Mimóza saláta vajjal: receptek és hozzávalók választéka

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ma a Mimosa salátáról fogunk beszélni, amely megkezdte történetét, és hihetetlen népszerűségre tett szert a múlt század közepén. Ez a sokoldalú étel az étkezőaszt alt és az ünnepi aszt alt is díszítette. Elkészítéséhez sokféle recept létezik, a fő alapanyagok a tojás és a halkonzerv, ízlés szerint választva, lehet szauri, rózsaszín lazac, makréla.

Salátatörténet

Vannak verziók, az egyik nagyon szép. Van egy mese, hogy egy csodálatos saláta először született a gyönyörű Abháziában, a varázslatos Fekete-tenger partján. Gagra egyik legjobb üdülővárosában a panzióban. Cseljuskincev, melynek ablakaiból páratlan kilátás nyílik a tengerre és a gyönyörű ciprusokra, magnóliákra és pálmafákra. A nyaralók és a saláta 1960-ban készült, rögtönzött alapanyagokból. A salátát díszítő sárgája napsárga színe adta a "Mimosa" nevet, amely a tavasz kezdetét és március 8-i ünnepét jelképezi.

Egyszerű termékek remekművé formálva. És hogy a legnaposabb Abháziában készült saláta természetes vörösborral miben párosul, ez csak egy dal. A vendégek szétszéledtek, a receptet mindenki elvitte szülővárosába. A Krestyanka és a Khozyayushka szovjet magazinok kulináris tanácsai pedig még népszerűbbé tették a salátát.

Mitől egyedi?

Először is, könnyen elkészíthető. Másodszor, ez költségvetési. Harmadszor pedig nagyon finom, ünnepi és gyönyörű. És ma sok háziasszony kedvence marad. Az alap főtt burgonya, sárgarépa, tojás és halkonzerv.

Jobb, ha adagokban főzzük, így tavasszal tálaláskor valóban szebbnek tűnik, mint egy mimóza virág.

Recept

Szükségünk lesz:

• Vaj – 50 gr.
• Sajt – 150 gr.
• Tojás - 6 darab.
• Majonéz – 150 gr.
• Halkonzerv – 1 db
• Egy izzó.
• És némi zöld, szó szerint egy csomó.

Lépésről lépésre készítsük el a Mimosa salátát vajjal. A folyamat a következő lesz:

1. Bármilyen olajos halkonzervet veszünk, kovácsoljuk belőle.
2. Hagyja kihűlni a főtt tojást. A fehérjéktől elkülönített sárgáját is összetörik.
3. Csináld ugyanezt a sajttal is.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk, finomabb állagúra is lehet reszelni.
5. A vaj egyszerű lereszeléséhez először le kell fagyasztania.
6. Zöldet aprítsuk fel.

Tehát felkészültünkaz összetevőket, és folytassa a klasszikus Mimosa saláta vajjal elkészítésével.

Réteges fektetés

Mindent lépésről lépésre csinálunk:

1. A fehérek szintezése.
2. Következik a sajt.
3. Harmadik szint – hal.
4. És bevonjuk majonézzel.
5. íj.
6. A felaprított sárgája adag felét megkenjük, és újra felöntjük majonézzel.
7. Ezután szórja meg gyógynövényekkel.
8. Ezután tegye a reszelt vajat az edény közepére, és óvatosan kenje szét az egész területen.
9. És egyenletesen kend a tetejére a maradék sárgáját.

A saláta jól áztatásához tegye a hűtőszekrénybe néhány órára. Tehát most már ismerjük a vajjal készült Mimosa saláta receptjét. További kísérletezés.

Apple-változat

Ennek a gyümölcsnek érdekes utóíze van. Az alma élénk savanyúságot ad, a zöld jobb. A sajt bármilyen változatban és állagban használható. Tehát nézzük meg az almával és vajjal készült mimóza saláta főzésének jellemzőit.

Szükségünk lesz

Alapvetően ugyanazok a termékek, csak adjunk hozzá egy almát:

• Saury konzerv - 1 db.
• Egy izzó.
• Sajt – 100 gr.
• Vaj – 100 gr.
• Tojás - 5 db.
• Majonéz – 250 gr.
• És egy zöld alma.

Ez a Mimóza saláta receptje vajjal és sajttal gyakorlatilag változatlan. Ugyanolyan előkészített termékeket gyártunk.

Egyenként terítsd széthozzávalók

1. A mókusok először.
2. Akkor sajt.
3. Konzerv. És kenjük meg majonézzel.
4. Ezután kend meg a reszelt vajat.
5. A halkonzerv második fele.
6. Következő hagyma, finomra vágva.
7. Utolsó előtti az alma, a saláta fénypontja, és bevonjuk majonézzel.
8. Készítsen kalapot a sárgájából.

Ahhoz, hogy ízlés szerint készíthessünk Mimóza salátát vajjal és almával, csökkentheti a majonéz adagját, mert az olaj már így is meglehetősen kalóriadús és zsíros. Általában ez az összetevő önállóan is elkészíthető, tejföllel vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal helyettesíthető.

Most fontolja meg a klasszikus Mimosa salátát vajjal és rizzsel.

Következő recept

1. Cseréld ki a rizst burgonyára.
2. Vegyél egy fél pohár rizst.
3. Két sárgarépa.
4. Egy doboz saury vagy rózsaszín lazac.
5. Négy tojás.
6. Majonéz (lehetőleg házi készítésű).
7. Hagyma és zöldek.

Főzési lépések:

Ne írjuk le még egyszer a termékek elkészítését, már tudjuk, mit kezdjünk velük. Folytatjuk a következő szakaszt, az elrendezést, tehát:

1. ábra
2. Hal.
3. hagyma.
4. Ábra újra
5. Sárgarépa.
6. Fehérjék és sárgája.

Természetesen minden réteget ízlés szerint majonézzel áztatnak, és két óra hűtőszekrényben tartás után illatos zöldekkel díszítik. Tehát megtanultunk egy másik receptet a mimóza salátához, vajjal és vajjal. Így is lehet főzniHogyan tetszik. Ne féljen kísérletezni.

Klasszikus tőkehalmájjal

Fentebb a Mimosa saláta egy változatát vettük figyelembe burgonya nélkül vajjal. Most adjuk hozzá a gyökérzöldséget a salátához. Ehhez szüksége van egy ismerős hagyományos termékkészletre:

1. Tőkehalmáj - 1 db
2. Bármilyen kemény sajt - 150 gr.
3. Két főtt sárgarépa.
4. Három tojás.
5. Zöldek és majonéz.
6. Két burgonya.

Mimóza saláta sajttal és vajjal így fog kinézni:

1. Zúzott főtt burgonya.
2. Tőkehalmáj.
3. íj.
4. Reszelt főtt sárgarépa.
5. Tojásfehérje.
6. Sajt.
7. Sárgája.

Ne felejtsen el majonézt tenni a rétegek közé, megkenheti kanállal vagy vékony hálót rajzolhat. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, különben a saláta megromlik.

Adjon néhány hasznos tippet

Vannak apró titkok, amelyek segítenek még finomabbá tenni a salátát:

1. A zöldségeket jobb dupla bojlerben főzni - így megőrzik előnyös tulajdonságaikat.
2. Aki diétázik, jöhet hozzá könnyű joghurtok, de általában zsíros majonézzel lesz gazdagabb ízű az étel, de ilyenkor elég híg formába kell tenni háló.
3. Ne félj túlzásba vinni a tojással, színt, vizuális könnyedséget és esztétikát kölcsönöz a salátának.
4. Az almát jobb, ha savanyú fajtákat veszünk, például,"Antonovka".
5. És a zöldségeket ne előre megfőzzük, hanem közvetlenül a salátástálba reszeljük, akkor levegősek és bolyhosak lesznek a rétegek.

Főzés után érdemes lehűteni, de érdemes egy éjszakára hűtőbe tenni, így még jobban beázik, tálalás előtt díszíthetjük fűszernövényekkel, olajbogyóval. Tehát számos vajjal készült Mimosa saláta receptet néztünk meg, és most étrendi lehetőségeket kínálunk az ételhez.

Krumpli és majonéz nélküli lehetőség

A burgonya nélküli, vajas Mimosa saláta ízjegyei nem kevésbé fényesek, mint egy klasszikus salátáé, az egyetlen különbség az alacsonyabb energiaértékben van. Kiváló lehetőség azok számára, akik követik alakjukat.

Termékek:

1. Egy hagyma és egy sárgarépa.
2. Három tojás.
3. Két friss uborka.
4. Vegyünk egy szürke tőkehal filét - 400 gr.
5. Egy kis só.

Majonéz helyett szószt használunk, szükségünk lesz:

• Dió – 200 gr.
• Egy gerezd fokhagyma.
• Négy evőkanál tiszta víz.
• És koriander.

A halat kiszedjük, alaposan megmossuk és forrásban lévő vízbe tesszük. Készenlétbe hozzuk. Ezt követően villával jól összedaráljuk, amíg puha zagy nem keletkezik. A zöldségeket hagyományosan főzzük.

Az uborkából is három van durva reszelőn, de a hagymát kockákra vágjuk, főzés előtt fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, vagy kb. 10 percig tartva eltávolítani a felesleges keserűséget.

Szósz készítés. Őrléselkészített komponensek. És a folyékony állag eléréséhez egy kis meleg vizet vezetünk be. Ha megálmodod, kitalálhatod a mártás saját verzióját, ami érdekesebb.

Most már rétegesen is egymásra rakhatja a salátát:

1. Hal.
2. Sárgarépa.
3. Protein.
4. Uborka.
5. hagyma.

Telítse meg a rétegeket szósszal és hűtse le. Tehát megvizsgáltuk a Mimosa saláták receptjeit konzervekkel és vajjal, valamint az étel diétás változatát. Osszuk meg még egyet.

Mimóza avokádóval

Ez egy nagyon egészséges gyümölcs, gazdag tápanyagokban (több mint húsz természetes vitaminban és ásványi anyagban, valamint rostot, fehérjéket és egyéb összetevőket is tartalmaz), amelyekre a szervezetnek szüksége van. Kevés cukrot tartalmaz, nem okoz allergiát és nem emeli a vércukorszintet. Segít javítani a memóriát, a fogyást, a koleszterinszintet, részt vesz a vérszegénység megelőzésében. Normalizálja a vérnyomást is.

Segít a stressz és számos súlyos betegség, például az érelmeszesedés elleni küzdelemben. Megszünteti a székrekedést és javítja az emésztést, és ez nem minden előnye.

Főzés lépésről lépésre:

1. Keverj össze egy üveg tonhalkonzervet fűszernövényekkel.
2. Vágj fel 80 gramm sajtot. Távolítsa el a bőrt az avokádóról, és hármat egy durva reszelőn.
3. A szósz elkészítése: keverj össze 100 gramm sovány tejfölt két evőkanál szójaszósszal.
4. Használhat egy előre olajozott főzőgyűrűt az egyszerű eltávolításhoz.
5. Először tedd a tonhal, a sajt és az avokádó felét.
6. Minden réteget fűszerezzen szósszal.
7. Ismételje meg ugyanazt az összetevők sorrendjét, ne felejtse el bevonni a rétegeket.
8. Negyven percre hűtőbe tesszük, tálalás előtt díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel, és ne felejtsük el eltávolítani a kulináris karikát.

Készen áll az alacsony kalóriatartalmú saláta. Tehát cikkünkben recepteket kínáltunk a Mimosa salátához vajjal különböző változatokban. Ön is kísérletezhet úgy, hogy ízlés szerint különféle termékeket ad hozzá. Ez az étel egyedi, mert nagyon gyorsan, egyszerű rögtönzött alapanyagokból készül. Nyugodtan tálalható az ünnepi asztalnál, minden ünnepség hihetetlen dísze lesz.