2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Bonyolíthatja ezt a receptet, de ez a lényeg: rendkívül egyszerű. A teriyaki lazac mindössze 10-15 perc alatt elkészíthető. Nincs alábecsülés! Mi történt? Majdnem olyan, mint egy éttermi étel. Mellesleg, mivel nem túl magas kalóriatartalmú, a szép nem nagyon szereti. Különösen azok, akik követik az ábrát. A teriyaki lazac remek romantikus étel két személyre is.
Gyógyolj be élelmiszerekből
Főzéshez vegyen: négy friss lazac steaket (lazac), hámozott pikkelyekkel, de bőrrel.
Szükség lesz még a következőkre: gyömbér és fokhagyma (a végén egy púpozott teáskanál reszelt gyömbért és egy evőkanál zúzott fokhagymát kell kapnunk), méz, szójaszósz, néhány evőkanál rizsbor. Minden készen áll – kezdheti.
Lazac teriyaki recept egyszerű
- Reszelj le finomra egy teáskanál gyömbért és egy evőkanál fokhagymát (használhatsz fokhagymanyomót).
- Most kell egy jó szójaszósz és egy kis rizsbor. Ha nem szeretné megvenni, de spórolni szeretne, csak adjon hozzá egy evőkanál cukrot a szójaszószhoz - az is jó lesz (költségvetési lehetőség).
- Gyömbért, fokhagymát, szójaszószt, fél pohár édes bort, keverje össze egy edényben, és hagyja behatolni. Az édesség kedvéért még mindig kell hozzá egy teáskanál mézet. Ezt követően mindezt „elpárologtatjuk”.
- Most mi történt, át kell préselni a sajtkendőt, hogy ne maradjanak darabok. Általában néhány percet vesz igénybe, amíg a pác behatol.
Pörkölés
Vegyük a halat. Mindkét oldalára kell egy kis só és bors. Öntsön egy kis olívaolajat egy serpenyőbe (csak használhat egy jó, tapadásmentes bevonattal ellátott edényt), melegítse fel, és tegye ki a steakeket. Először a bőrrel lefelé, majd két perc múlva fordítsa át a másik oldalára. Ropogós héjat kell kapnunk. És még egy percig vagy akár 30 másodpercig pirítjuk, majd a lazacot félretesszük. Még nincs kész.
Bepároljuk a mártást, és megkenjük a teriyaki lazacot
Ha maradt olívaolaj, öntse ki a serpenyőből. Most öntsük a serpenyőbe az előzőleg leszűrt pácot. Szinte azonnal elpárolog és mázzá válik. Minden gyorsan történik. Amint a cukormáz kicsit ácsorogni kezd a kanálon, belekenjük a lazacot.
Nem kell ezt sokáig csinálnia. Csak mártsa be a halat, és vonja be minden oldalát (vagy öntse leennek a sűrű keveréknek a tetejére). Egyébként van olyan lehetőség, amikor a steakeket nem elősütjük, nyersen vagy enyhén sózva használjuk. Ezután a lazacot közvetlenül a serpenyőben, lassú tűzön kell üvegesíteni, sűrű szószba mártva a darabokat, hogy enyhe hőkezelésen menjenek keresztül.
Lehetséges körítés
Ez a vége a teriyaki szószos lazac alapreceptjének. Valóban, nagyon gyorsan történt. Itt az ideje a körítésnek.
Itt is minden egyszerű. A halat leginkább zöldségekkel tálaljuk. Koncentrálhatsz a szeretteidre, de esetünkben vegyünk sárgarépát és uborkát. Megtisztítjuk és vékony hosszú csíkokra vágjuk - „villi”. Ennek legegyszerűbb módja egy speciális vágókéssel. A "Vorsinki"-t össze kell keverni és fűszerezni. Mi?
Használhat görög joghurtot. Vagy készíthet citromlé és olívaolaj keverékét – itt mindenki saját belátása szerint, kulináris ízlése szerint dönt.
Kiszolgálás
A teriyaki lazacot adagokban tálaljuk az asztalra. Egy tányérra (a keleti kíséret megtartása érdekében használhat négyzet alakú edényt) tegyünk ki egy jó marék salátát. A tetejére pedig egy mázas pecsenyét teszünk. Igaz, más lehetőségek is lehetségesek. Az étel elfogyasztásához hagyományos pálcikákat kell használni. És megteheti villával is. Általában az étel hihetetlenül egyszerű: gyorsan elkészül, és nagyon finom lesz. Szóval mindenképpen próbáld ki. Jó étvágyat mindenkinek!
Ajánlott:
Könnyű desszertek 5 perc alatt. Könnyű desszertek
Milyen könnyű desszerteket ismer? Egyik sem? Akkor ez a cikk kifejezetten az Ön számára készült. Neki köszönhetően megtanulhatja, hogyan készíthet néhány perc alatt finom házi készítésű finomságokat, és azonnal bemutathatja őket az asztalnak
Hogyan készítsünk süteményeket mikrohullámú sütőben 5 perc alatt?
A kicsi, de elképesztően finom mikrohullámú sütemények sok orosz kedvenc reggelijévé váltak, amint az eredeti receptet először közzétették a világhálón. Ma már mindenki önállóan süthet friss, egészséges és szokatlan desszertet tojás és sütő nélkül
Piték 5 perc alatt: egy gyors recept a vendégek érkezése előtt
A húsos vagy édes töltelékes piték tökéletes nassolnivalók a munkahelyi szünetekben, útközben, valamint egy remek tea a vendégek számára. Ha szeretnél mindenkit házi süteményekkel kényeztetni, akkor próbáld ki a receptünk szerinti sütést. Az ilyen piték 5 perc alatt ízletesek és kielégítőek
Cupcake 5 perc alatt mikrohullámú sütőben: recept fotóval
Cupcake 5 perc alatt mikrohullámú sütőben, melynek receptjét alább megvizsgáljuk, semmiben sem különbözik a sütőben sokáig sült desszerttől. Ezenkívül egy ilyen finomság nem igényel drága összetevőket
Hogyan készíts chipset a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt?
A chips joggal nevezhető a világ legnépszerűbb snackjének. Ezek a különböző ízű ropogós szeletek sokak kedvence. Abban viszont abszolút mindenki egyetért, hogy a chips olyan gyorsétel, amely nem tartalmaz semmi hasznosat. Van mód arra, hogy biztonságossá, tartósítószertől, ízesítőanyagtól stb. Igen, főzzük meg a chipseket a mikrohullámú sütőben. Csak néhány perc – és élvezheti kedvenc nassolnivalóját anélkül, hogy aggódnia kellene a káros adalékanyagok miatt
