Habzóbor kiválasztása, ivása és falatozása Martini Prosecco

Tartalomjegyzék:

Habzóbor kiválasztása, ivása és falatozása Martini Prosecco
Habzóbor kiválasztása, ivása és falatozása Martini Prosecco
Anonim

A híres Martini borgyártó cég, amelynek alkoholos italai már világszerte bestsellerek lettek, nem áll meg itt. A kínált termékek között folyamatosan van újdonság. A legújabb, bestsellernek ígérkező újdonság pedig a Martini Prosecco pezsgő. De miben különbözik a többi hasonló it altól? És miért jobb, mint a pezsgő? És ami a legfontosabb: mikor és mivel igya?

Mi az a prosecco?

Természetesen a leghíresebb pezsgő a pezsgő. De az előállítása nagyon fáradságos, ezért egy üveg ilyen ital egyszerűen nem lehet olcsó. Sokkal egyszerűbb a habzóborokkal, amelyeket könnyebb elkészíteni. A legtöbbjük azonban sok tekintetben veszít a pezsgővel szemben. Az egyetlen kivétel néhány bor.

Martini Prosecco
Martini Prosecco

És az egyik az olasz habzóbor prosecco. Sharma módszerrel állítják elő. Vagyis másodlagosaz erjedés hatalmas rozsdamentes acél tartályokban történik. Ez jelentős költségcsökkentést eredményez. Annak érdekében azonban, hogy a bor ízét ne befolyásolja, a Prosecco Martini előállításához csak bizonyos Veneto tartomány szőlőfajtákat használnak fel. A cég tehát a történelmi hagyomány előtt is tiszteleg.

Mivel és mikor inni?

Először is fontos megérteni, hogy a pezsgőhöz hasonlóan a Prosecco Martinit is hűtve szolgálják fel. Ez nagyon fontos. Csak így tárul fel az egész csokrja. Eleinte hűvösség lesz, mint a tenger partján. Ezután egy finom íz nyílik meg zöldalma és őszibarack árnyalataival, enyhe fűszeres utóízt hagyva maga után.

Pezsgő Martini Prosecco
Pezsgő Martini Prosecco

De mit tálaljunk a Martini Prosecco pezsgő mellé? Maguk az olaszok is könnyűnek tartják, és ebéd közben gyakran mossák le vele az ételeiket. Európa többi részén aperitifként használják, mint a pezsgő. Ez azt jelenti, hogy a tenger gyümölcsei, az olasz és a francia sajtok és természetesen a ropogtatnivalók tökéletesek egy snacknek. De ami a legfontosabb, főborként, hal mellé tálalhatjuk vacsorára vagy ebédre. De gyümölcsökkel és csokoládéval kombinálva a Martini Prosecco túl savanyúnak tűnhet.

Prosecco Martini koktélok

Ráadásul ez a pezsgő régóta a népszerű alkoholos koktélok része. Először is természetesen a világhírű olasz "fecskendőről" van szó. Könnyen elkészíthető, de nem kevésbé érdekes. Tegyen egy kis zúzott jeget egy magas pohárba. Öntsünk bele 100 ml proseccót, adjuk hozzá50 ml aperol és szénsavas víz. Jól összedolgozzuk, és narancshéjjal díszítjük. Egyszerű és ízléses. Olaszország ilyen furcsa elnevezését pedig az magyarázza, hogy akkor találták ki, amikor Veneto tartomány Ausztria-Magyarország része volt.

Martini Prosecco bor
Martini Prosecco bor

Egy másik népszerű Prosecco Martini a Mimosa. Bár eredetileg pezsgővel készült, de habzóborral ízben gazdagabbnak bizonyul. Egy klasszikus koktélhoz vegyen egy margarita poharat, és töltse meg finomra tört frappe jéggel. Öntsünk rá 15 ml grenadinszirupot, majd 100 ml narancslét és habzóbort. Ezt óvatosan kell megtenni a rétegek megőrzése érdekében. Díszítsük héjjal, narancsszelettel és koktélcseresznyével.

Ajánlott: