Sör whiskyvel: alkoholos koktélok receptjei

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A whisky elkészítéséhez használjon különböző típusú gabonaféléket. Ennek az erős és aromás alkoholos italnak a gyártási technológiája a lepárlás, a malátázás és a tölgyfahordókban történő hosszú távú érlelés. Például a szokásos skót whiskyhez legalább három év érlelés szükséges. A maláták csaknem 25 évig érnek. A jó whiskynek egyedi íze és élénken gazdag illata van.

A vélemények alapján ez az alkohol alapján elég jó koktélokat kapnak. További összetevőkkel a whisky lágyabbá válik. Tekintettel arra, hogy a legnépszerűbb ital a sör, az egyik összetevőként használják. Nem kell egy bárba mennünk ahhoz, hogy megkóstoljunk egy whiskyt és sörös koktélt. Ezt az alkoholos it alt elkészítheti és otthon is kezelheti a vendégeket. A whiskysör többféle változatát kínálja, amelyekről ebben a cikkben többet is megtudhat.

Egy kis történelem

Szakértők szerint a sör és az alkohol keverése a 19. században kezdődött. Tény, hogy a speciális hűtőegységek hiánya miatt az ittas termék megromlott. A fahordók és pincék nem tudták a sör minőségi tárolását biztosítani. Hogy ne maradjon túl sok, finomabbá kellett volna tenni az it alt. Ezért kezdték a sörbe különféle fűszereket, termékeket és erős alkoholt adni. Ha megsavanyodott, az jelezte, hogy ideje rummal, whiskyvel és tojással megtölteni. Ezenkívül a sört hőkezelték. Ma különféle hűtőszekrények vannak. Kereskedelmi célokra azonban a sört továbbra is kemény itallal keverik.

Klasszikus koktél

Sok alkoholos keverékek szerelmesét érdekli a whiskys sör neve, hasonlóan a "Ruff"-hoz. Ezt a koktélt ír autóbombának hívják. Az orosz "Ruff"-tól eltérően ez az ital réteges, mivel krémlikőrt is adnak hozzá. A főzés módja egyszerű. Egy szabványos poharat félig megtöltenek whiskyvel, a tetejére pedig likőrt. Hogy a második réteg egyenletes legyen, késsel öntsük le. Ezután a poharat élesen leeresztik egy sötét vastag sörrel félig megtöltött pohárba. Az it alt egy kortyban kell inni, amíg az összetevők össze nem keverednek. A sör és whisky koktél nevét arról kapta, hogy ír italokat használtak a kompozícióban, nevezetesen a Baileys-t, a Jameson-t és a Guinness-t.

Keserű sör whiskyvel

Annak ellenére, hogy ennek elkészítéséheza koktélhoz nincs szükség egzotikus összetevőkre, a vélemények alapján az egyik legjobbnak tartják. Alkoholos keverék elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• Whisky. 60 ml is elég lesz.
• Keserű sör.
• Egy teáskanál cukor.
• Citromhéj.

Készítsen koktélt több lépésben. Először töltsön meg egy shakert zúzott jéggel. Ezután whiskyt öntünk bele, és hozzáadjuk a cukrot. Ezt követően a tartalmat alaposan felverjük. Most egy szűrő segítségével távolítsa el a jeget a shakerből, és dobja egy félig sörrel töltött pohárba. Ott kell önteni whiskyt. A citromhéj koktél köretnek megfelelő. Szakértők szerint a whiskys keserűsör 210 kcal-t tartalmaz.

Trinity College

Ennek az alkoholos koktélnak az összetételét mutatjuk be:

• Ír whisky (30 ml).
• Málnaszirup (30 ml).
• Friss narancslé. 40 ml-re lesz szüksége.
• Sötét sör (400 ml).

El kell készítenie egy it alt egy söröspohárban. Először jégkockákat teszünk bele. Ezután felöntjük a whiskyt, a szirupot és a gyümölcslevet. Ezután a folyadékot alaposan összekeverjük. Csak ezután kerül a sör közvetlenül a koktélhoz. Díszítsük a keveréket egy szál mentával. Ha a szirup nem áll rendelkezésre, akkor málnalekvárral helyettesíthető. A friss bogyók is megfelelőek, amelyeket először össze kell törni. Amikor a csontok lebegnek, egy kanállal eltávolítják őket. A fogyasztói vélemények alapján a koktél fogyasztásának kezdetén az íze gyakorlatilag nem különbözik a menta ízű szénsavas kompóttól. A sör ízea legvégén éreztem.

Doktor Pepper

Ez az alkoholos koktél 200 ml Carlsberg sörből, 25 ml whiskyből és 25 ml likőrből készül. Ha azonban követi az eredeti receptet, célszerű az Amarettót használni. A szemtanúk szerint a keveréket meglehetősen hatékonyan készítik el a bárokban. Először az it alt és a sört összekeverik. A whiskyt egy kis mozsárba öntik, és meggyújtják. Ezután az égő alkoholt leengedik egy pohár sörbe. Igya meg ezt a koktélt azonnal nagy kortyokban.

Tüzes

Ez az alkoholos koktél 25 g Amaretto likőrből, 200 ml világos sörből és 25 g whiskyből készül. Annak érdekében, hogy ne sértse meg a keverék megfelelő konzisztenciáját, a szakértők azt javasolják, hogy a fő komponenshez lúgot adjanak, és nem fordítva. Ellenkező esetben az ital nem titkolt ízminőségű lesz. Az előző verzióhoz hasonlóan a whiskyt külön kis kupacokban meggyújtják, majd poharakba töltik.

A "Fiery" koktélt egy kortyban ajánlatos elfogyasztani. Kívánt esetben a whisky helyettesíthető 25 g rummal.

Zárásként

Sör és whisky alapú koktélok készítésekor hasznos a képzelőerő és a kísérletezés. Lehetséges, hogy új, egyedi ízű it alt készíthet.