A citrom kalóriatartalma, előnyei, ártalmai, főzési receptjei és összetétele

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A citrom a fa gyümölcse. A citrusfélék más képviselőihez képest a citrom közepes méretű és sűrű héjú, sok szabálytalansággal, amely az érés során kifejezett sárga árnyalatot kap. Érdemes megjegyezni, hogy a citromot évszázadok óta az emberi tevékenység számos ágában használták.

A citrom összetétele. Tápanyagkincs

A citrom nagy koncentrációban tartalmaz aszkorbinsavat és C-vitamint (akár 145 mg-ig). Nem szabad megfeledkeznünk a P- és B-vitamin, a kálium, a különféle pektinvegyületek, a szerves eredetű savak, a fitoncidek és az illóolaj tartalmáról sem. A citromban elegendő kalcium, magnézium, foszfor, mangán, cink, vas, réz, molibdén és fluor van.

A citrom kémiai összetétele nagy mennyiségű szénhidrátot és rostot, sok szerves savat, makro- és mikroelemet tartalmaz.

Érdemes megjegyezni, hogy a citrom összetételének legértékesebb része a héját és a pépet összekötő fehér réteg. Ugyanazt az aszkorbinsavat és flavonoidokat tartalmazza, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet C-vitamin felszívódására. A kalóriát illetően 100 gramm citrus tartalmazkb 29 kcal.

Természetesen a citrom összetétele önmagában nem foglal el vezető helyet a hasznos anyagok koncentrációját tekintve, de vastag héjának köszönhetően megtartja az összes vitamint és ásványi anyagot, amire az emberi szervezetnek szüksége van. sok télen és tavasszal beriberi.

A citrom előnyei az emberi szervezet számára

A citrom a vitaminok tárháza, amely vírusellenes, lázcsillapító, immunmoduláló, tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, emellett segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és növeli az étvágyat, miközben felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat. A fentiek még nem minden, nézzük meg közelebbről a citrom összetételét, előnyeit, valamint alkalmazási körét:

1. A citrom kiváló az influenzavírusok, a megfázás és a torokfájás elleni küzdelemben, és mindezt a benne található magas C-vitamin- és fitoncid-koncentrációnak köszönhetően. Ha Önt vagy szeretteit torokfájás gyötri, erősen javasoljuk, hogy citromlé hozzáadásával öblítsen le vízzel.
2. Segít a hörghurut gyógyításában. A citromot évszázadok óta használják erre a célra, és számos gyógyító recept született.
3. Lázcsillapító és izzasztó hatása van. A testhőmérséklet csökkentése érdekében hígítson fel egy teáskanál citromlevet vízben, és igya meg. A hőmérsékletnek hamarosan csökkennie kell.
4. Kiválóan erősíti, tonizálja és helyreállítja a testet. Ehhez facsarjon ki 3 citrom levét, vegyen be 1 pohár aloe verát, kb. 500 gapróra vágott dió és 300 g természetes méz. Étkezés előtt egy órával 1 teáskanál bevétele javasolt.
5. Kiváló alvásproblémák esetén. Ha aggódik az álmatlanság miatt, akkor körülbelül 50 ml citromlevet és kis mennyiségű mézet kell hozzáadnia egy pohár vízhez. A kapott keveréket ajánlott röviddel lefekvés előtt inni.
6. Kiválóan tisztítja a májat, eltávolítja belőle a méreganyagokat. Ehhez össze kell keverni három citrom levét három gerezd fokhagymával, és hagyni kell főzni. Igyál evés után másfél órával.
7. A citrusfélék illata növelheti a koncentrációt, a hatékonyságot és a bejövő információ asszimilációját. Ehhez elég egy citrom héját nem messze tőled, hanem közvetlenül az asztalodra tenni.
8. A citrom bizonyítottan megelőzi a prosztata- és mellrákot, de megmagyarázhatatlan módon. Ezért a citromnak mindig szerepelnie kell a férfiak és a nők étrendjében.

A citrom káros hatása

A citrom összetétele, melynek előnyei hihetetlenek, számos ellenjavallatot is tartalmaz az emberi szervezet számára, nevezetesen:

1. A citromban lévő magas szerves savak tartalma az emberi gyomor-bél traktus sérülékeny membránjának irritációjához vezet. Ezért a citrom ellenjavallt fekélyben, hasnyálmirigy-gyulladásban, vastagbélgyulladásban és más gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek.
2. Annak ellenére, hogy a citromot a fogak fehérítésére használják, a gyümölcsök jelentős károkat okozhatnak a szájüregben, ami a fogzománc pusztulásához és túlzott érzékenységéhez vezethet. Citrom fogyasztása után ajánlott a szájat vízzel kiöblíteni.
3. Mikorgyulladásos folyamatok jelenlétében a torokban nem ajánlott citromlevet inni, mert az még jobban irritálja a nyálkahártyát.
4. A citrusfélék erős allergének, ezért mielőtt elkezdené használni az illóolajokat, végezzen egy tesztet úgy, hogy egy kevés olajat csepegtet a kezére, és néhány óra múlva ellenőrizze a reakciót.
5. A citrom túlzott fogyasztása allergiát okozhat, ezért jobb, ha nem viszed túlzásba, és ragaszkodsz a mértékhez.
6. A kozmetológiában óvatosan kell bánni a citromlével, mert a túlzott adag bőrpírhoz, irritációhoz és hámláshoz vezethet.

Citromlé: összetétel és előnyei

A citromlé összetétele híres magas aszkorbinsav-tartalmáról. Ennek köszönhetően kifogástalan antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Jellegzetes és egyedi ásványi összetételű, valamint B-, C-, P- és E-vitaminban is gazdag.

A citromlé kalóriatartalma meglehetősen alacsony, mindössze 33 kcal. A citromhoz hasonlóan leve is segít eltávolítani a méreganyagokat és más káros anyagokat a szervezetből, ami viszont jelentős fogyáshoz járul hozzá.

• Fokozott aktivitáshoz ajánljuk, mivel növeli a hatékonyságot, tonizálja a testet és energiát ad.
• A C-vitamin segít megerősíteni az erek falát.
• Képes normalizálni az ember mentális és érzelmi állapotát, javítja a memóriát és a koncentrációt.
• Normalizálja a szervezetben zajló összes anyagcsere-folyamatotember.

Citrom mézzel – az egészség és a hosszú élettartam kulcsa

A citrom összetétele a természetes méz tulajdonságaival együtt olyan elixírt képez, amely hihetetlenül hasznos az emberi szervezet számára. Könnyű elkészíteni. Hozzávalók: citrom, méz. Körülbelül 500 g citrusféléket veszünk, a héjával együtt ledaráljuk, és 250 g jó minőségű mézzel összekeverjük. A gyógyszer hihetetlenül kellemes aromájú és édes-savanyú ízű lesz. Javasoljuk, hogy tanfolyamokat vegyen szisztematikusan, egy teáskanál étkezés után. Használható italok vagy tejtermékek ízesítőjeként.

Milyen hatással van a szervezetre?

• Növeli a test védőgátját.
• Beriberihez ajánlott.
• A SARS és az influenzavírusok megelőzésére használják.
• Az idegrendszer normalizálása.
• Segít a szív és az erek megerősítésében.
• Láthatóan frissíti a leheletet.

Citrom, szárított sárgabarack és méz: főzési mód és előnyei

Ma rengeteg édesség van, amelyek sajnos helyrehozhatatlan károkat okoznak az emberi egészségben. Példaként hozunk egy kiváló finomságot, amely nem csak a gasztronómiai élvezetet okozza, hanem az egészséget is javítja.

Hozzávalók: citrom, szárított sárgabarack, méz. Fontolja meg a finomság lépésről lépésre történő elkészítését:

1. Készítse elő az asz alt sárgabarackot úgy, hogy felönti forrásban lévő vízzel, és egy szalvétára teríti a gyors száradás érdekében.
2. Töltsön le forrásban lévő vízzel egy citromot, majd vágja szeletekre, és távolítsa el az összes magot.
3. Aprítsa fel az összes elérhető hozzávalót konyhai robotgéppel. Érdemes megjegyezni, hogy a citromot a héjával együtt daráljuk.
4. Adjunk mézet a kapott keverékhez, alaposan keverjük össze, és öntsük üvegedényekbe, amelyeket ezután hűtőszekrényben kell tárolni.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő citromot?

A citrom kiválasztásakor csak 2 szempontra kell ügyelni: a citrushéj épségére és a héjra jellemző árnyalatra. Érdemes megjegyezni, hogy az érett gyümölcsök ragyogóbb árnyalatúak, míg az éretlenek mattabbak.

Tárolási szabályok

A citrom tárolásának alapvető kritériumai:

• Jó szellőzés beltérben.
• Az optimális páratartalom 80-90%.
• Hőmérséklet +13-15 fok.