Huszár saláta: a legjobb receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:03

Egy ünnep sem teljes saláta nélkül az asztalon. Hogy meglepjem a vendégeket, valami újat szeretnék főzni. Hihetetlenül gyengéd és ízletes - huszár saláta. A receptet heringgel, hússal, kolbásszal saját belátása szerint választhatja ki. Bármilyen formában asztaldísz lesz.

Hagyományos recept

Huszár saláta díszíti az ünnepi aszt alt, vagy finom és laktató vacsora lesz. Hozzávalók:

• 300 g marhafilé;
• 4 burgonya;
• zöldborsó;
• 2 zöldalma;
• savanyúság - 3 db;
• 4 tojás;
• mustár;
• citromlé;
• kefir;
• majonéz "light";
• hagyma;
• paprika, só és fűszerek.

Főzési folyamat:

1. Főzzük meg a burgonyát és a tojást. Ezután vágja közepes méretű darabokra.
2. Öblítse le az almát. Vágja kockákra.
3. Hámozzuk meg a hagymát. Nagyon finomra vágjuk, és enyhén meglocsoljuk citromlével.
4. Vágja az uborkát darabokra.
5. Zöldet aprítsuk fel.
6. Főzzük meg a marhahúst sós vízbenés fűszerek, hűtsük le. Vágja kockákra.
7. A borsóból engedje le a folyadékot.
8. Tegye az összes hozzávalót egy mély tálba, szórja meg őrölt paprikával, adjon hozzá egy evőkanál mustárt, kefirt és citromlevet. Keverés.
9. A tálaláshoz tegye a salátaleveleket egy lapos edényre, a tetejére salátát, és öntsön majonézt.

Saláta füstölt csirkével és paradicsommal

A recept a 20. század környékén jelent meg. Korábban csak a nemesek engedhettek meg maguknak egy ilyen ételt. Ha a vendégek a küszöbön állnak, készítsünk huszársalátát. A csirke receptje nagyon egyszerű. Kötelező hozzávalók:

• Füstölt láb - 2 db
• Tojás - 2 db. (6 fürjtojással helyettesíthető).
• Savanyúság - 2 db
• hagyma - 1 db.
• Majonéz.
• Tejföl.
• Érett paradicsom - 1 db
• Olívaolaj.
• Zöld.
• Só és fűszerek.

Lépcsős főzés:

1. Főzd meg a tojásokat. Ezután hűtsük le. Az egyik részt apró darabokra vágjuk, a másodikat lereszeljük.
2. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
3. Vágja a csirkét vékony csíkokra.
4. A zöldeket apróra vágjuk.
5. Paradicsom és savanyúság csíkokra vágva.
6. A szószhoz keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a fűszereket, verjük fel villával.
7. Tedd egy széles tányérra rétegesen: saláta, csirke, hagyma, a tojás egy része, uborka. Minden réteget megkenünk szósszal. A tetejére szórjuk a reszelt tojást és a fűszernövényeket. Kiterítjük a paradicsomokata saláta körül.

A főzés nem tart sokáig. A huszár salátát körethez tálaljuk.

Huszár saláta heringgel

Ez az étel fénypontja lesz az ünnepi asztalnak. A huszársaláta (a heringreceptet bemutatjuk) kiváló nassolnivaló alkoholos italokhoz. Hozzávalók:

• Enyhén sózott hering - 1 db
• Borsókonzerv – tégely.
• Zöldek – 2 csokor.
• Pácolt uborka - 2 db
• Közepes burgonya - 2 db
• Nagy sárgarépa - 1 db
• hagyma - 1 db
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Só és fűszerezés ízlés szerint.

Huszársaláta főzése:

1. A burgonyát és a sárgarépát sós vízben puhára főzzük. Hűtsük le és vágjuk közepes méretű darabokra.
2. A heringet megtisztítjuk a belsejétől, a pikkelyektől és a csontoktól. Vágjuk apró kockákra.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára.
4. Nedvesítse meg az ecetes uborkát egy szalvétával, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Vágja négyzetekre.
5. Engedje le a vizet a borsóból.
6. Tegye az előkészített hozzávalókat egy mély tálba. Meglocsoljuk olívaolajjal. Adjunk hozzá sót, fűszereket és finomra vágott zöldeket, keverjük össze.

Huszár saláta már fogyasztható!

sonkasaláta

Ez a recept elkészíthető adagokban vagy közös ételben is. A huszár saláta, amelynek receptje sonkával különösen népszerű, ízletesnek, gyönyörűnek és gyengédnek bizonyul. Szükséges termékek:

• 1 kis hagyma;
• sonka - egy kis darab;
• tojás - 3 db;
• kukorica - 250 g;
• szilva;
• dió;
• majonéz.

Lépésről lépésre salátafőzés:

1. Főzz tojást és burgonyát.
2. Engedje le a folyadékot a kukoricáról.
3. Sonka, tojás és burgonya apró kockákra vágva.
4. Töltsön fel forrásban lévő vizet a hagymára, aprítsa fel.
5. Öntsön forró vizet az asz alt szilvára 10 percig. Vágja csíkokra.
6. Aprítsa fel a diót.
7. Rétegenként terítse el a huszársalátát. Mindegyiket megkenjük majonézzel. Rétegek: burgonya, hagyma, sonka, asz alt szilva, dió, kukorica, tojás.

díszítsd kaporral vagy petrezselyemmel.

Huszár saláta: diétás recept

Ez a főzési lehetőség nagyon szokatlan. Teljesen eltér a hagyományos huszársaláta receptektől. Amire szüksége van:

• Zeller gyökér - fiatal, 2 db
• Mazsola, asz alt szilva.
• Citrom.
• Ananász.
• Alma zöld.
• Olívaolaj.
• Só, bors.

A saláta elkészítésekor ananászkonzervet és frisset is használnak. Elkészítés:

1. Töltsön mazsolát és asz alt szilvát forró vízzel. Amíg megduzzad, készítse elő a többi terméket.
2. Hámozza le a zellert vékony héjáról, dörzsölje le durva reszelőn. Tedd egy mély tálba, sózd meg és szórd meg citromlével.
3. Alma és ananász csíkokra vágva. A folyamat megkönnyítése érdekében használjon koreai sárgarépa reszelőt.
4. Smazsolát, engedjük le a vizet, adjuk a zellerhez.
5. Nyújd meg az almát és az ananászt. Keverje össze az összes hozzávalót.
6. Ruha olívaolajjal, borssal.

A saláta nagyon könnyű és ízletes.

A huszársaláta nem csak kiadós, de az ünnepi asztalra való tálaláshoz is nagyon szép. Fogyasztható önálló ételként vagy hús mellé köretként is. A receptek széles választéka lehetővé teszi az étlap változatosabbá tételét, meglepheti a vendégeket, rokonokat és barátokat.