Hogyan készítsünk áfonyateát

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-02 16:21

Az áfonya tea illatos és egészséges ital, számos gyógyászati tulajdonsággal. Gyermekek és felnőttek számára ajánlott inni az immunitás erősítésére és a különféle betegségek komplex terápiájába történő beépítésre. Az áfonya tartós tárolás esetén is megtartja a hasznos anyagokat, így egész évben fogyasztható.

Összetétel

A mocsári bogyó vitaminokat és mikroelemeket, cukrokat, savakat és pektint tartalmaz. A bogyók áfonya tea formájában történő felvétele az étrendbe lehetővé teszi a vas-, foszfor-, kálium-, cink- és jódhiány kompenzálását. Az áfonyában a C-vitamin dominál, ezt követi a B-, PP- és E-vitamin.

A savak közül a citromsav viszi a vezetést, majd csökkenő sorrendben: kininsav, almasav, urzolsav és oxálsav. A bogyó többek között bioflavonoidokat és betaint, valamint mangánt, ezüstöt, titánt, kob altot, krómot tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

Kétségtelenül egy ilyen gazdag összetétel sok hasznos tulajdonságot hordoz a szervezet számára. A bogyók használata tiszta formában illa gazdag termékek, lekvárok és lekvárok, gyümölcsitalok és teák készítése ennek alapján hasznos tulajdonságokkal ruházza fel az ételt vagy it alt.

Tehát az áfonya tea előnyei a következő tulajdonságokban rejlenek:

1. Az áfonya erős antioxidáns. Normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, antimikrobiális hatású, megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását, elősegíti az emésztést.
2. A magas glükózszint jelenléte telíti az agysejteket, és energiaforrást jelent az idegrendszer és az izomszövet számára.
3. A tartalmazott flavonoidok erősítik az immunrendszert, szabályozzák az esetleges gyulladásokat, növelik az erek rugalmasságát.
4. Az áfonya bármilyen formában történő rendszeres használatával az erek kevésbé lesznek érzékenyek a koleszterin plakkok megjelenésére, jelentősen csökken a trombózis kockázata. A bogyó jó profilaktikus a stroke ellen.
5. A cystitis kezelésére áfonya tea vagy gyümölcslé fogyasztása ajánlott. Hatékony bélrendszeri betegségek, vesebetegség, magas vérnyomás és visszér esetén is.
6. Fertőzős és megfázásos megbetegedések idején, valamint azok megelőzése érdekében áfonya alapú teák és forrázatok fogyasztása javasolt. Szájüreg betegségei esetén a bogyót megrágják vagy főzéssel öblítik. Az áfonyában található proantocianidinek a baktériumok és a kórokozó mikroflóra ellen küzdenek a szervezetben, és hozzájárulnak azok eltávolításához.
7. Az áfonya javítja a hangszínt és a hatékonyságot.
8. A csodabogyó alapú italok gyorsan oltják a szomjat és felfrissítenek.
9. Az áfonya gyakran szerepel benneAz atherosclerosis és a magas vérnyomás komplex terápiájának összetétele. Az elhízás kezelésében szerepel az étrendben.
10. P-vitamin, elősegíti a mély és jó alvást, megszünteti a fáradtságot, segít az álmatlanságban, enyhíti a fejfájást.

A tanulmányok szerint az áfonya tea fokozza a pyelonephritis kezelésére használt antibiotikumok hatását. Ez a guipure savnak köszönhető, amely bőségesen megtalálható a bogyóban. Nőgyógyászati megbetegedések esetén az áfonya tea az antibiotikumok mellett ajánlott.

Ellenjavallatok

A bogyó hatalmas előnyei és gyógyító hatása ellenére nem szabad visszaélni az áfonyateával, nehogy az ellenkező hatást érje el.

Az ellenjavallatok között szerepel:

1. Nem tanácsos áfonyateát inni azoknak, akiknek a gyomor-bélrendszerben súlyos kóros folyamatai vannak. Ezenkívül kategorikusan ellenjavallt nyombélfekélyben és magas savasságú akut gastritisben. Magas savtartalma miatt súlyosbíthatja ezeknek a betegségeknek a lefolyását és ennek következtében a beteg közérzetét.
2. Rendszeres és hosszú távú használat mellett az áfonya tönkreteheti a fogzománcot, ez elkerülhető, ha minden bogyós gyümölcs fogyasztása után vízzel öblítjük ki a szájat.
3. Óvatosan, a bogyót a hipotóniás betegek étrendjébe kell beépíteni, mivel erős vérnyomásesést okozhat.
4. A 3 év alatti gyermekeket szigorúan korlátozni kelláfonya evése a nem kívánt reakciók elkerülése érdekében.

Terhes állapotban

Mivel az étrendben a legismertebb ételek is nemkívánatosak lehetnek a gyermekvállalás időszakában, a nők szembesülnek azzal a kérdéssel, hogy mit szabad és mit nem. Olyan reakciók hiányában, mint a hányás, hányinger, ízérzékenység, az áfonya teát lehet és kell felvenni a menübe. Előnyei a terhes nők számára a következők:

• a toxikózis megnyilvánulásának csökkentése;
• javítja a bélmozgást;
• vízhajtó és antimikrobiális hatás a cystitis megelőzésére és a végtagok duzzanatának csökkentésére szolgál;
• erősíti az erek falát és hígítja a vért;
• visszerek megelőzésére szolgál, különösen a harmadik trimeszterben;
• B-vitamin_{9 (folsav), megelőzi a magzati fejlődés patológiáit.}

Az áfonya italok segítenek fenntartani a kismama immunitását. Ha egy nő magas vérnyomásban vagy tartós bélbántalmakban szenved, az áfonya tea receptje csodaszer lehet. Az előkészítés részletes leírását a cikk későbbi részében találja.

Bogyós gyümölcsök beszerzése és tárolása

Az első fagy előtt betakarított bogyónak van a legnagyobb haszna. Tartalmazza a szervezet számára szükséges összes biológiailag aktív elemet. Télen gyűjtheti az áfonyát, miközben az értéke csökken, az íze pedig jobb lesz.

A áfonya tea készítéséhez az év bármely szakában biztosítani kellmegfelelő tárolási feltételek. Tárolja a bogyót különböző módokon:

1. A legolcsóbb a fagyasztás. A gyümölcsöket összegyűjtik, a szemetet elszállítják és kiválogatják. Ezután kissé megszárítjuk, műanyag zacskókba válogatjuk és lefagyasztjuk. Ebben a formában legfeljebb 3 évig tárolhatók.
2. Néhány háziasszony szívesebben szüreteti az édes bogyókat. A tiszta áfonyát üvegekbe rakják, és cukorral borítják vagy mézzel öntik. Ezután dugja le fedővel, és tárolja sötét, hűvös helyen.
3. Egy másik tárolási mód az, hogy felforr alt vizet öntünk a gyümölcsökre, szorosan lezárjuk az edényt, és betesszük a hűtőszekrénybe. Ennek eredményeként illatosak maradnak, és megtartják a tápanyagokat.
4. A legidőigényesebb betakarítási folyamat az áfonya szárítása.

Klasszikus és menta tea

Áfonya tea készítéséhez a következőket kell szednie:

• evőkanál bármilyen bogyó;
• egy pohár forrásban lévő víz.

Bogyók öntsünk forró vizet. A teát 5-10 percig infundáljuk, és ízlés szerint mézet vagy cukrot adunk hozzá. Egy ilyen ital naponta fogyasztható, tonizálja a testet és véd a stressz ellen.

Az áfonyás mentatea nyáron jól oltja a szomjat, a hideg évszakban pedig melegít. Gyermekek és terhes nők számára is fogyasztható. Az ital gyorsan és hatékonyan megszünteti a görcsöket, a kólikát és a toxikózis jeleit.

Hozzávalók:

• forraló víz 1 l;
• méz 3 ek. l.;
• zöld vagy fekete tea 6 teáskanál;
• 4 evőkanál. l. mentalevél.

A teához és a mentához forrásban lévő vizet kell önteni, ragaszkodni kell a 10-hezpercek. Adjunk hozzá zúzott bogyókat. Amikor az ital kissé lehűlt, adjunk hozzá mézet. Ne feledje, hogy a mézet nem lehet feloldani forrásban lévő vízben, mert elveszíti jótékony tulajdonságait. Fogyaszthatod hűtve vagy melegen is.

Narancs tea

Aromás narancsos áfonya tea készítéséhez szüksége lesz:

• liter forrásban lévő víz;
• 1 evőkanál zöld teáskanál;
• 2 evőkanál. kanál méz;
• 0,5 csésze áfonya;
• egy kis fahéj, egy darab gyömbér, egy narancs.

Az áfonyát ledaráljuk, a narancsot szeletekre vágjuk, a gyömbért lereszeljük. Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a fahéjat és a tealeveleket. Ezután öntsünk forrásban lévő vizet és főzzük közepes lángon legfeljebb két percig. A teát 15 percig infundáljuk.

Az összetevőkből álló ital elkészítésekor egyéni ízlési preferenciák alapján kísérletezhet, hozzáadhat vagy cserélhet összetevőket, kivéve az áfonyát.

Áfonya tea mézzel vagy homoktövissel

Az áfonya és a méz kombinációja gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen összetevőket tartalmazó tea kompenzálja a vitaminok és mikroelemek hiányát, erősíti az immunrendszert és erővel tölt fel.

A komponensek előkészítése:

• 1 csésze forrásban lévő víz;
• 2 evőkanál. l. áfonya;
• méz ízlés szerint.

Hogyan készítsünk áfonya teát otthon:

1. Add a gyümölcsöket forrásban lévő vízhez, és hagyd állni 10-15 percig.
2. Ezután ízlés szerint adjunk hozzá mézet, és igyunk, amíg az ital kihűl.

Az egészség megőrzése, a stressz elleni védelem és az állóképesség növelése érdekében felnőtteknek és gyerekeknek ajánlott áfonyás és homoktövis teát inni:

1. 2 evőkanál mindegyik egy kanál bogyót összekeverünk 2 kanál zöld teával.
2. Tölts fel egy liter forrásban lévő vizet.
3. Áljon 10-15 percig, és fogyasztás előtt ízlés szerint adjon hozzá cukrot vagy mézet.
4. Ezt a teát melegen vagy hűtve is ihatod.

A bogyós és gyümölcsös tea elkészítése és rendszeres fogyasztása kompenzálja a szervezet vitaminhiányát, és helyettesíti a káros szénsavas és szintetikus italokat.