Rízsolaj: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, receptek, tápérték és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Néhány évvel ezelőtt a rizsolaj, amelynek jótékony tulajdonságai semmivel sem alacsonyabbak az olíva-, kukorica- vagy szezámolajnál, kizárólag az ázsiai kontinensen volt népszerű. De ma már meglehetősen széles körben használják a hazai főzésben, az orvostudományban és még a kozmetológiában is. A cikk elolvasása után megérti, miért olyan hasznos ez a termék.

Pár szó a gyártástechnológiáról

Meg kell érteni, hogy a növényi olaj (rizs) otthoni készítése szinte lehetetlen. Ez az egyedülálló, finom jellegzetes aromájú termék sárgás olajos folyadék. Nem magából a gabonából nyerik, hanem korpából, amelyet csomagolás előtt leradíroznak. A gyártási folyamat során a mag védőfóliája között elhelyezkedő aranysárga réteget préselik és hidegen sajtolják.

Mit tartalmaza rizsolaj összetétele?

Ez az értékes termék számos tápanyag, köztük az A-, E-, B- és PP-vitamin egyik legjobb forrása. Más növényi olajokkal analóg módon olyan zsírsavakban gazdag, mint az olajsav (körülbelül 46%), linolsav (körülbelül 36%) és linolénsav (legfeljebb 1%). Ezen kívül elegendő mennyiségű szkvalént, tokoferolt, gamma-orizonolt és tokotrienolt tartalmaz. Mindezek az anyagok jó antioxidánsnak számítanak, amelyek megvédik az emberi szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól.

Ezenkívül a rizsolaj, amelynek tulajdonságai a magas sztearin- és palmitinsav-tartalomnak köszönhetőek, jótékony hatással van a vér koleszterinszintjére. A gyulladáscsökkentő hatást a fitoszterolok jelenléte magyarázza a termék összetételében. Ezek az anyagok nemcsak a rákkeltő anyagokkal küzdenek, hanem hozzájárulnak a bőr regeneráló tulajdonságainak fokozásához, a vízháztartás normalizálásához és a sejtmembránok megerősítéséhez. Az is fontos, hogy ez a termék ne tartalmazzon olyan szennyeződéseket, amelyek allergiás reakciót okozhatnak.

Rízsolaj: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Ez a termék egyedülálló összetételű, amely megkülönbözteti más növényi olajoktól. Használata különféle bőr-, onkológiai és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Megakadályozza a jó- és rosszindulatú daganatok kialakulását, lassítja a bőr intenzív öregedését, csökkentikoleszterin, helyreállítja a vérkeringést és erősíti az immunrendszert.

Ma egyre többen fogyasztanak rizsolajat. Ennek a rendkívül értékes terméknek a használatára vonatkozó ellenjavallatok az egyéni intoleranciára korlátozódnak. Ezenkívül nem szabad hozzáadni az emésztőrendszeri problémákkal küzdők étrendjéhez. Más szóval, nem szabad hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, gyomorhurut és gyomorfekély betegség súlyosbodásakor használni.

Hogyan használják a főzéshez?

Minőségi rizsolaj, amelynek jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait fentebb ismertettük, sűrű, viszkózus állagú. Jelentősen javíthatja a péksütemények, saláták ízét. Tekintettel arra, hogy utána nincs stabil égés, aktívan használják hússütésre.

Többek között diétás terméknek számít. A rizsolaj mindössze 884 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.

Orvosi felhasználás

A termék egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően aktívan és meglehetősen sikeresen alkalmazzák számos betegség kezelésére. Tehát a rizsolajnak immunmoduláló, regeneráló és gyulladáscsökkentő hatása van. De az egyik fő előnye pontosan a hipoallergén.

A rizskorpából előállított olaj segít a méreganyagok eltávolításában. Az E-vitamin, amely része, gátolja a szabad gyökök aktivitását, a zsírsavak pedig hasznosak a szív- és érrendszerrerendszer.

Használat a kozmetológiában

Ezen a területen különösen nagyra értékelik a rizsolaj védő, erősítő, regeneráló és fiatalító tulajdonságait. A japán nők voltak az elsők, akik értékelték ennek a terméknek a kozmetikai erejét. Jól ismerik a rizsolaj simító és fehérítő hatását. Ezen kívül ebből a termékből házi higiéniai szappan is készíthető, amely ideális az arcbőr ápolására.

A tiszta rizsolaj nemcsak önálló kozmetikai termékként használható. Gyakran hozzáadják maszkokhoz és éjszakai krémekhez. Tökéletesen beszívódik a bőrbe anélkül, hogy az olajos csillogás legkisebb jelét is hagyná rajta.

Ez a termék nemcsak arcápolásra, hanem kézápolásra is sikeresen használható. A körömlemez erősítéséhez elég alaposan átmasszírozni egy rizskorpaolajba mártott vattacsomóval.

Ezt a terméket aktívan használják a haj szépségének és fényének helyreállítására is. Ahhoz, hogy a fürtök visszanyerjék korábbi egészségüket, elegendő egy tojássárgájából, két evőkanál majonézből és egy evőkanál rizsolajból készült maszkot rendszeresen felvinni rájuk. A kapott keveréket felvisszük a hajra, amelyet törölközőbe csomagolunk a nagyobb hatás érdekében. Egy óra elteltével a maszkot meleg vízzel és szokásos samponnal mossuk le.

Szépségreceptek rizsolajjal

Amint fentebb említettük, ez a termék tartalmazmindenféle kozmetikum. Azok számára, akiknek nincs lehetőségük drága ápoló maszkok és krémek vásárlására, maguk is elkészíthetik őket. A mai napig számos házi készítésű recept létezik, amelyek rizsolajat tartalmaznak.

A masszázshoz az e termék alapján elkészített, őszibarackmag-kivonat hozzáadásával készült gyógymód a legalkalmasabb.

Gyengéden ápoló maszkot lehet alkalmazni a legyengült hajra. Elkészítéséhez hozzá kell adni egy tojássárgáját 10 ml rizsolaj és 200 ml kefir keverékéhez. A kapott masszát 37-38 fokra kell melegíteni, és a fürtökre kell felhordani. A lehető legnagyobb hatás elérése érdekében javasoljuk, hogy a fejet polietilénnel és törölközővel tekerje be. Tartsa a maszkot legalább egy órán keresztül. Ezen idő letelte után meleg vízzel és a hajtípusodnak megfelelő szokásos samponnal kell hajat mosnod.

A száraz és folyamatosan hámló kézbőr tulajdonosainak javasolható, hogy kenjék be egy meglehetősen szokatlan szerrel, amely rizskorpa olajból, dió kivonatból és aloéból áll. Csak néhány csepp levendula- és bergamottolajat lehet hozzáadni ehhez az érdekes kompozícióhoz. A kész keveréket alaposan be kell dörzsölni a kéz bőrébe, nem szabad megfeledkezni a körmökről és a kutikuláról. Ez az eszköz fertőtlenítő, tápláló és hidratáló hatással rendelkezik. Azoknak, akik szeretnék megőrizni körmük erejét és szépségét, azt tanácsolhatjuk, hogy több héten keresztül naponta dörzsöljenek be rizskorpaolajat.

A bolti éjszakai krém nagyszerű alternatívája lesz a sajátodelkészített keverék, amely 20 ml rizsolajból, 10 ml jojoba kivonatból és kakaóból áll. Hozzáadhat néhány csepp rózsát vagy menta étert a kellemes illatért.

Rizsolaj-értékelések

Azok, akik már értékelték ezt a hasznos terméket, meg vannak győződve a hasznos tulajdonságairól. Sok háziasszony sikeresen helyettesítette velük a közönséges növényi olajat. Azok a nők pedig, akik az otthoni kozmetikumok összetételéhez adják, azt állítják, hogy nemcsak tonizálja, táplálja és hidratálja a bőrt, hanem feszesíti az arc oválisát is. Sok hölgy állítja, hogy a rizskorpaolajjal készült testradír segít megszabadulni a narancsbőrtől, serkenti a vérkeringést és jelentősen javítja a bőr állapotát.