Hogyan szűrjük ki a holdfényt: tippek és trükkök

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden ember, aki holdfényt készít, tudja, milyen fontos a házi készítésű ital megfelelő tisztítása. Ettől nemcsak a kapott holdfény íze és illata fog múlni, hanem az ivó egészsége is. Ezért, mielőtt közvetlenül az elkészítési folyamathoz kezdene, meg kell tanulnia a holdfény szűrését.

Előképzés

A holdfény főzéséhez a következő tárgyakra lesz szüksége: fedős serpenyőre, holdfénylepárlóra, meleg takaróra, alkoholmérőre, különböző méretű edényekre és üvegpalackokra a kész italhoz. És szükség lesz tiszta, tisztított vízre, speciális élesztőre és cukorra is. Néha citromsavat adnak a cefréhez, hogy javítsák az erjedési folyamatot. Annak érdekében, hogy az ital jól erjedjen, és ne képződjön túl sok hab, a legjobb, ha speciális élesztőt veszünk a házi alkohol készítéséhez.

Ha pékárut használ, akkor a cefre meglehetősen zavaros lesz, erősen habzik. Ezenkívül maga a főzési folyamat észrevehetően késik. Általános szabály, hogysütőélesztővel nagyon lassan erősödik a kompozíció. Általában az összetevők arányát a következőképpen számítják ki: két kilogramm granulált cukorhoz nyolc liter tiszta vizet és 40 gramm száraz élesztőt kell venni. A felsorolt termékekből több mint két liter holdfényt kapunk.

Főzési folyamat

Először is a cefre készül. Ehhez melegítse fel a vizet körülbelül 70 fokos hőmérsékletre. A cukrot beleöntjük és 50 percig forraljuk. A főzés végén citromsavat adunk hozzá. Körülbelül egy óra múlva a cukorszirupot levesszük a tűzhelyről, és hideg vízzel összeöntjük. Így a folyadék hőmérséklete nem haladja meg a 30 fokot. Az élesztőt feloldják benne, és erjesztésre küldik. Ez a folyamat 7-12 napot vesz igénybe.

A cefre készenlétét egy adott keserű íz és az üledék megjelenése alapján határozhatja meg. Ezenkívül a buborékok megszűnnek a folyadékban, ami azt jelenti, hogy az erjesztési folyamat teljesen véget ért. Most a cefrét holdfényes lepárlóba öntik és lepárolják.

Mikor kell takarítani

Amint az erjedési folyamat véget ér, ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a gombák maradványait, amelyek a tartály alján vannak. Ehhez a kompozíciót óvatosan egy másik serpenyőbe öntjük, és tűzön melegítjük. Ezután a cefrét meg kell tisztítani. Sokan inkább agyagport használnak. Csak egy teáskanálnyi porra lesz szükség, amelyet egy liter vízben elkeverünk, majd a keveréket acélfolyadékkal egyesítjük. Bragát alaposan megrázzuk és elhagyjukmég egy ideig infúzióban.

A „fej”, a „test” és a „farok” szétválasztása után megkezdődik a fő tisztítás, amelyet nagyon gyakran szén felhasználásával végeznek. A fából vagy kókuszból készült termék nagyon népszerű.

Mit tartalmaz a finomítatlan cefre?

Azt, hogy a holdfényt meg kell tisztítani, mindenki tudja, aki legalább egyszer megpróbálta megfőzni. A helyzet az, hogy a finomítatlan ital a következő egészségtelen szennyeződéseket tartalmazza:

• Illóolaj. Nemcsak rendkívül kellemetlen szaga van, de veszélyt is jelent a szervezetre. Ez egy meglehetősen erős méreg, amely megbénítja a belső szervek munkáját.
• Az oxidációs termékek, más néven aldehidek, szintén mérgezik a szervezetet.
• Sok holdkóros valószínűleg tud a metil-alkohol veszélyeiről. Magas koncentrációban átmeneti vagy tartós vakságot okozhat.

Ezért érdemes szorbenseket használni, amelyeket pontosan arra terveztek, hogy megszabadítsák a holdfényt a szennyeződésektől. Hogyan lehet otthon szűrni a holdfényt?

Szenes tisztítás

Ez a legolcsóbb és legegyszerűbb módja a holdfény tisztításának. Főzhet szenet saját maga, vagy használhat gyógyszertárban vásárolt tablettákat. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tabletták összetétele olyan extra komponenseket tartalmaz, amelyek hátrányosan befolyásolják a végtermék minőségét. Például minden tabletta (a fő komponensen kívül) burgonyakeményítőt és szacharózt tartalmaz. Ezen kívül a szorbensvegyük le a gázálarcokat, és használjuk az akvárium szűrőjét. A tapaszt alt holdfényesek speciális szén használatát javasolják, amelyet a holdfény boltokban árulnak.

Lehetséges-e gázálarcból szénnel kiszűrni a holdfényt. Valójában ez a szén a legkárosabb típusú szorbens. Olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek az emberi egészség szempontjából teljesen feleslegesek lesznek. A szupermarketben árult faszorbens kiválónak bizonyult. Ezen kívül a vidéki lakosok saját szenet főzhetnek. Sőt, ha a grillsütőből származó szenet tisztítószerként használjuk, a holdfény kellemes füstillatot kap.

Hogyan szűrjük ki a holdfényt szénnel

Először is készítse elő a szűrőt. Ehhez használhat egy közönséges műanyag palackot másfél vagy két liter víz alatt. Két részre vágjuk, és a nyakast használjuk. Ezután a torkot több réteg vattával fektetik le. Kívánatos előzetesen gézbe csomagolni. A tetejére zúzott szenet szórunk. A szakembereknek még speciális módszerük is van a szén mennyiségének kiszámítására. Minden liter holdfényhez legfeljebb 12 gramm szorbenst használnak. Minden egyes alkalom után ne felejtse el újra elvégezni a szűrőt. Ha a műanyag palack dugója széles, akkor a legjobb, ha csak két széles lyukat készít.

Egyéb módok

Néha egyszerűen átszűrheti a holdfényt egy vízszűrőn. Elegendő mennyiségű szorbens is van benne, ami jól tisztítja az alkoholos it alt. azonbanszem előtt kell tartani, hogy ebben az esetben nem egyszer, hanem többször kell moonshine-t vezetni. Ellenkező esetben felhős marad.

A szenet porrá is lehet tenni, és közvetlenül a folyadékba önthetjük. Igaz, ez a módszer kritikát vált ki a holdkórosok körében. Véleményük szerint a szorbens és a cefre közvetlen kapcsolata miatt az alkohol oxidálódik. Nem csak az ízét veszíti el, hanem káros vegyületek is megjelennek. Hogyan szűrjük le a holdfényt otthon szénnel? Általában a következőképpen járjon el: 150 gramm szorbenst használunk három liter folyadékhoz. A szén egy hétig van az italban, majd a holdfényt leszűrjük és egy új edénybe töltjük.

Kókuszszén

Ez a termék számos előnnyel rendelkezik a többi hasonló termékkel szemben. Először is, ez egy meglehetősen környezetbarát termék. Ezenkívül gyakorlatilag nem hoz létre port, meglehetősen gazdaságos és kellően sok pórust tartalmaz, amelyek felszívják az illóolajokat. Megvásárolható speciális üzletekben is. Hogyan szűrjük le a holdfényt kókuszszénnel? Általában a következőképpen járnak el: a darabokat kis frakciókra osztják, és eltávolítják a port. Ezután az elkészített szorbenst egy edénybe öntjük, és holdfényt öntünk bele. A folyadék és a szén arányának 10 gramm/liternek kell lennie.

Miután mindent alaposan összekevert, holdfényt küldenek belélegezni. Három vagy négy nap elteltével dupla gézen átengedjük, és új edénybe öntjük. hogyanmondják a tapaszt alt holdfényesek, kókuszszénnel történő szűrés után az ital nagyon átlátszó és kellemes ízűnek bizonyul. Az infúzió alatt időnként ki kell venni és fel kell rázni. Rendkívül fontos, hogy a holdfényt 45 fokra melegítsük, mielőtt a holdfényt kókuszszénnel szűrjük.

Hogyan lehet megszabadulni a szagtól

Sok embert érdekel: hogyan lehet elérni, hogy a holdfényben ne legyen kellemetlen tüszőszag. Ezt valójában nagyon könnyű megtenni. Ehhez leggyakrabban nagyon kis zsírtartalommal rendelkező közönséges tejet használnak. Azt azonban szem előtt kell tartani, hogy a holdfény otthoni szűrése előtt a holdfényt 40 fokra kell hozni. Ezért a túl erős it alt hígítják. Három liter alkoholhoz 500 ml friss tejet kell venni. Maga az eljárás sok időt vesz igénybe, és legalább egy hétig tart.

Már az infúzió beadása után a készítményt szénszűrőn kell átszűrni. Ha hét nap elteltével csapadék jelenik meg, akkor citromsavat kell hozzáadni az italhoz.

Kenyérrel vagy mangánnal

Hogyan szűrjük le a holdfényt kenyérrel? Ehhez a módszerhez több kéreg friss rozskenyérre lesz szüksége. Több darabra törik, és a cefrébe dobják. Ez az eljárás nem tart túl sokáig. Általában csak két napba telik a holdfény kenyérrel való tisztítása.

A mangánnal történő tisztítást az utóbbi időben sok kritika érte. Sokan nagyon károsnak tartják a mangánt.mérgező termék, és kategorikusan nem fogadja el a használatát. Az utóbbi időben azonban meglehetősen népszerű tisztítási módszer. Lényege a következő: három liter folyadékhoz mindössze öt-hat gramm mangánkristályt kell venni. Közvetlenül a holdfényes tartályba kerülnek. Egy nap elteltével az ital szűrhető szénen vagy homokon.

Fagyasztási eljárás

Télen a falvakban nagyon gyakran alkalmazzák ezt a módszert, de a városlakó is kipróbálhatja. Hogyan szűrjük le a holdfényt a faggyal? Ehhez egy holdfényes tartályt nagyon hideg helyre kell helyezni, ahol kissé meg kell fagynia. Ha kicsi a térfogata, akkor beteheti a hűtőszekrénybe. A folyadék, amely nem fagy, az igazi holdfény, amely nem tartalmaz káros szennyeződéseket.

Szűrőegység

Ez egy meglehetősen praktikus gyógyszer, amely megvásárolható a boltban. Szénszűrőket tartalmaz, amelyeket időnként újakra cserélnek. A moonshine szűrőegység meglehetősen egyszerű és könnyen használható. Az előre elkészített holdfényt 40 fokra melegítjük, és egy tömlővel csatlakoztatjuk a készülékhez. Ezután a szivattyú bekapcsol, majd a folyadék keringeni kezd a szűrőrendszeren keresztül. A szakemberek nagyon szeretik ezt a berendezést, mivel lehetővé teszi, hogy a megtisztított holdfényt azonnal üvegekbe töltse.

Vízszűrő

Egy normál vízszűrő segítségével a holdfény is jól szűrhető. Ehhez kövesse néhány ajánlást. Például a legjobb eredményt a hagyományos klasszikus, szabványos patronok használatával érheti el. Úgy gondolják, hogy azok, amelyek a vizes kancsóban vannak, tökéletesek alkoholos italokhoz. A legnépszerűbb márkák a Barrier és az Aquaphor. Hogyan szűrheti ki a holdfényt az Aquaphor szűrőn?

Mielőtt folytatná az eljárást, hígítsa fel a holdfényt 20 fokra. Ezután lehűtjük és egy edénybe öntjük. Amint az első tisztításon túl van, az eljárást még kétszer meg kell ismételni. Ne használja túl sokszor ugyanazt a kazettát. Ellenkező esetben piszkos lesz, és nem fog jól tisztítani.

A "Barrier" kancsó használatakor kiváló minőségű holdfényt kaphat. A holdfény "Barrier" szűrése meglehetősen egyszerű. Ezenkívül jól eltávolítja a felesleges szennyeződéseket, és körülbelül 15 liter alkoholt képes kihagyni. Ezt követően cserélje ki a patront, és folytassa újra a tisztítást.

szóda vagy tojás

A szódával való tisztításnak van értelme. Az a tény, hogy ez a termék tökéletesen küzd az ecetsavval, amely a holdfényben képződik. Három liter alkoholos ital tisztításához mindössze három gramm szódára van szüksége. Közvetlenül a folyadékhoz adjuk, majd ragaszkodás után leszűrjük.

A holdfény tojással való feldolgozása költséges folyamat. Működési elve arra irányul, hogy eltávolítsa a fúvóolajokat az alkoholból. A tejhez hasonlóan a tojáspehely hatására a különféle szennyeződések tökéletesen eltávolíthatók. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sárgája egyáltalán nem alkalmas erre az eljárásra. Elválasztjuk, a fehérjét enyhén összekeverjük (habverés nélkül), és hozzáadjuk a tartályhoz.

Napraforgóolaj

Furcsa módon, de a napraforgóolaj jól megköt és eltávolítja az illóolajokat. Hogyan szűrjük meg a holdfényt olajjal? Hat liter holdfény megtisztításához mindössze 20 gramm olajra van szüksége. Az erős alkoholos it alt tiszta vízzel hígítjuk, és csak ezután adjuk hozzá az olajat. Ezután a készítményt erőteljesen felrázzuk, és 24 órán át infundálni hagyjuk. Általában egy meglehetősen észrevehető zsíros film jelenik meg a felületen. Szinte lehetetlen eltávolítani, ezért a holdfényesek egyszerűen egy tömlő segítségével töltik le a tisztított folyadékot egy új tartályba.

Ibolya gyökér vagy citromhéj

Az eljáráshoz ibolyagyökérre lesz szüksége, amelyet előre megmosunk, szárítunk és összetörünk. Körülbelül egy evőkanál gyökérport egyszerűen hozzáadunk a cefréhez. A folyadékot 10 napig ragaszkodjuk hozzá, majd szűrjük. A citromhéjat sokkal egyszerűbb elkészíteni. A közönséges szárított citromhéjat alkoholos italba dobják, és egy hétig eltartják.

Hogyan lehet megszabadulni a szagtól

Miután rájött, hogyan szűrheti le a holdfényt a szénen, elkezdheti tovább javítani az ital minőségét. Miután a holdfényt megtisztították a fusel aromáktól, továbbra is meglehetősen sajátos ital marad. Ezért a főzés végére valamilyen gyógynövénnyel vagy termékkel próbálják javítani. Például lehetragaszkodnak a tölgyfa kérgéhez. Így az ital gazdag világosbarna árnyalatot és a konyakhoz hasonló szagot kap. Ezenkívül a tölgy kéreg összetétele hasznos komponenseket tartalmaz, amelyek átjutnak a folyadékba. Ebben az esetben figyelembe kell venni, hogy minél idősebb a tölgy, annál több lágy tannint tartalmaz. Ezenkívül ne felejtse el, hogy különféle termékek hozzáadásakor a holdfény automatikusan megkapja az illatukat.

A tapaszt alt holdfényesek általában nem egy desztillációt töltenek el, hanem kettőt vagy akár hármat is. Úgy gondolják, hogy minél több tisztítási eljárás van, annál jobb lesz a termék. Így, miután rájött, hogyan kell megfelelően szűrni a holdfényt, remek it alt kaphat.