2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A chili paprika egy csodálatos zöldség, amely fűszerként és fűszerezéssel adhatja meg az ételeket. Ezenkívül pozitív hatással van az emberi egészségre. A chili paprika neve azték jelentése "vörös". Ebben a cikkben megvizsgáljuk a chili paprikát, amelynek fényképét az alábbiakban mutatjuk be.
A legfűszeresebb zöldségnek tartják. Hazája Dél- és Közép-Amerika. Európában csak a 15. században jelent meg. Jelenleg a világ számos országában termesztenek csípős paprikát, különösen Indiában és Délkelet-Ázsiában takarítanak be nagy termést. A gyümölcs legélesebb részei a magok és a belső septum. Az alábbiakban bemutatjuk a chili paprika káros hatásait és előnyeit.
Vitamin- és nyomelemtartalom
A chili paprika kapszaicint tartalmaz. Ez egy természetes alkaloid, amelyet gyógyászati célokra használnak. Tartalma a zöldségben körülbelül 0,2%. Ezenkívül a paprika tulajdonságait annak köszönheti, hogy gazdag A-, B- és C-vitaminban. Ásványi anyagokat tartalmaz: mangánt, cinket, káliumot, kalciumot, foszfort. Számos egyéb hasznos anyagot is tartalmaz: kolint, tiamint, béta-karotint, folsavat, riboflavint, aszkorbinsavat stb.
A chili paprika káros hatása és előnyei -sok vita tárgya. Végül is számos gyógyászati tulajdonsága van, amelyek segítenek különféle betegségekben. A magas vitamintartalom miatt a paprika tulajdonságai a következők. Erősíti és tisztítja az ereket, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a látást és erősíti a csontokat. Ez a zöldség nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Hatékonyan távolítja el a felhalmozódott méreganyagokat a vastagbélből, csökkenti a vércukorszintet. Sokféle zöldség létezik, mint például a chili paprika. A fényképek megtekinthetők ebben a cikkben. A leghíresebb paprikafajták: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bull's eye. Különböznek formájukban, méretükben, ízükben, színükben. Közülük a legégetőbb a Habanero. A chili paprika egyes fajtáinak gyümölcse zöld, narancssárga, sőt fekete is lehet.
Csilipaprika termesztése
A házi készítésű chili paprikát üvegházakban és kertekben termesztik. Akár ablakpárkányon, erkélyen is termeszthetjük. A csíráztatott magokat termékeny talajba ültetik. Ezt követően vízzel öntözik. A növények növekedésének optimális hőmérséklete 22-26 fok.
A bors előnyei
A piros (chili) paprikát széles körben használják a népi gyógyászatban. Étvágyat okoz, serkenti az emésztőrendszert, segíti a nehéz ételek megemésztését. A termék használata elősegíti a vérkeringés felgyorsítását, megakadályozza a vérrögképződést, javítja a májműködést, csökkenti a vérnyomást. Serkenti az endorfinok termelődését az emberi szervezetben, ami emeli a hangulatot ésképes a fájdalom csillapítására.
Tanulmányok bizonyították a chili paprika hatékonyságát a rákos sejtek elleni küzdelemben. Ezen kívül enyhíti az állapotot torokfájás, bronchiális asztma, erős köhögés esetén. A bors segít felgyorsítani az emésztést, ami segít a fogyásban. Normalizálja az agyi aktivitást.
A chili nagyszerű antioxidáns. Gyulladáscsökkentő és baktericid hatású. A pirospaprika jótékony hatással van a férfiak potenciájára. Az orvosok azt tanácsolják, hogy álmatlanság és neuralgia esetén használják. Ezenkívül általános erősítő hatással van az emberi szervezetre, a magas vitamin- és nyomelemtartalma miatt javítja az immunitást.
Károsítson chili borsot
A borsnak nemcsak pozitív, hanem negatív tulajdonságai is vannak. Gyomorfekélyben szenvedők nem fogyaszthatják. A bors evése gyomorégést okozhat.
A tudósok szerint a chili túlzott fogyasztása hozzájárul a gyomorrák kialakulásához. A zöldségek ellenőrizetlen fogyasztása károsíthatja a gyomor nyálkahártyáját. De a kár pontosan akkor derült ki, amikor nagy mennyiségű terméket használtunk. Ha eszel egy kis chili paprikát, az pozitív tulajdonságokat hordoz. A chili paprika káros hatása és előnyei attól függnek, hogy mennyit fogyasztanak.
A termék ellenjavallt gyomorhurut és nyombélbetegség esetén. Az ezen alapuló kenőcsök és krémek bőrgyulladásra és bőrsebekre nem használhatók.
A paprika nem kerülhet nyílt sebekre és nyálkahártyára, valamint a szembe. Ebben az esetbenA bőrt vagy a szemet alaposan öblítse le vízzel.
A chili használata a főzésben
A növényt frissen és szárítva is használják. A gyümölcsöket a napon szárítják, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog. A száraz borsot porrá őröljük. Ez utóbbi sötétvörös vagy narancssárga színű, csípős, fűszeres ízű. Chili paprikát sok ételhez adnak. Egyedi aromát és éles fűszeres ízt ad az ételnek. Hozzáadják mártásokhoz, öntetekhez különféle salátákhoz. A friss paprikát a főzéshez használják. Gyakran használják levesek, húsok készítéséhez. A borsot rizsételekhez, tésztákhoz és egyéb köretekhez is adják. Gyakran más fűszerekkel kombinálják: koriander, kardamom, bazsalikom stb. Lágyítják a chili égető ízét. A pirospaprikát zöldségekkel együtt eszik és konzerválja.
Ne feledje, hogy főzés közben nem adható forrásban lévő olajhoz, mivel a paprika tulajdonságai elvesznek, megváltoztatja ízét és színét.
A chili paprika orvosi felhasználása
A borsot széles körben használják különféle betegségek megelőzésére és kezelésére. Ennek alapján különféle gyógyászati kenőcsöket és tinktúrákat készítenek. A paprika tapaszok és kenőcsök enyhítik az izomfáradtságot és -fájdalmakat, segítenek az ízületi fájdalmakban. A paprika alapú kenőcsök és tinktúrák melegítő hatást fejtenek ki, megfázás és influenza esetén használják. Lázcsillapító és izzasztó hatása van az emberre.
Csípős paprika alapján készítikmustártapasz, valamint speciális inhalációs keverékek hörgőbetegség esetén.
Belső használatra tinktúrák formájában is használják. Néhány csepp étkezés előtt növeli az étvágyat és elősegíti a jó emésztést.
A bors használata kozmetikai célokra
A terméket széles körben használják kozmetikai célokra: krémekhez, olajokhoz, kenőcsökhöz adják. A csípős paprika jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára. Ez utóbbiak növekedését serkenti, erősebbé és fényesebbé teszi őket. Ezenkívül a fogkrémekben az íny erősítésére és vérzésének csökkentésére használják.
A chili paprikát fogyáshoz is használják. Gyorsítja az anyagcserét, javítja a vérkeringést, serkenti a hőtermelést a szervezetben. Ennek eredménye a kalóriaégetés. A fogyás érdekében a terméket korlátozott mennyiségben kell bevenni az élelmiszerbe.
A chili paprika káros hatásai és előnyei számos tanulmány témája, melynek eredményeként világossá válik, hogy emésztőrendszeri betegségek hiányában kis mennyiségű paprika fogyasztása nagyon előnyös az ember számára.
Ajánlott:
A kávé vizelethajtó-e vagy sem: a kávé tulajdonságai, előnyei és káros hatásai, hatásai a szervezetre
Ha naponta kétszer iszik kávét (reggel és délután), akkor az nem károsítja a szervezetet. De sajnos, akik rendszeresen iszik ezt az it alt, fennáll a fizikai függőség lehetősége. Mit is jelent ez? Biztosan hallottad már azt a kijelentést, hogy a kávé erős drog. Ez bizonyos mértékig igaz. De az ital fogyasztásának szokása a fizikai, nem pedig a pszichológiai kötődésnek köszönhető (például a cigaretta vagy az alkohol miatt)
A hal tulajdonságai, legjobb receptjei, káros hatásai és előnyei. A vörös hal előnyei
Mi a jobb – folyami vagy tengeri hal? A termék használatának előnyei és ártalmai – mik ezek? Milyen ételeket lehet készíteni halból?
Ehetek magozott görögdinnyét? A görögdinnye magvak hasznos tulajdonságai és káros hatásai
Kivétel nélkül az emberek előszeretettel fogyasztják egy olyan jól ismert bogyós gyümölcs, mint a görögdinnye, édes, lédús pépét. Gyakran felmerül a kérdés, hogy lehet-e enni egy görögdinnyét csontokkal? Általában mindenki kidobja őket, amit, mint kiderült, hiába teszik. Hiszen a görögdinnye magvak jótékony és káros tulajdonságai sokak számára ismeretlenek
Kefir 1 százalék: kalóriatartalom és összetétel. A tejsavtermék hasznos tulajdonságai és káros hatásai. Érdekes tények a kefirről
Miért olyan hasznos az 1%-os kefir, melynek kalóriatartalma rendkívül alacsony, használhatják-e gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők? Mennyi egy fermentált tejtermék kalóriatartalma? Ezekre és más kérdésekre választ kap, ha elolvassa ezt a cikket
A lenolaj káros hatásai és előnyei a nők számára. Lenmagolaj: tulajdonságai, felhasználása és kezelése
A lenmagolaj érett és szárított lenmagokból nyert színtelen vagy sárgás olajos folyadék. Étkezésre igény van, mert magas az Omega-3 zsírsav szintje és sok más, az ember számára szükséges anyag
