2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Hogyan fagyasszuk le a bogyót úgy, hogy még télen is örömet okozzon nekünk? Nem titok, hogy szinte bármit le lehet fagyasztani. A kérdés az, hogy jól csináljuk? A háziasszonyok gyakran egyszerűen zacskóba csomagolják az epret, és betolják a fagyasztóba. Hogy mi lesz egy hónap múlva, nem tudni. Ez a cikk megmondja, hogyan kell lefagyasztani egy bogyót, hogy megőrizze előnyös tulajdonságait. Olvassa el figyelmesen, és soha ne ismételje meg a technikai hibákat az élelmiszerek lefagyasztásakor.
Hogyan fagyasszuk le helyesen a bogyókat?
Ments meg egy darabot a napsütéses nyárból a konyhádban – nem csoda? Most nem egyszerű befőzésről beszélünk. Mindannyian tudjuk, hogy a konzerv és pácolt ételek íze jelentősen megváltozik. Hogyan lehet lefagyasztani a bogyókat télre, hogy megőrizzék eredeti ízüket és az összes vitamint? Először nyissa ki a fagyasztót, és ellenőrizze, hogy van-e hely. Nem kell megpróbálni elhelyezni a bogyókat ott, ahol fizikailag nem férnek el. Csak összetöri őket, és elrontja a terméket. Zöldséget, gyümölcsöt, bogyót szigorúan tilos a hús mellé tenni. Túl jól elnyeli a szagokat. És nem olyan fontos, hogy melyik bogyót fagyasztsuk le. Valaki szereti az epret vagy a málnát, más a meggyet, illcseresznye. A fagyasztás előtt a legfontosabb az, hogy minden bogyót külön-külön alaposan öblítsen le. De ha például túlérett vagy savanyú a málnája, akkor jobb, ha nem nyúl hozzá, hanem hagyja úgy, ahogy van.
Következő lépés
Ezután hagyja a bogyókat természetesen megszáradni. A bogyó lehető leghatékonyabb fagyasztásához helyesen kell csomagolni. Válasszon szűk átlátszó zacskókat, és kis adagokban tegyél bele málnát, epret vagy cseresznyét. Ha szeretné élvezni a nyár ajándékait, nem kell egyszerre kiolvasztania és elrontania az összes bogyót. Egyébként most az üzletekben speciális zacskókat árulnak, kifejezetten a bogyók fagyasztására. Ha kétségei vannak, használja őket. Egy másik fontos pont - soha ne próbálja meg lefagyasztani az éretlen gyümölcsöket. Nagyon kevés vitamint tartalmaznak, és az ízük is gyakran hagy kívánnivalót maga után. A bogyók csomagolásának megkezdése előtt minden szárat és levelet el kell távolítani. Így a leolvasztás után nem kell semmilyen műveletet végrehajtania a bogyók tisztítására vagy feldolgozására.
Néhány pont és tipp
Most vannak speciális fagyasztók a bogyók és gyümölcsök tárolására. Azonban nem mindenki rendelkezik velük. Ha a hűtőszekrénye nem túl erős, először terítse el a bogyókat a kamra alján egy rétegben. Ha kicsit "megmarkolták" és megkeményedtek, zacskóba tesszük és visszatesszük a fagyasztóba. Meglepődhet, de az optimális hőmérséklet a gyümölcs tárolásáraés bogyók otthon mínusz húsz fok. A legtöbb háztartási fagyasztó nem képes ilyen alacsony hőmérsékletet fenntartani. Átlagosan mínusz öt fokon a bogyók legfeljebb három hónapig "élnek". Másrészt nem is olyan kevés. A lényeg, hogy kivárják a hideg őszt és telet. És akkor új, lédús gyümölcsök érnek!
Ajánlott:
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Hogyan főzzük a bogyót: válogatás a legjobb receptekből
Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell főzni a bogyós bogyót. Ez egy nagyon finom édesvízi hal. A folyók és tavak tipikus lakóitól eltérően jó néhány csont található benne. Filéje zsíros pisztráng ízű. Ezért a piték elkészítéséhez gyakran használnak pettyes halat, mivel a lé nagyon jól átitatja a tésztát. Burbot is jó az úgynevezett "Triple Ear". Ennek a halnak a mája megnagyobbodott, és hihetetlenül ízletes pástétomot készíthet belőle
Goji bogyó hogyan kell főzni? Hogyan készítsünk goji bogyót
A goji bogyó egy egyedülálló növény gyümölcse, amely Délkelet-Ázsia szubtrópusi éghajlatán nő
Hogyan vágjunk csíkokra egy uborkát: hogyan vágjunk fel egy népszerű zöldséget
Annak eldöntéséhez, hogyan vágjon csíkokra egy uborkát, először is tudnia kell, hogy ezt a munkadarabot a jövőben hol fogják használni. Másodszor, szükség van a szükséges eszközökre vagy speciális eszközökre, amelyek nélkül szinte lehetetlen lesz ezt a munkát elvégezni
Hogyan tisztítsuk meg a bogyót? sült bojtorján recept
A burkot nagyon hasznos halnak tartják. Húsa számos értékes vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Úgy gondolják, hogy ennek a halnak a rendszeres fogyasztása csökkenti a szívroham és a szélütés kockázatát. Ezért minden háziasszonynak, aki törődik rokonai egészségével, rendszeresen fel kell tálalnia a belőle készített ételeket az asztalra. A mai kiadvány elolvasása után megtudhatja, hogyan kell vágni a bogyót és hogyan kell sütni
