Müncheni sör. A legjobb söréttermek Münchenben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Régóta ismert, hogy München a sörfővárosként elismert város. Ideérkezve megkóstolhatja a hagyományos német receptek alapján főzött sör legjobb fajtáit, amelyek közül sok már több száz éve létezik. Nézzük meg a legjobb müncheni sörök listáját, valamint néhány helyet, ahol megkóstolhatja.

Löwenbräu

A 2018-as Oktoberfest látogatása után a Löwenbräu sört kötelező megkóstolni, amely piaci bevezetése óta Németország legjobb söre lett. Ismeretes, hogy e recept szerint a sört nagyon régóta - a 14. századtól - főzik, és 1383 óta árusítják a kocsmákban. Bajorországon kívül a Löwenbräu is azonnali sláger lett – a külföldiek különösen kedvelték.

Paulaner

A "Paulaner" müncheni halvány sört 1630 óta főzik. Az ital rajongóinak megjegyzései szerint minden e márka alatt gyártott sörnek különleges ésgazdag íz, melynek köszönhetően az it alt hihetetlenül megbecsülik a piacon. A Paulaner sörértékelések azt is elmondják, hogy minden sörnek van egy különleges Oktoberfest szelleme.

Megjegyzendő, hogy a Paulaner Oroszországban is értékesíti termékeit. Különösen az oroszországi sörüzletek polcain található világos láger, klasszikus és sötét búzasör, Oktoberfest sör, búza alkoholmentes sör.

A Paulaner sör sajátossága, hogy minden fajtáját kizárólag Németországban gyártják, egy müncheni gyárban. Íz tulajdonságai stabilak és felismerhetőek, ennek köszönhetően az it alt az igazi ínyencek különösen nagyra értékelik.

Paulaner márkanév alatt egy különleges sörfajtát főznek - az Oktoberfestet. Ennek az italnak rövid eltarthatósága van, és az azonos nevű fesztivál teljes időszakára tervezték.

Spaten-Franziskaner-Bräu

A müncheni sörök általános listájáról a népszerű termékek között szerepel a Spaten és a Franziskaner a világhírű Bräu gyártótól. Fontolja meg tovább az egyes bemutatott fajtákat külön-külön.

A Spaten nevű italról beszélve meg kell jegyezni, hogy ez a fajta sör a light kategóriába tartozik. Kizárólag Münchenben gyártják. A legtöbb orosz ínyencek szerint ez az ital a legmegfizethetőbb a helyi vásárlók számára - ára körülbelül 100 rubel egy 0,5 literes palack esetében. Ráadásul a szóban forgó termék gazdag búzaízű, amivonzza az igazi sör ínyenceket.

A Franziskaner weissber stílusban készül, búza alapú. Az ital az orosz fogyasztók számára is meglehetősen megfizethető, ami nem csak Münchenben, hanem Oroszországban is nagyon népszerűvé teszi. A Franziskaner sörnek csodálatos íze van, ami sok rajongót vonz.

Hacker-Pschorr

Csak müncheni kocsmákban vagy Oroszország előkelő kézműves üzleteiben kóstolhat ezen a néven készült it alt. Költsége meglehetősen magas - körülbelül 250 rubel egy 0,5 literes palackért.

Ezt az it alt csak Münchenben, külön üzemben állítják elő. A termék nem csak a német ínyencek körében hihetetlenül népszerű - az oroszok is nagyon szeretik. Az ára meglehetősen magas, de ez nem teszi kevésbé népszerűvé a terméket – a legtöbb rajongója azt állítja, hogy a Hacker-Pschorr habos ital egy üveg ára teljesen megfelel az ízének.

A gyártóról szóló vélemények azt mondják, hogy miután Münchenben járt, feltétlenül kóstolja meg a Hacker-Pschorr helles sörét, valamint egy speciális borostyán lágert (kellerbier) és búza weissbiert.

Altbier

Az Altbier egy másik népszerű sör Münchenben. Ez a cég habos it alt állít elő a legjobb régi receptek szerint, amelyeket jóval a népszerű lágerkészítési technológia feltalálása előtt találtak ki.

Az Altbier méz ízű és tiszta állagú sört gyárt. Az ínyencek megjegyzik, hogy kellemesaz árpamaláta íze, valamint az a tény, hogy az ital felöntve vastag habsapkát kap.

Maguk a németek állítják, hogy e recept szerint a sört az ókori kelták főzték, körülbelül 3000 évvel ezelőtt. Jelenleg a sörreceptet jelentősen javították. Az e recept szerint főzött ital kellemes erősségű - körülbelül 4,7-4,9%.

Krombacher

A sörgyártó Krombachert különös tisztelettel kezelik Münchenben. A németek megjegyzik, hogy a sörfőzde logója alatt készült ital élénk ízű, valamint átlagos erősségű. A márkáról maradt vélemények szerint a Krombacher legszembetűnőbb termékei a tabletták, a weisen és a pokol. A Krombacher kiváló erős müncheni sört is gyárt – sötét (szűrt).

A Krombacher gyár nagyon régóta – 1803 óta – működik.

Oettinger

Az Oettinger az egyik legnépszerűbb német sör. A cég gyára Münchenben található. Az Oettinger 1731-es megnyitásától kezdve a sörfőzde számos müncheni sörfajtát kezdett előállítani - rövid időn belül nagyon népszerűvé váltak. Jelenleg a szóban forgó gyártó az első háromban van az italeladások tekintetében. Sőt, az Oettinger logó alatt megjelent habos ital az Oktoberfest állandó résztvevője. 2018-ban a világhírű fesztivál legkeresettebbje lett.

A logó alatt termelt legjobb fajtákról beszélveOettinger, meg kell jegyezni, mint egy könnyű és meglehetősen erős (5,2%) Premium Lager, az Optimator dupla oldala (7,2%), a München Dunkel, valamint egy egyedülálló ital, amely felkelti a legtöbb sörínyence figyelmét Németországban. Oroszországban pedig a Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel, egy vörös árnyalatú sötét sör.

Népszerű sörök

Mint a gyakorlat azt mutatja, Münchenben sok különböző márkanéven főzött sör készül. Melyikük a legnépszerűbb és a legkeresettebb?

A németek között nagyon sok rajongó van a kellemes tulajdonságokkal, valamint enyhe ízzel és finom búza aromájú sörrel. Ezt a fajta sört számos fajtában gyártják, amelyek közül a leghíresebbek az Altbier, a Doppelsticke, a Berliner Weisse és a Dampfbier. A Lager nem kevésbé népszerű fajta. A müncheni sörfőzdék is sokféle sört gyártanak, amelyek közül a leghíresebbek a Helles, Kellerbier, Dunkel, Bockbier.

A müncheni sör sötét fajtái közül az Eisbier és az Eisbock évek óta különösen népszerűek közöttük. Velük együtt a sörrajongók szeretik Dinkelbiert és Emmerbiert.

A sötét fajták közül a Dunkel sört tartják a legnépszerűbbnek, amely Németország és azon belül is München egyfajta szimbóluma. Háromféle malátán alapszik: müncheni, karamell és pilsner.

Ahol Münchenben megkóstolhatodlegjobb sörök? A Münchenbe látogató orosz turisták véleménye gyakran megjegyzi, hogy a legfinomabb habos italok a közvetlenül a gyárak területén létrehozott éttermekben és bárokban, valamint a magas színvonalú kézműves éttermekben kóstolhatók. Vessünk egy pillantást a legjobbak listájára.

Hofbräuhaus

München egyik legnépszerűbb pubja a "Hofbräuhaus" – az azonos nevű sörfőzde épületében található intézmény.

Amint azt az étterem látogatóinak számos megjegyzése megjegyzi, ideérve azonnal érezheti az étterem falai között uralkodó káosz teljes légkörét. Naponta több száz látogató ül itt, akik a habos ital igazi rajongói, és a legjobb hagyományos receptek szerint főzött sör vízként folyik. Fapadok és masszív asztalok között pincérek rohangálnak itt fáradhatatlanul, és a lehető legjobban szolgálják ki a vásárlókat. Nap mint nap zenészcsapat játszik az intézményben, ügyesen reprodukált szerzeményekkel ütik meg a látogatókat. Az orosz turisták beszámolóiban gyakran elhangzik, hogy ha megszagoljuk őket, nehéz megállni, hogy ne kezdjünk el táncolni.

Ez a létesítmény nemcsak csodálatos, régi receptek szerint főzött sört kínál, hanem a hozzá illő kiváló harapnivalókat is. Ha az itt felszolgált legjobb sörökről beszélünk, meg kell jegyezni, hogy ezek közé tartoznak az olyan italok, mint a felsőerjesztésű búza Münchner Weiße, sötét HofbräuDunkel és könnyű Hofbräu Original. A rágcsálnivalók közül a legnépszerűbb a káposztás kolbász, valamint a csülök, amelyek mérete nagyvállalatok számára készült.

A sörrajongók azt állítják, hogy miután beléptek a Hofbräuhaus étterembe, bárkivel leülhettek, bármilyen szabad helyet elfoglalhattok a padon. Ez a létesítmény kétszintes, de ha meglátogatjuk, érdemes az elsőre betelepülni, mert itt a tapaszt alt látogatók szerint igazi szórakozás és forr az élet.

Az intézmény árpolitikájáról szólva sok tapaszt alt utazó megjegyzi, hogy ez meglehetősen elfogadható szinten van. A "Hofbräuhaus" sörkertben közösen eltöltött este általában körülbelül 45 euróba kerül (körülbelül 3000-3500 rubel).

A kérdéses intézmény a Platzl 9. szám alatt található, amely sétatávolságra van a Marienplatz tértől, München központi részén. Ezt az éttermet a hét bármely napján látogathatja, 9:00 és 23:00 között.

Augustiner

Mint Ön is tudja, az egyik legnépszerűbb, kiváló minőségű sörfőzési termékeket gyártó márka az "Augustiner". A Landsbergerstr 19. szám alatt található gyár falain belül található egy nagy és nagyon hangulatos étterem, amelyet a bajor stílus legjobb hagyományai szerint rendeztek be.

Az étteremről szóló vélemények gyakran azt mondják, hogy falai között kóstolhatják meg a látogatók a legjobb habos italfajtákat, valamint az otthoni főzés stílusában elkészített különleges falatokat. Az intézmény árpolitikája nagyon alacsony - egy két fős vacsora körülbelül 17-20 euróba kerül, ami 1000-1500 rubelnek felel meg.

Megjegyzendő, hogy ez a müncheni söröző híres csodálatos kiszolgálásáról, valamint az egyedi belső tér és a csodálatos ételek által teremtett családias légkörről. Mindazoknak, akik idelátogatnak, a tapaszt alt utazók azt javasolják, hogy próbáljanak ki két jellegzetes és különösen finom ételt az étlapon - a hagyományos bajor kolbászt és a gulyáslevest.

Ratskeller

A Ratskeller könnyen megközelíthető helyen található München központjában, közel a Marientplatzhoz és az Új Városházához. Ez az intézmény a régiek kategóriába tartozik, hiszen a 19. században nyitották meg és ma is működik.

A sörfőváros sok más népszerű sörétterméhez hasonlóan a Ratskeller is nagyon nagy területtel rendelkezik, a férőhelyek számát 2000 látogatóra tervezték. Több teremből áll, amelyek a bajor stílus legjobb hagyományai szerint vannak berendezve. Az itt járt látogatók többsége megjegyzi, hogy a Ratskeller belsejében kellemes légkör uralkodik, melyet a magas színvonalú kiszolgálás, valamint az ételek egyedi ízvilága jellemez. Sok vendég odafigyel arra is, hogy a Ratskeller előszobáiba antik bútorok kerültek beépítésre, ezzel sajátos hangulatot kölcsönözve az étterem belső berendezésének összképének.

Az intézményben kiváló ízű, kiváló sört szolgálnak fel. A teljes kínálatbólItt különösen népszerű a Lowenbrau habos ital. Ami az ételeket illeti, az intézményben elérhető étlap elsősorban német ételekből áll. A helyi ételekről írt értékelésében az étterem látogatói közül sokan azt javasolják, hogy az intézmény új vendégei mindenképpen kóstolják meg a helyi almás rétest, amelyet egy gombóc fagyl alttal tálalnak.

Sör az Oktoberfest Múzeumban

Majdnem mindenki tudja, hogy Münchenben van egy múzeum, amelyet az éves Oktoberfest sörfesztiválnak szentelnek, de nem mindenki tudja, hogy egy kis létesítmény működik, ahol kiváló habos italokat és alatta harapnivalókat szolgálnak fel, kiváló ízvilággal. Ez az intézmény 2005-ben jelent meg, és megalakulása óta rendkívül népszerű a városi vendégek, valamint a helyi lakosok körében.

A létesítmény belső terét egy sörpince hangulata tölti meg. Nagyon sok asztal van megterítve nagy söröshordókra. A nagyterem falait natúr vörös tégla és falazat díszíti, és egész területén számos sörkelléket ábrázoló elem látható.

Az Oktoberfest Múzeum Pub olcsó, egyszerű receptek alapján főzött sört kínál. Az itt felszolgált ital ára poháronként 2 euró (150 rubel) körül ingadozik. Az intézmény címe: Sterneckerstrasse, 2.

Zum Spockmeier

A központi téren található müncheni legjobb söréttermek közé tartozik egy nagy ésnagyon népszerű hely a Zum Spockmeier, ahol sok turista szerint megkóstolhatja a legfinomabb Paulandert, valamint más, hasonlóan finom müncheni csapolt söröket.

Az intézmény arról híres, hogy falai között minőségi szolgáltatást nyújt, valamint folyamatosan zenél, és kellemes, barátságos légkört tölt el, állandó szórakozással. A legkedveltebb sörfalat itt a fehér müncheni kolbász, amely minden más megrendelt ételhez hasonlóan gyorsan elkészül. Emellett az étteremről szóló beszámolókban a látogatók gyakran megjegyzik a hagyományos bajor kolbász és gulyásleves ízjegyeit, amelyekben a nyaralók szerint sokkal több a hús, mint a folyékony alap.

Miután meglátogatta a kérdéses intézményt, ha lehetséges, üljön az ablak mellé, vagy egy szabad területre, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik a városházára.

Az étterem címe: Rosenstrasse, 9. Reggel 9 órától késő estig látogatható.

Seehaus

A legjobb német sörfajtákat kóstolhatja meg a népszerű Seehaus étteremben, melynek fő jellemzője, hogy a szabadban, az Angolkert területén található. Az intézménybe látogatók nemcsak a helyi sör kiváló ízvilágát élvezhetik, hanem a környező természet és a tó szépségét is, melynek partján a kert található. Amikor meglátogatja ezt a szabadtéri létesítményt, ne feledje, hogy a konyhája csak nyitva tart19 óráig, későbbi időpontban itt már csak habos ital vásárolható. Egyébként ebben a létesítményben kóstolhatja meg az eredeti Pilsner sört, amelyet az Angolkerttől nem messze található gyárban állítanak elő.

Árpolitika A Seehaus a legtöbb utazó szerint elfogadható szinten van. Egy ebéd átlagos költsége, amely nem csak sört, hanem harapnivalókat is tartalmaz (beleértve a márkás kolbászt is), körülbelül 20 euró, ami 1500 rubelnek felel meg.

Königlicher Hirschgarten

A Königlicher Hirschgarten Németország igazi klasszikusa, egy nagy étterem, melynek helyén a müncheniek és a városi vendégek szívesebben gyűlnek össze egész családokkal vagy zajos baráti társaságokkal.

A Königlicher Hirschgarten München legfinomabb söreinek széles választékát kínálja, a Lagerbier Hell és az Augustiner pedig a legnépszerűbb sörök. Sőt, az étterem étlapján eredeti falatok széles választéka található, melyek között a kolbásztálak a zászlóshajók. A vendégek igény szerint hozhatják magukkal ételeiket. Habos ital elfogyasztása után minden látogatónak ki kell mosnia a bögrét maga után – ez minden látogató fő felelőssége.

Meg kell jegyezni, hogy a Königlicher Hirschgarten nem csak egy étterem, hanem egy nagyszerű szórakozóhely is. A szóban forgó étterem hatalmas területén van egy nagy játszótér a gyerekeknek, valamint egy hely, ahol igazi szarvasok élnek, a látogatók szívesen etetik őket.