2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Nem mindenki tudja, hogy a Barnaul Sörgyár Altáj egyik legnagyobb vállalkozása. Több mint egy évszázad telt el, és még mindig ő vezeti a söripart a régió élelmiszeriparában.
Egy kis történelem
Az egész a tizenkilencedik század nyolcvanas éveinek végén kezdődött. Ekkor építették fel a Vorsin fivérek, Fedor és Ivan az első sörgyárat Barnaul városában. Az it alt a régi német technológiának megfelelően főzték, és saját ivóüzemeikben árusították. A sör hírneve gyorsan terjedt, így a 19. század elejére már nemcsak Oroszországban, hanem külföldön is ismertté vált. Az 1978-ban épült Barnaul Sörfőzde a híres honfitársak hagyományainak méltó utódja lett.
A vállalkozás építése során sokáig helyet választottak ki. Először is figyelembe kellett venni a jövőbeli óriás méretét. Másodszor, előre át kellett gondolni a nyersanyagokkal kapcsolatos összes finomságot. Valójában egy ilyen termék esetében az egyik legfontosabb összetevő a víz. Valószínűleg ezért van Barnaula sörfőzde azon a helyen épült, ahol a talajvíz minősége a legjobban megfelelt a szükséges mutatóknak. Ennek eredményeként egy artézi kút jelent meg a vállalkozás területén, amelyből a víz közvetlenül a termelő műhelyekbe kerül. Mélysége meghaladja a kétszáz métert, ami önmagában bizonyos garanciát ad a tisztaságra. Jelenleg a Barnaul Sörgyár egy nagy termelési egység. És néhány év múlva a vállalkozás negyvenedik évfordulóját ünnepli.
Termelési kapacitás
A privatizációt követően a vállalkozás OJSC Barnaul Brewery-vé alakult. Mára korszerű berendezéseket telepítettek a gyártóműhelyekbe, amelyek mintegy huszonhét fajta kiváló sört és mintegy 40 féle alkoholmentes terméket készítenek.
Az elmúlt években a cég vezetése jelentős korszerűsítést hajtott végre. Egyes műhelyekben csak az erkölcsileg és fizikailag elavult mechanizmusokat cserélték ki, míg máshol egész sorokat korszerűsítettek. Így 2008-ban komoly rekonstrukciót hajtottak végre a mosás, majd a sörhordókba palackozás helyszínén. Helyén most egy új német gyártási vonal üzemel. A Cseh Köztársaságban is beszerezték az üvegpalackok koronadugós palackozási és dugaszolási folyamatának teljes gépesítését.
Ennek eredményeként ennek a szekciónak a termelékenysége jelentősen megnőtt, ami természetesen meglátszott a kapott profit összegében is. A palackok szárítására és mosására szolgáló részleg sem maradt figyelmen kívül. Új sorHollandiából növelte termelékenységét, ami lehetővé tette a termelés általános növekedésével kapcsolatos kérdések mérlegelését.
Termékkínálat
Majdnem másfél évszázaddal ezelőtt az altaji sört Oroszország egyik legjobbjának tartották, külföldön is elismerték és nagyra értékelték. A Barnaul sörfőzde söre pedig ma már bármely ismert világgyártóval felveszi a versenyt.
A cég tizenhárom márkájú sört gyárt. Köztük olyan ismertek, mint a Vorsin, a Zhigulevskoye, a Medea, a Barnaulskoye, a Golfschteiner, a Cheshskoye és a Feier Beer. A helyi statisztikák szerint az üzem által termelt teljes termelés az Altáj területén található összes sör 60 százaléka, Szibériában pedig körülbelül 10 százaléka. Ezek a számok sokat beszélnek. Először is megerősítik a termékek minőségét és a fogyasztók vásárlási vágyát.
Az üzemben több olyan sor is működik, ahol a sört 0, 5, 1, 5 és 2,5 literes üveg és PET tartályokba töltik. Egy ilyen fajta képes kielégíteni bármely vásárló vágyait. Ezenkívül a termékeket hordóban és mobil csomagolásban gyártják. Az ilyen megvalósítási módok manapság különösen népszerűek.
Külső kilátás
Az oroszok nagyon szeretik, amit a barnauli sörgyár termel. Az ügyfelek véleménye a termékről mindig csak pozitív. Sokan ezt a sört érdemesnek tartják a legmagasabb értékelésre.
Tiszta malátávalíze és finom illata kellemes keserűséggel, a habos ital számos alkalommal vett részt különféle kiállításokon, vásárokon. És ennek a terméknek a minősége soha nem maradt észrevétlen. Ezt bizonyítja a kapott díjak hatalmas száma.
Például 2014-ben és 2015-ben a barnauli üzem söre megkapta a "Legjobb altáji áruk" címet. Az ilyen értékelés különösen kellemes és megtisztelő. Az emberek szeretik ennek a vállalkozásnak a termékeit, innen ered a népszerű elismerés. Különösen a fogyasztókat ragadja meg a termék természetessége. A technológia szerint a recept nem tartalmaz vegyszert, és nagyon jól érezhető az íze. Az emberek tisztelik a helyi sört lágyságáért, aromájáért és az idegen alkoholos ízek teljes hiányáért. Ezt szakértők is megerősítik.
Ajánlott:
A "Yuzovskaya sörfőzde" Donyeck egyik legjobb étterme
Pihenjen kényelmesen, egyen és igyon finomat, élvezze a jó zenét – mi kell még a teljes boldogsághoz? Főleg a nehéz hétköznapok, végtelen problémák és gondok után. Egy luxus étterembe vagy kávézóba járás lesz a megfelelő döntés, amely segít elfelejteni minden bajt és kudarcot. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy milyen szolgáltatást kínál a Yuzovskaya Brewery étterem, annak elhelyezkedése és a főmenü
Jan Grimus Sörfőzde, Krasznojarszk: cím, fotó, menü, vélemények
A sörrajongók, akik Krasznojarszkban jártak, feltétlenül látogassák meg a város ikonikus létesítményét - Jan Grimus sörfőzdéjét. Miért népszerű ez a hely, milyen kiszolgálással, milyen ételeket tud kínálni? Beszéljünk minderről részletesebben
"Tinkoff" (étterem-sörfőzde): leírás, menü, vélemények
A fővárosban a sokféle kikapcsolódási lehetőség között nem is olyan könnyű találni olyan kocsmát vagy éttermet, ahol a komlóból sör lesz a csodáló vendégek szeme láttára. És csak a moszkvai "Tinkoff" sörétterem nyújt lehetőséget a nyaralóknak, hogy teljes mértékben élvezhessék ezt a fényes látványt
Házi sörfőzdék: vélemények. Otthoni mini sörfőzde. Otthoni Sörfőzde: Receptek
Mitől olyan jók az otthoni sörfőzdék? Azok véleménye, akik már használták ezeket a gépeket sörkészítéshez, az ilyen beszerzés különféle fontos árnyalatai és előnyei - mindez az alábbi szövegben olvasható
Barnauli éttermek-bárok: alapinformációk, vélemények
Barnaul Oroszország egyik legszebb városa és egyben az Altáj Terület közigazgatási központja. Mindössze 600 ezren élnek itt, de ez nem akadályozza meg, hogy folyamatosan nyíljanak új kocsmák, éttermek, kávézók és hasonló létesítmények. Mellesleg, ebben a rövid cikkben részletesen megvitatjuk Barnaul legjobb bárjait, amelyek nem olyan sokak ebben a városban. Kezdjük
