2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A paradicsomszószok talán a legsokoldalúbbak és legnépszerűbbek. Elkészítésük nem sok időt vesz igénybe, az íze pedig egyszerűen rendkívüli. Körülbelül az egyik ilyen benzinkutak és megvitatásra kerül. Ha még nem hallott arról, hogy mi az a Chemerges, feltétlenül olvassa el cikkünket.
Válogatott paradicsom
A szósz elkészítéséhez legjobb érett, húsos paradicsomot választani. Gazdag ízt adnak a dresszingnek. Ilyenkor ne féljünk a repedt vagy enyhén puha gyümölcsöktől. Mindegyiket hőkezelésnek vetik alá, és minden esetben egységes konzisztenciát kapnak. Az édes ízű szilvás paradicsom a legjobb.
De a penész jelenléte vagy a rothadás szaga már ok arra, hogy megszabaduljunk az ilyen zöldségektől. Hiszen a romlott élelmiszerek különféle betegségeket okozhatnak, amelyek rendkívül veszélyesek az emberre.
Egyszerű recept
Az első recept egyszerű és gyors az időráfordítás szempontjából. Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz:
- érett paradicsom - 1 kg;
- fűszeres tormagyökér - 70-80g;
- frissfokhagyma - 5-6 gerezd;
- asztali só - 4 teáskanál;
- granulált cukor - 2 tk
Ha nem tudod, mi az a Chemerges, de a szokásosnál finomabb állagú szószt szeretnél kapni, akkor a paradicsomokat felöntheted forrásban lévő vízzel, eltávolíthatod a héját, és csak ezután kezdheted főzés.
Tehát, a paradicsomot turmixgéppel vagy húsdarálóval aprítjuk, tormával és fokhagymával együtt. A kapott masszát egy serpenyőben fel kell melegíteni. Amint megjelennek az első buborékok, adjunk hozzá cukrot és sót a szószhoz. Mindent együtt főzünk alacsony lángon szó szerint 5 percig. Lehűlés után a szósz használatra kész.
Tárolhatod műanyag edényben a hűtőszekrényben és felcsavart steril tégelyekben is, a pincébe vagy a pincébe küldve.
További zöldségek
Amikor felteszi magának a kérdést, hogy mi is az a Chemerges, miután áttanulmányozta az értékeléseket és a recepteket, rájön, hogy már találkozott vele. Hasonló szószok közé tartozik a torma és az adjika.
A Chemerges szósz második változata nem csak paradicsomból, hanem különféle zöldségek hozzáadásával is megfőzi. Talán ezért is emlékeztet annyira a fenti szószokra. A következő termékekre lesz szüksége:
- friss paradicsom - 3 kg;
- sárgarépa - 3 db;
- hagyma - 0,6 kg;
- édes paprika, bolgár - 3 db.;
- szárított petrezselyem - 1 evőkanál. l.;
- piros és fekete őrölt paprika - 1,5 tk. mindegyik;
- granulált cukor - 1 pohár;
- só - 1,5 evőkanál. l.;
- koncentrált ecet 70% - 1,5 st. l.
A paradicsomot nem lehet meghámozni, mert sokáig sül, és a héja mindenképpen puha és láthatatlan lesz. Nagy kockákra kell vágni, és egy mély serpenyőbe kell tenni. A hagymát a kaliforniai paprikához hasonlóan felaprítjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. Küldje el ezeket a zöldségeket a serpenyőbe. Öntsön oda sót, cukrot és kétféle őrölt borsot. Hogy a szósz kevésbé legyen csípős, a pirospaprikát paprikával helyettesíthetjük.
A Chemerges-t két órán át főzzük alacsony lángon. Néha meg kell keverni. Ez után adjuk hozzá a petrezselymet és az ecetet, majd a keveréket további 30 percig főzzük.
Ez az előétel a legjobb télre felcsavarva, de a hűtőszekrényben is sokáig eláll. A legfontosabb dolog - miután először elkészítette a szószt, feltétlenül kóstolja meg. A kóstolás segít meghatározni az optimális ízt, és eldönteni, hogy változtassa-e az étel fűszerességét, savasságát vagy édességét.
Mire alkalmas?
Most már pontosan tudja, mi az a Chemerges, az elkészítésének receptjét és a fő összetevő kiválasztásának szabályait. De Ön dönti el, hogyan használja ezt a fűszeres és illatos öntetet.
Jól kiegészítheti egy köret burgonyapürét. De hús- és halételekhez szószként is használható. Természetesen a paradicsom íze inkább húshoz illik. Tehát egy finom steak elkészítése után ne felejtsen el kivenni egy üveg Chemerges-t a hűtőszekrényből.
Ajánlott:
Mi az a habtorta és hogyan kell elkészíteni? A legjobb receptek fotókkal
A tapaszt alt cukrászok tudják, mi az a habtorta, és sok háziasszony fél attól, hogy ilyen desszertet főzzön. Valójában egy kulináris remekművet meglehetősen könnyű önállóan elkészíteni, a legegyszerűbb összetevők és technikák felhasználásával. Ki kell választania a megfelelő receptet, és követnie kell az utasításokat
Új szó a főzésben: kókuszliszt. Kókuszliszt receptek Kókuszliszt: hogyan kell elkészíteni?
Mivel a polcokon korábban soha nem látott változatos szakácskönyvek jelentek meg a háziasszonyok új, nagyon csábító receptekkel. A sütéshez pedig egyre gyakrabban nem a szokásos búza-, hanem kókuszlisztet választják. Használatával a hétköznapi ételek is új íz „hangzást” kapnak, finomabbá és változatosabbá téve az aszt alt
Csúszós mellbimbó koktél: mi ez és hogyan kell elkészíteni?
A nem triviális dolgok ismerője? Alkoholista esztéta? Vegyük a fedélzetre a "Slippery Nipples" koktélt, amely a legillatosabb sambucán alapul. Ez a felvétel minden bizonnyal a nyaralás főcímévé válik. Ehhez a finom italhoz a kis, vastag fenekű poharak megfelelőek, mert a szabályok szerint nagyon kis adagokban tálalják, mint egy illatos értékes drogot, rafináltan és exkluzívan, nagy edény nem alkalmas rá. A legjobb megoldás a poharak, amelyekben a sambucát szolgálják fel
Mi a neve a fagyl altkávénak, és hogyan kell elkészíteni?
Mai cikkünkben megtudhatja a fagyl altos kávé nevét, és megtudhatja, hogyan készítheti el otthon ezt az őrülten kellemes it alt
Csokoládé paszta: hogyan kell elkészíteni?
Életünk realitásait figyelembe véve azt gondolhatnánk, hogy egy fiatal anya fejébe valami miniszámítógép van "telepítve", amely rengeteg választ tárol milliónyi kérdésre. Hány alkatrész van a transzformátorban? Hová megy a nyár? Hol él a Mikulás? Mikor ehet egy gyerek görögdinnyét? Miért nem repülnek az emberek? Hogyan készítsünk csokoládé pasztát? Ez csak egy kis része annak, amit egy nőnek tudnia kell és emlékeznie kell, amikor gyermekei születnek
