Vitaminos zöldhagyma saláta

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A zöldhagyma salátát valamiért "vitaminnak" hívják. Hiszen egy ilyen könnyű nyári uzsonna valóban hasznos alapanyagok tárháza. Számos lehetőség van ennek az ételnek az elkészítésére. Valaki salátát készít uborkából, valaki pedig retket, édes paprikát, tojást és még almát is ad hozzá.

Világos zöldhagymás vitaminsaláta készítése

Egy ilyen snack elkészítéséhez csak friss termékeket használjon. Az ideális megoldás azok az összetevők, amelyeket saját kezűleg termesztettek. Ha Ön nem nyári lakos, akkor tanácsos ehhez a snackhez alkatrészeit a piacon vásárolni.

Tehát a zöldhagyma salátához a következő termékek használata szükséges:

• friss uborka - körülbelül 4 közepes darab;
• zöldhagyma - nagy csomó;
• friss petrezselyem és kapor – nagy csokor;
• zöld kaliforniai paprika - 1 db;
• só és őrölt szegfűbors - ízlés szerint;
• olívaolaj – használja tetszés szerint.

Hozzávalók feldolgozása

Mielőtt zöldhagymás uborkasalátát készítene, készítse elő az összes hozzávalót. A petrezselymet és a kaprot jól megmossuk éséles késsel apróra vágva. Ugyanezt tegye a zöldhagymával. Az uborkát és az édes paprikát meghámozzuk, majd szeletekre vagy kockákra vágjuk.

Snack formálási folyamat

A zöldhagyma és uborka saláta könnyen és egyszerűen elkészíthető. Ehhez vegyünk egy mélytálat, majd tegyünk bele friss uborkát, édes paprikát, petrezselymet és kaprot. Ezután zöldhagymát adunk az összetevőkhöz. Minden összetevőt borssal és sóval ízesítünk (ízlés szerint), valamint olívaolajjal ízesítjük. A termékek nagykanállal történő összekeverése után meleg vacsora előtt vagy azzal együtt az asztalnál tálaljuk.

Készítsen egy kiadós és tápláló falatot

A tojásos és zöldhagymás saláta kiváló falatként szolgál majd az asztalra. Egy ilyen étel otthoni elkészítéséhez a következő összetevőkkel kell rendelkeznie:

• frissen szedett zöldhagyma - nagy csomó;
• friss petrezselyem – néhány ág;
• só és őrölt szegfűbors - ízlés szerint;
• főtt csirke tojás - 7 db.;
• majonéz vagy tejföl – használd tetszés szerint.

Hozzávalók elkészítése

Mielőtt tojásból és zöldhagymából salátát készítesz, dolgozd fel az összes hozzávalót. A csirke tojást sós vízben megfőzzük, majd meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk. Ami a zöldhagymát illeti, alaposan leöblítjük és késsel apróra vágjuk. Tegye ugyanezt a friss petrezselyemmel.

Hogyan alakítsunk?

Kiadós nassolnivaló készítéséhez vegyen egy mély tálat és tegye beleelőször tojás, majd zöldhagyma és petrezselyem. Ezt követően a hozzávalók bors és só ízlés szerint. Ehhez a salátához a majonézt öntetként használják. Könnyebb ételhez használjon friss tejfölt (30% zsírtartalmú).

Egyszerű és kiadós saláta az ünnepi asztalra

Az uborkából, tojásból és zöldhagymából készült illatos saláta ideális előételként alkoholos italokhoz. Az otthon elkészítéséhez szükségünk van:

• zöldhagyma, frissen szedett - 300 g;
• főtt csirke tojás - 3 db;
• friss kis uborka - 1 db
• kemény sajt - körülbelül 150 g;
• közepes kalóriatartalmú majonéz - 50 ml;
• sűrű, 20%-os zsírtartalmú tejföl - körülbelül 100 ml;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• különféle fűszerek – ízlés szerint.

Hozzávalók elkészítése

A zöldhagymából és más összetevőkből álló saláta elkészítéséhez gondosan meg kell dolgozni azokat. Minden zöldet alaposan megmosunk és apróra vágunk. A csirke tojást 10 percig keményre főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A friss uborkát is összetörjük. Ami a sajtot illeti, nagy reszelőn dörzsöljük. Végül a fokhagymagerezdeket préssel összetörjük.

Nagytál készítése

Egy ilyen előétel elkészítéséhez egy mély salátástálat használnak. Zöldhagymát szórunk bele, kevés konyhasót adunk hozzá, és kézzel összegyúrjuk. Ezután ugyanabba a tálba adjuk az apróra vágott tojást, a friss uborkát és a reszelt kemény sajtot. Utánaa tejfölt majonézzel összekeverjük, zúzott gerezd fokhagymát terítünk rá, és jól keverjük össze. A kapott keveréket salátával ízesítjük.

Az előétel alapos összekeverésével 10 percre a hűtőszekrénybe kerül, majd az ünnepi asztalra tálaljuk.

Világzöld almás saláta készítése

A zöldhagymás és almás salátának szokatlan íze van. Emiatt nagyon népszerű sok szakács körében. Egy ilyen előétel otthoni elkészítéséhez szükségünk van:

• friss zöldhagyma - 1 nagy csokor;
• édes-savanyú zöldalma – 1 közepes darab;
• különféle fűszerek - ízlés szerint;
• közepes zsírtartalmú majonéz - 2 nagy kanál;
• kemény sajt - körülbelül 150 g;
• főtt rusztikus tojás - 3 db.

Főzési folyamat

Egy ilyen étel elkészítéséhez a csirketojást előzetesen meredekre főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk. Ezt követően a zöldhagymát jól megmossuk, erősen felrázzuk, és éles késsel apróra vágjuk.

Ami az almát illeti, a héját óvatosan levágjuk róla, a magdobozt eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk. A sajtot külön is dörzsöljük durva reszelőn.

Miután az összes hozzávalót a fent leírtak szerint feldolgozta, vegyen egy mély tálat, és tegye bele az összes hozzávalót. Közepesen zsíros majonézzel fűszerezve és különféle fűszerek hozzáadásával mindentjól keverjük össze, tegyük egy salátástálba, és tálaljuk a vendégeknek.

Fűszeres retek és zöldhagyma saláta főzése

A szóban forgó étel fűszeres, de nagyon finom. Elkészítéséhez a következő termékeket használják:

• frissen szedett zöldhagyma - nagy csomó;
• friss petrezselyem, kapor - több ág;
• só és őrölt szegfűbors - ízlés szerint;
• édes paprika - ízlés szerint;
• édes pirospaprika - 1 db;
• friss retek - 4 db;
• koktélparadicsom - 6 db;
• napraforgóolaj – használja saját belátása szerint.

Főzési mód

Az asztali előétel elkészítéséhez alaposan öblítse le a zöldhagymát, a kaprot és a petrezselymet. Ezután késsel finomra vágják, és folytatják a többi összetevő feldolgozását. Az édes pirospaprikát és a retket kicsumázzuk és vékony szeletekre vágjuk. A koktélparadicsomokat megmossuk és egyszerűen félbevágjuk.

Az összes hozzávaló feldolgozása és feldarabolása után elkezdenek nassolnivalót alkotni. Ehhez először tegyünk egy mély tálba édes paprikát és retket, majd zöldhagymát, koktélparadicsomot, kaprot és petrezselymet. Minden termék sóval, borssal és édes paprikával ízesített. Majd napraforgó- vagy más növényi olajjal ízesítjük és jól összekeverjük.

Az előételt egy gyönyörű salátástálba téve egy forró második vagy első fogás mellett tálaljuk az asztalra.