2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A nyár nagyszerű lehetőséget kínál az embereknek arra, hogy feltöltsék a szervezet tartalékait mindenféle bogyóval, zöldséggel és gyümölccsel, amelyek hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
Eredeti történet
A görögdinnye egy bogyó, amely a Cucurbitaceae családba tartozó tökfélék, és számos hasznos elemet tartalmaz. Eddig vitatkoztak a termék eredettörténetéről, hazájának nevezve a távoli Dél-Afrikát vagy Indiát. Hosszú ideig, vajon milyen vitaminok vannak a görögdinnyében, a kultúrát Kínában is termesztették, és a XII. Európában kezdték termeszteni. Hazánk területén a bogyót a 13. század óta termesztik. Van olyan vélemény, hogy a tatároknak köszönhetően jutott el az ország északi részeire. Ma ezt a tököt csaknem 100 országban termesztik.
A tenyészet kémiai összetétele
Az egész gyümölcs hasznos és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve a héjat, a magokat és magát a pépet is. Nem mindenki tudja, hogy milyen vitaminok vannak a görögdinnyében, és miből áll. Körülbelül 90% víz a termék része. A legmagasabb mennyiségű rost és oldhatóA lédús pépben található cukrok a fruktóz, szacharóz és glükóz. A görögdinnye magjaiban olyan savak vannak, mint a folsav, nikotin és aszkorbin. A termék vasat, foszfort, káliumot, magnéziumot, kalciumot, fehérjét, lúgos és pektin anyagokat, karotinoidokat és aminosavakat is tartalmaz - tirozin, citrullin, valin, izoleucin és így tovább. A görögdinnye kémiai összetétele, kalória, vitaminok, tápérték – mindez azt jelzi, hogy ez egy igazi lelet és egy csodabogyó az emberi szervezet számára.
Kalória
Sokat írtak ennek a terméknek az alacsony kalóriatartalmáról. A görögdinnye kalóriatartalma mindössze 30 kcal 100 grammonként. Ez nagyon népszerűvé tette a különféle tisztító és zsírégető diétákban. A gyümölcs jól csillapítja a szomjúságot és az éhséget, minőségileg tisztítja a szervezetet, hasznos anyagokkal és vízzel telíti.
A görögdinnye hasznos tulajdonságai és jellemzői
A növényt többféle faj és forma jellemzi: kerek, ovális és hosszúkás. A kéreg általában zöld, de világoszöld is előfordul, foltokkal, csíkokkal vagy anélkül. A görögdinnye belső színe szabványos – piros.
Azonban néha rózsaszínt, bíbort, sőt fehéret is láthat. Gyakran hallani a kérdést: "Milyen vitaminok találhatók a görögdinnyében?" Sokak véleményével ellentétben ebben a csodabogyóban van elég hasznos anyag. Ezek a B-vitaminok, a B1-, B2-, B3-, B6-, B9- és az A-vitamintól kezdve,C és R. A következőkben részletezzük, hogy milyen vitaminokat tartalmaz a görögdinnye:
- A B1 részt vesz a szív- és érrendszer és az idegrendszer munkájában, segít az ízületi betegségek megszüntetésében és aktívan részt vesz az anyagcsere folyamatokban. A napi norma legalább 2 mg. Egy adag görögdinnye átlagosan 0,04 mg-ot tartalmaz ebből a vitaminból.
- A B2 szintén felelős a fenti funkciókért, de emellett létfontosságú szerepet játszik a máj működésében is. A napi norma szintén körülbelül 2 mg, és egy görögdinnye adag 0,06 mg-ot tartalmaz ebből a vitaminból.
- Milyen vitaminok vannak még a görögdinnyében? B6, amely az aminosavak asszimilációs folyamatáért és a nikotinsav feldolgozásáért felelős a szervezetben.
- B9 részt vesz a vérsejtek működésében és általában szabályozza a vér állapotát.
- Az A-vitamin felelős az immunitás, a látás és a bőrtónus általános állapotáért. 100 gramm görögdinnye húsa körülbelül 0,1 mg vitamint tartalmaz, napi szükséglete 2 mg.
- A PP-vitamin, amely a szervek és szövetek oxigénellátásáért felelős, szintén hatással van a szív működésére. Száz gramm görögdinnye körülbelül 0,2 mg-ot tartalmaz (a napi szükséglet 30 mg).
- És végül, a C-vitamin nélkülözhetetlen elem, amelyre a szervezetnek már kora gyermekkora óta szüksége van. Felelős a haj, a bőr, a fogak és a körmök állapotáért. Egy szelet görögdinnye körülbelül 7 mg-ot tartalmaz a 100 mg-os napi szükséglethez.
Használja a hagyományos gyógyászatban
A kultúra sok szerelmese tudja, milyen vitaminokat tartalmaz a görögdinnye, és hogyanalkalmazzák a népi gyógyászatban. A tökhéjat köszvény, vérszegénység és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják. A májbetegségek kezelése és a vesék tisztítása nem teljes e lédús termék nélkül, amely többek között kiváló vízhajtó. A kólika kezelésére a kisgyermekek speciális port készítenek a görögdinnye héjából. A magzatban található rostok hozzájárulnak a vér magas koleszterinszintjének eltávolításához és normalizálásához. Ebből a nagy bogyóból házilag különféle lekvárokat, befőtteket, kandírozott gyümölcsöket, lekvárokat készítenek, a magvakból vajat készítenek.
Ellenjavallatok
Sajnos manapság egyre több dinnyetermesztő tölti meg a görögdinnyét mindenféle nitráttal és vegyszerrel, amelyek hozzájárulnak a gyümölcs gyors éréséhez. Mennyire hasznos egy ilyen bogyó? Milyen vitaminok találhatók ebben a fajta görögdinnyében? Sajnos a válasz ezekre a kérdésekre valószínűleg senkinek sem fog tetszeni. A legtöbb esetben a kár sokkal nagyobb, mint a haszon. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy speciális műszerrel, amely a zöldségekben és gyümölcsökben lévő nitrát mennyiségét méri, ellenőrizheti a görögdinnye minőségét és fogyasztásra való alkalmasságát (ami különösen a gyermekek számára fontos). Ezért a görögdinnye kiválasztásakor mindenekelőtt a józan észnek kell vezérelnie, amely megmondja, milyen vitaminok vannak a görögdinnyében, és hogyan befolyásolják az egészséget, ha a bogyót július elején (vagy még korábban) teszik a polcokra.). A görögdinnye vásárlásának megfelelő időpontja augusztus, szeptember.
Annak ellenére, hogy a görögdinnye -nagyon hasznos bogyó, még mindig vannak ellenjavallatai. Óvatosan, a gyümölcsöt azoknak kell használniuk, akiknek problémái vannak az ödémával, a húgyúti rendszerrel és a prosztatával. A cukorbetegeknek is óvatosnak kell lenniük ezzel a termékkel.
Összegzésként érdemes megjegyezni, hogy a görögdinnye előnyei nagyon magasak, élvezheti anélkül, hogy félne attól, hogy tönkreteszi az alakját. Ennek a lédús és nagy bogyós gyümölcsnek a fogyasztásának fő szabálya, hogy ne éljünk vissza vele, és gondosan válasszuk ki.
Ajánlott:
Tőkehal: előnyök és ártalmak, kalória, vitaminok és ásványi anyagok összetétele, tápérték és kémiai összetétel. Hogyan főzzünk finom tőkehalat
Ebből a cikkből megtudhatja, mit tartalmaz a tőkehal kémiai összetétele, milyen előnyökkel jár az emberi egészségre, és azt is, hogy milyen esetekben nem szabad használni. Számos recept is bemutatásra kerül a tőkehal sütőben, serpenyőben történő főzésére, halászlé formájában stb
Spenót: vitaminok és nyomelemek összetétele, tápértéke
Hazánkban a spenótlevél nem olyan híres, mint például Franciaországban. A franciák ezt a zöld leveles zöldséget a "zöldek királyának" tartják, és egyben gyomorpanasznak is tartják, és szó szerint mindenhol termesztik, ahol csak tudják. A cikkben megvizsgáljuk a spenót előnyös tulajdonságait, összetételét, kalóriatartalmát és a zöldség elkészítésének módját
Milyen vitaminok találhatók a sárgarépában és a májban, és milyen előnyeik vannak
Az édesanyák gyermekkoruk óta próbálják megszerettetni gyermekeiket olyan ételekkel, mint a máj és a sárgarépa. Úgy gondolják, hogy először is gazdagok növekedési A-vitaminban, amely annyira szükséges a baba fejlődési folyamatához. Tehát milyen vitaminok találhatók a sárgarépában és a májban?
Hány szénhidrát van egy narancsban? Milyen vitaminok vannak a narancsban? A gyümölcs összetétele és hasznos tulajdonságai
A narancs mindenki számára és az év bármely szakában elérhető gyümölcs. Nyáron jólesik frissen felfrissülni citrusfélékkel, télen illatos karácsonyi péksüteményeket ízesítünk, vagy gyümölcsszeleteket szórunk forró forr alt borba. Ez a gyümölcs értékes a benne lévő vitaminok miatt, függetlenül attól, hogy mennyi fehérje, szénhidrát és zsír van a narancsban. Mindenki tudja, hogy sokk adag C-vitamint tartalmaz
Szénhidrátok: azt jelenti, hogy a szénhidrátok milyen csoportokra vannak felosztva, és ezek szerepe az emberi szervezetben
A szénhidrátok az egyik legfontosabb elem, amely az emberi szervezet optimális állapotának fenntartásához szükséges. Ezek a fő energiaszolgáltatók, amelyek szénből, hidrogénből és oxigénből állnak. Főleg növényi termékekben találhatók meg, nevezetesen cukrokban, pékárukban, teljes kiőrlésű gabonákban és gabonafélékben, burgonyában, rostokban (zöldségek, gyümölcsök)
