Danone ("Danone") - natúr joghurt: kalória, hasznos tulajdonságok, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ki nem szereti a joghurtot? Finom, szellős, integetnek a szupermarketek ablakaiból. Egészen a közelmúltig Oroszországban az egyetlen joghurt a közönséges kefir volt, 2-3 napos eltarthatósággal, amelyhez mi magunk adtunk hozzá cukrot, bogyókat vagy szirupot tetszés szerint. Csodálatos és nagyon egészséges ital lett. A Danone megismételte ezt?

A gyártó joghurtja eleve hasznosnak számít, mivel a reklámok évről évre elmondják róla. A tudósok legújabb fejlesztése, az élő bifidobaktériumok, egy olyan termék, amely helyreállítja az emésztést és a bélműködést, erősíti az immunrendszert – ezek mind jól ismert szlogenek, amelyeket nap mint nap hallunk a tévéből. Valóban ilyen hatással van a szervezetre ez a termék, vagy csak reklámfogás, hogy minél többet adjunk el? Találjuk ki együtt. Tehát ismerkedjen meg a Danone termékével – élő bifidobaktériumokkal rendelkező joghurttal.

Első találkozás

Nincs semmi meglepő abban, hogy a modern fogyasztó nem siet elhinni a reklámokat. És minél inkább biztosítja a gyártó, hogy az optimálisAz összes emésztési problémájára a megoldás a „Danone” termék – a joghurt kémiai adalékanyagok, aromák és színezékek nélkül, annál inkább gondolkodni kezd a vásárló. Ma már sok olyan tejtermék van a piacon, amelyek szavatossági ideje meghaladja a 30 napot, ugyanakkor a címkén található információ szerint lehet és kell is használni az emésztés normalizálására.

Egyetlen jótékony baktérium sem él 30 napig zárt üvegben, így azonnal visszautasíthatja az ilyen vásárlást. Fényes árnyalat, csípős gyümölcsillat - jobb, ha nem adsz ilyen joghurtot egy gyereknek, mert az nem okoz neki mást, csak kárt. Ebben nyilvánul meg a Danone termékek közötti különbség. Az ennél a gyártásnál készült joghurt valóban natúr, nem tartalmaz semmiféle kétes adalékanyagot. De hogy pontosan tudja, mit fog vásárolni, elemezzük részletesebben a kompozíciót.

Élő baktériumok

Azonnal szeretnék foglalni, a natúr Danone joghurt nem gyógyszer, ezért ha komoly problémái vannak a gasztroenterológia területén, akkor ne szupermarketben, hanem orvoshoz forduljanak. De különféle betegségek megelőzésére tökéletes. A fermentált tejtermékek segítik az emésztőrendszered az elvárt módon működni. A kompozícióban első helyen az élő kultúrák szerepelnek. Ezek a probiotikus mikroorganizmusok fajtái, amelyek a joghurt aktív összetevői.

Hogyan hatnak pontosan az emésztőrendszerre

Mik azok a probiotikus kultúrák? Ezek különlegesekmikroorganizmusok, amelyek a bélbe kerülve túlélik, és segítenek a káros, rothadó és kórokozó baktériumok elleni küzdelemben. Így kettős hatás érhető el. A probiotikumok egyrészt javítják az emésztőrendszer egészségét azáltal, hogy lassítják a gyomor gyulladását, másrészt fenntartják a természetes mikroflóra egyensúlyát. Ezt a hatást úgy érheti el, ha rendszeresen fogyaszt Danone joghurtot.

A természetes termék nem tartalmaz vegyszereket és színezékeket, összetétele rendkívül egyszerű. Ugyanakkor ennek a joghurtnak a kalóriatartalma csak 83 kcal / 100 g termék. Most továbbra is megvizsgáljuk, miből áll.

Nátrium-citrát

Egy érthetetlen kifejezés egy természetes és biztonságos élelmiszer csomagolásán némi zavarba keveri a vásárlót. Ami? Valójában ez csak egy savszabályozó, pufferként működik. A nátrium-citrátot széles körben használják a kereskedelmi élelmiszergyártásban, és teljesen biztonságosnak tartják. Egyszerűen fogalmazva, ez a citromsav nátriumsója. Az íz javítása érdekében adják hozzá, mivel ez az összetevő lehetővé teszi a végtermék savasságának szabályozását. És ismét meg vagyunk győződve arról, hogy van egy természetes és biztonságos joghurtunk. A Danone termékeinek összetételét az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozástudományi Intézetével egyezteti, így ezek a joghurtok a fogyasztók legnagyobb bizalmát keltik.

Cukor

A joghurtokat édes desszertként ismerjük, bár ezek semleges ízűek is. Ez a márka azonban hozzáadott cukrot tartalmaz. Ha tervezedfogyni, és tanácsos lemondani az édességről, jobb a töltőanyag nélküli fermentált tejtermékeket választani. A gyártó azonban, ügyelve a végfelhasználóra, 50/50 arányban cukrot és fruktózt vitt a készítménybe. Nincsenek szintetikus édesítőszerek. Ez a pillanat azonban a negatív vélemények megjelenésének oka az interneten, amelyben a fogyasztók azzal vádolják a vállalatot, hogy rossz minőségű termékeket gyárt. Az a tény, hogy az emberek egy bizonyos kategóriája fruktóz intoleranciával rendelkezik. Ilyen joghurt elfogyasztásakor hasmenést és puffadást, valamint hasi fájdalmat tapasztalnak. Ezek azonban elszigetelt esetek, a fogyasztók többnyire tökéletesen tolerálják a Danone joghurtot. Az ár nem túl magas.

A termék a közepes árkategórián belül kerül értékesítésre. Átlagosan egy üveg (290 g) e márka ivójoghurtja 46 rubelbe kerül. A szokásos desszerttermékek valamivel olcsóbbak - körülbelül 30 rubel.

További összetevők

A tejsavbaktériumokkal erjesztett tej nem olyan állagú, mint a boltban vásárolt joghurt. Ennek eléréséhez a gyártók zselatint használnak. Ez az összetevő adja a joghurt egységességét és állagát, valamint javítja a termék ízét és aromáját. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a zselatin mindig állati eredetű, ezért a vegetáriánusok számára jobb, ha agar-agar terméket keresnek.

A kukorica joghurtot a joghurt sűrítésére használják.keményítő. Nem csak sűrűbbé teszi a masszát, hanem magas hőmérsékleten is véd a romlástól. Végül a készítmény almasavat tartalmaz. Ez önmagában is hasznos és természetes termék, amely nem teszi lehetővé a káros baktériumok elszaporodását a joghurtban, ami nagyon fontos a jótékony mikroflóra és az üvegen belüli környezet stabilitásának megőrzésében.

Speciális technológia

Eddig kétféle joghurtot ismertünk, amelyek megtalálhatók a polcokon. Palackozott ivás és desszert. Mindkét esetben a készterméket előkészített edényekbe öntötték. Ismerje meg azonban a Danone új termékét - a termosztatikus joghurtot. Ez egy olyan termék, amelyet közvetlenül abban a tartályban erjesztenek és érlelnek, amelyben a boltban értékesítik. Csak három összetevőt tartalmaz: tejet, kovászot és bifidobaktériumokat. A csomag belsejében egyedülálló környezetet alakítanak ki, amely lehetővé teszi a tej erjedését. És mivel a tartály hermetikusan zárt, nem férnek hozzá más baktériumok, ezért kiderül, hogy elhagyja a különféle tartósítószereket, például a citromsavat és az almaecetet.

Még egy kardinális különbség van az új termék között, ami a Danone céggel elégedett volt a gyártóval. A termosztatikus joghurt sűrű konzisztenciájú, így nincs szükség keményítő és zselatin hozzáadására. Így a vásárló pontosan azt a hasznos és természetes terméket kapja, amely segít a bélműködés javításában és a gyors fogyásban. Tekintettel ennek a fajta joghurtnak az alacsony kalóriatartalmára (50 kcal/100 g termék), nyilvánvaló, hogy jobbhasználd fogyáshoz.

Vásárlói vélemények

Mit mondanak a fogyasztók egy olyan termékről, mint a Danone joghurt? A vélemények azt mutatják, hogy ez a márka a legnépszerűbb. A szülők félelem nélkül vesznek édes desszerteket gyermekeiknek, és hangsúlyozzák, hogy ezután a gyerekek emésztése jobb lesz, és megszűnnek a székletproblémák. A fogyasztók legnagyobb figyelmét azonban a termosztatikus joghurt keltette fel. A vásárlók szavaiból ítélve gyakorlatilag ez az egyetlen természetes termék a modern szupermarketek polcain. Sőt, az értékelésekben az emberek kiváló eredményekről beszélnek. Már egy csomag joghurt egyszeri használata is kényelemérzetet ad a gyomorban, rendszeres használatával pedig számos gyomor-bélrendszeri probléma megoldható.