Chuka saláta: hasznos tulajdonságok és recept

Chuka saláta: hasznos tulajdonságok és recept
Chuka saláta: hasznos tulajdonságok és recept
Anonim

Ez egy egzotikus termék, amely szupermarketekben megtalálható és megvásárolható. Készen vagy fagyasztva szállítjuk. A Chuka saláta jótékony tulajdonságokkal rendelkező hínár.

A Chuka salátáról és előnyeiről

Ez a hínár víz alatti sziklákon nő. Színe a friss zöldtől a nemes malachitig. A saláta íze meglehetősen finom, mondhatni semleges és enyhén fűszeres. A minimális mennyiségű zsírt tartalmazza. Számos hasznos komponenst tartalmaz, mint például aminosavak, aszkorbinsav, enzimek, fitohormonok, ásványi anyagok és különféle vitaminok. Mindegyik szükséges ahhoz, hogy egy ember normálisan élhessen.

chuka saláta
chuka saláta

Az algák képesek felszívni a szervezetben lévő különféle méreganyagokat, majd eltávolítani azokat. A saláta önmagában is fogyasztható, vagy más ételekhez, például tekercsekhez adható.

Chuka saláta diószósszal: recept

Fő összetevők:

  • citrom;
  • diószósz;
  • kesudió;
  • saláta"Csuka".

Főzési technológia

Olvassa ki a salátát természetes módon. Ne tegye a mikrohullámú sütőbe. A saláta elkészítése előtt érdemes előre kivenni. Tehát a kiolvasztott chukát tedd egy tálba, és ízesítsd mogyorószósszal. Hagyjuk két órát pácolódni. Idővel keverjük meg. Tányérra tesszük, egy szelet citrommal díszítjük. A salátát hűtve tálaljuk. Vásárolhat kész szószt, vagy elkészítheti saját magát.

Chuka saláta diószósszal
Chuka saláta diószósszal

Csuki diószósz receptje

Fő összetevők:

  • mirin (4 teáskanál);
  • mogyoróvaj (4 tk);
  • szezámmag;
  • dió;
  • narancslé;
  • víz;
  • mitsukan (4 tk);
  • szójaszósz;
  • szezámolaj (3 tk);
  • paprika;
  • citromlé.

Főzési technológia

Tegye a mogyoróvajat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet. Tedd fel a tűzre. Folyamatosan keverjük. Ezután reszeljük le a diót. Daráld le a szezámmagot. A paprikát apróra vágjuk. Mindezt és a fűszereket narancs- és citromlével a serpenyőbe tesszük. Közbeavatkozni. Hűtsük le a keveréket. Elkészítettük a mogyorószószt. Tálalhatod az asztalra.

Chuka saláta: recept

Fő összetevők:

saláta chukával recept
saláta chukával recept
  • anna;
  • szójababcsíra;
  • sárgarépa;
  • mix saláta;
  • chili;
  • szezám;
  • szójaszósz;
  • olajnapraforgó;
  • Chuka saláta;
  • paprika;
  • uborka;
  • gyömbérgyökér;
  • lime;
  • szezámolaj;
  • cukor;
  • leves.

Főzési technológia

Vegyünk egy serpenyőt és pirítsuk meg a szezámmagot néhány percig. Nyugodj le. Egy tálba szezám- és napraforgóolajat, szójaszószt, sült szezámmagot, cukrot teszünk. Mindent jól összekeverünk. A citrom héját lereszeljük. Préselj ki levet a lime-ból. Mindezt hozzáadjuk és alaposan összekeverjük. Vegyünk gyömbért, hámozzuk meg és vágjuk kis csíkokra. Adjuk hozzá a szószhoz és keverjük össze. A kaliforniai paprikát megmossuk, a magokat eltávolítjuk, és szintén vékony csíkokra vágjuk. Ezután vegyen sárgarépát és uborkát. Vágja őket csíkokra. (A koreai sárgarépához használhatunk speciális reszelőt.) Az apróra vágott zöldségeket keverjük össze vegyes salátával. Adjunk hozzá szójacsírát és hínárt. Öntsük bele a szószt és keverjük össze. A füstölt angolnát darabokra vágjuk, és a salátára kenjük. Mindent megszórunk szezámmaggal. Kész! Jó étvágyat!

Chuka saláta nemcsak az ünnepi aszt alt díszíti, hanem a mindennapi ételeket is. Ásványi elemekkel telíti szervezetét és erősíti egészségét!

Ajánlott: