Csokoládé paszta: hogyan kell elkészíteni?

Csokoládé paszta: hogyan kell elkészíteni?
Csokoládé paszta: hogyan kell elkészíteni?
Anonim

Életünk realitásait figyelembe véve azt gondolhatnánk, hogy egy fiatal anya fejébe valami miniszámítógép van "telepítve", amely rengeteg választ tárol milliónyi kérdésre. Hány alkatrész van a transzformátorban? Hová megy a nyár? Hol él a Mikulás? Mikor ehet egy gyerek görögdinnyét? Miért nem repülnek az emberek? Hogyan készítsünk csokoládé pasztát? Ez csak egy kis része annak, amit egy nőnek tudnia kell és emlékeznie kell, ha gyermekei születnek.

csokoládé paszta
csokoládé paszta

Próbáljuk kicsiben kezdeni, és kitaláljuk a csokipasztát, mert a gyerekek egyszerűen imádják. Biztos lehet benne, hogy családja értékelni fogja erőfeszítéseit. A házi csokoládépaszta persze egyáltalán nem diétás étel, de sokkal egészségesebb, mint a bolti, mert csak természetes termékeket tartalmaz. És biztos lesz benne, hogy nem tartalmaz aromát, tartósítószert, sűrítőt, mindenféle színezéket. Igazi és nagyon finom desszertet kapsz. Ilyen finomsága csokoládépasztához hasonlóan elkészíthető hagyományos recept szerint, valamint különféle adalékokkal: mogyoró, dió, marcipán, mazsola stb. - minden csak a fantázián múlik. Jobb, ha a diót előtte felaprítjuk, és ügyeljünk arra, hogy a héj ne akadjon be pontosan. Ez a helyzet, ha "dió csokoládéban" desszertet készít. A kukoricarudakat vagy a sütiket és hasonlókat azonban ugyanúgy el lehet készíteni. Ezenkívül a csokoládépaszta kiválóan használható különféle torták vagy sütemények mázként. Kényeztesd gyermekeidet egy nagyon-nagyon finom házi készítésű finomsággal. Jó bónusz minden erőfeszítéséhez jelentős költségmegtakarítást jelent. Végtére is, a házi csokoládé paszta nagyon költségvetési lehetőség. Többek között ez egy meglehetősen kellemes és teljesen tehermentes folyamat, aminek eredményeként a családja mindkét pofáját szívesen felzabálja.

hogyan készítsünk csokoládépasztát
hogyan készítsünk csokoládépasztát

A desszert elkészítéséhez szükséges hozzávalók: fél liter tej, kétszáz gramm liszt, négyszáz gramm cukor, öt evőkanál kakaó, kétszáz gramm vaj, adalékanyagok – mindenkinek ízlés dolga.

A házi készítésű csokoládépaszta receptje bizonyos, a munkához szükséges eszközöket feltételez: háromliteres fazék, serpenyő, pohár, turmixgép (lehetőleg mixer).

A lisztet először halvány kávészínűre kell pörkölni, folyamatosan keverve. A vajnak puhanak kell lennie, ezért előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből. Ha hozzáadunk diót illmagvakat, először össze kell törni.

házi csokis kenhető recept
házi csokis kenhető recept

Főzési folyamat

Tegyünk egy serpenyőt tejjel kis tűzre, adjunk hozzá cukrot, amelyet előzőleg kakaóval keverünk össze. Folyamatosan keverjük, amíg a homok fel nem oldódik. Nem szükséges felforralni. Ezután nagyon lassan adjuk hozzá a lisztet, hogy ne képződjenek csomók. Ezután a kapott masszát keverővel kell felverni. Az olajat a legvégén adjuk hozzá. Utána már csak speciális adalékok.

Ezután a tésztát egy előre elkészített tégelybe rakjuk és hűtőbe tesszük. Hűtve tálaljuk az asztalra. Mázként használva a termékeket még meleg masszával kell meglocsolni, és csak ezután kell beállítani, hogy megkeményedjenek.

Jó étvágyat! Finom teázást!

Ajánlott: