néhány reszelt kemény sajt.

Ezt a tápláló ételt sokan szeretik, felnőttek és gyerekek egyaránt.

Leírjuk, hogyan készítsünk rizslisztet e recept szerintkövetkező.

Ételek főzése

A hagymát a darált hússal együtt a tűzhelyen növényi zsír hozzáadásával főzik. Ezeket a termékeket konyhasóval és őrölt borssal keverjük össze. Ezután fel kell forralni a gabonát. A rizs ne legyen túl puha. Egy tálba tesszük a hússal, hozzáadjuk a zöldeket. A cukkinit meg kell hámozni és kis csíkokra vágni. Ezeket a zöldségeket a tűzhelyen növényi zsírral kell megfőzni, sütőedénybe helyezni. A tetejére teszünk egy rész tejfölt, húslevessel kombinálva. Ezután - egy réteg hús rizsdarával. Az edény felületét cukkini réteggel kell befedni. Kenjük meg a maradék tejföllel, összekevert sajttal. Süssük az edényt a sütőben 40 percig.

Hogyan készítsünk édes rakott ételt?

Ahhoz, hogy az étel jól sikerüljön, ne feledje az alábbi tippeket:

1. A darát alaposan meg kell mosni (legalább 7-szer). A víznek, amelyben öblítik, tisztának kell lennie.

2. Rakott ételekhez zacskós rizst javasolunk.

3. Egy édes étel finomabb lesz, ha porcukrot tesz hozzá.

4. A fehérjéket a tojás sárga részétől külön kell felverni. Akkor puhább lesz a rakott.

Massolás rizsdesszert főzése

Az étel összetétele a következőket tartalmazza:

1. 70 g tehénvaj.

2. 200 gramm cukros homok.

3. Ugyanannyi rizspehely.

4. Némi konyhasó és szárított szőlő.

5. 400 milliliter tej.

6. Fél csomag vaníliapor.

7. 2 tojás.

Egy ilyen rizs rakott főzéséhez kissé fel kell forralnia a grízt. Vegyük le róla a vizet, és öntsük hozzá a tejet. 10 percig főzzük. A tojásokat cukros homokkal kell őrölni. A gabonát le kell hűteni. Majd olajat, konyhasót, szárított szőlőt és vaníliaport teszünk bele. Öntsük bele a tojás és a cukor keverékét. Süssük az edényt a sütőben körülbelül 45 percig.

Rízses gabona és banán desszert

Ez az édes finomság felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt nagyszerű. Reggeli étkezésként is használható, mert tápláló és egészséges.

Ez a rakott a következőket tartalmazza:

1. 100 gramm rizspehely.

2. 200 milliliter tej.

3. 2 banán.

4. 10 gramm tehénvaj.

5. Egy kis szerecsendió.

6. 50 g szárított banán.

Öblítse le a darát, adjon hozzá vizet és tejet. Addig főzzük, amíg a rizsszemek megpuhulnak. A banánt villával kell pépesíteni. Ezt a gyümölcsöt gabonafélékkel keverik. A desszertet egy réteg tehénvajjal bevont tepsiben 20 percig sütjük. Ezután kivehető a sütőből, és megszórhatjuk szárított banánnal és szerecsendióval.

Túrós és mazsolás étel

Sokan használják a rakott rizst édes ételként (lásd alább az ilyen ételekről készült képeket). Sok recept létezik.

Céla szárított szőlőből készült étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

1. 200 gramm rizspehely.

2. Ugyanannyi túró.

3. 3 tojás.

4. 60 g mazsola.

5. 2 nagy kanál kristálycukor.

6. 3 alma.

7. 2 csésze tej.

8. Nagy kanál tejföl.

A túrós rakott rizzsel elkészítéséhez először fel kell forralnia a grízt. Egy pohár vízzel elkevert tejet adunk hozzá. A túrót turmixgéppel kell őrölni. 2 tojást a cukorral felverünk. Az almát meg kell hámozni, a magokat eltávolítani. A gyümölcsöt apró négyzetekre vágjuk. Amikor a gabona lehűlt, túrót, cukor homok és tojás keverékét, szárított szőlőt kell hozzáadni. A kapott masszába almadarabokat is teszünk. Az ételt tehénvajjal bevont tálban kell elkészíteni. Tejföllel kombinált tojással leöntjük. A desszert körülbelül negyed óráig sül a sütőben.