Miért igyunk vizet kávé után, vagy Mennyibe kerül az új vese?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Kellemes kávé aroma… Mi lehet jobb egy hétfő reggelen? Felpezsdít, segít felébredni, „bekapcsol” mindannyiunkat. De nézzük meg, hogyan működik ez a mechanizmus, emellett fontolja meg a cikkünkben szereplő kulcskérdést: "Miért inni vizet kávé után?" A tudományos kutatás feltár majd előttünk, amit nem tudtunk volna elképzelni. Erről és sok másról is beszámolunk anyagunkban.

Koffein és teobromin

Tehát, mielőtt rátérnénk anyagunk kulcskérdésére - miért iszunk vizet kávé után, a következőket kell elmondanunk. Ahogy a kávébab nő, két alkaloidot halmoz fel. Dióhéjban az alkaloidok nitrogéntartalmú szerves vegyületek csoportja, amelyek gyakrabban növényi eredetűek. A kávébab külső részében a koffein alkaloidja vékony rétegben halmozódik fel. És a belső részben - teobromin alkaloid.

Amikor kávét főzünkteljes kiőrlésű, természetesen, már őrölt kávé, majd egy csészében egy illatos, kedvenc itallal, a kellemes kávéivás során két alkaloidot kapunk: a koffeint és a teobromint. A koffein azonnal hatni kezd, hatása 20-25 percig tart. Mi történik ilyenkor a testünkben? Először is: a koffein hatására az összes emberi szerv edényei szűkülnek, kivéve a veséket. Itt az ellenkező hatást figyeljük meg - a koffein hatására a vesék edényei kitágulnak. Ebben a tekintetben a vérnyomás minden emberi szervben megemelkedik, ami a vesék véráramlásának javulásához vezet! Felébredünk, aktívnak érezzük magunkat, képesek vagyunk gondolkodni, cselekedni és munkára készülünk, hogy elkezdhessük új munkanapunkat. Az ember természetes vágyat érez a WC-re menni. A kávé hatására kiürülő vizelet, feltéve, hogy az ember egészséges, könnyű, mint a víz. 25 perc elteltével a koffein hatása megszűnik, és a teobromin hatni kezd.

Theobromin-hatás

A teobromin a koffeinnel ellentétben lassan, körülbelül egy órán keresztül fejti ki hatását. Az emberi szervezetre gyakorolt hatása ellentétes a koffeinével. Az első dolog, ami megtörténik, hogy az összes szerv erei kitágulnak, és a vese erei éppen ellenkezőleg, szűkülnek! Következésképpen a teobromin-hatás során a szervezet szisztémás nyomása csökken, a vesék véráramlása romlik, és az ágyéki régióban kellemetlen „húzó” jelenségeket kezd érezni.

"Helyes"kávézó

Elérkeztünk a következő fontos kérdéshez: "Miért mossa le a kávét vízzel?"

De először is szeretném megjegyezni, hogy azokban a kávézókban, ahol írástudó és hozzáértő emberek dolgoznak (háromszor hangsúlyozzuk az írástudó szót), egy csésze kávé után egy pohár tiszta vizet szolgálnak fel 20 -25 perc. Az európai utazóknak gyakran egy út menti kávézóban adják ezt a pohár vizet, persze tudják, hogyan kell megfelelően inni a kávét. És egy személy, aki egy pohár vizet iszik, elemi profilaxist végez a szervezetben, megakadályozva a víz-só anyagcsere fázisának megsértését, és nem engedi, hogy a vesék beleesjenek a véráramlás megzavarásának rendszerébe. Ahogy a mondás tartja: "Fiatal koruktól fogva vigyázz a veséidre!" Valójában minden egyszerűnek és világosnak bizonyult, miért isznak vizet kávé után. Egy kávézóban ülve, kellemesen beszélgetve, aromás kávét fogyasztva, a város zaját hallgatva tudod, hogy meg kell innod egy pohár vizet, és meg is fogod tenni, de ne felejtsd el, hogy még van 25 perced. az Ön rendelkezésére. Ez a válasz egy másik kérdésre: "Meddig igyunk vizet kávé után?".

30. kilométer szindróma

A gabonakávéról volt szó, most az instant kávéról szeretnék beszélni. Amikor a kávébabból kivonják a legértékesebb koffeinfrakciót, igen, a bab külső rétegében lévő koffeinről beszélünk, akkor azt letisztítják. A kávébabnak ezt a részét koffeint tartalmazó gyógyászati készítmények készítésére használják. A kávébab belső héját pedig instant és granulált kávé előállításához használják fel. Sajnos ma már nem minden gyártó, kivéve a JACOBS-t,azt írják, hogy a kávéban nincs koffein, talán az indokolja, hogy a koffeinfrakció legalább 5%-ban jelen van. Ezért egy csésze instant kávé megivása során nem érzi a „fürge reggelt”, aludni szeretne tőle. A koffein hatást csak a teljes kiőrlésű kávétól fogjuk elérni, de mindenképpen beszéljünk a teobromin hatásról, ami mindig jön. És ez nem magától a kávé típusától és minőségétől függ.

A legrosszabb az, hogy az emberek, akik nem tudnak az ilyen mechanizmusok működéséről, kellemetlen, néha végzetes helyzetekbe kerülnek. Főszerepet játszott a megfizethetőség és a könnyű használhatóság kérdése (nem szükséges, és néha nincsenek feltételek az oldhatatlan kávéüledék eltávolításához)! Egy személy instant kávét iszik, nem kap aktiválást, és 20-25 perc múlva kezdődik a teobromin szakasz. Mi történhet? Mi van, ha például teherautó-sofőrről van szó? Amely korán elhagyta a várost, míg a pálya szabad, hajnali ötkor, 1-2 csésze instant kávé elfogyasztása után, termoszba szedve megy végig a pályán. Kényelmes, puha ülés a vezetőfülkében. A teobromin hatására elalszik, és a statisztikák szerint az egyedülálló történik. Aludj vagy ne aludj, nem játszik szerepet, a teobromin, mint erős alkaloid hatással lesz a szervezetre. 30 kilométeres hatásnak hívják. A várostól számított 30. és 50. kilométer között a legnagyobb ugrás a kamionos közúti balesetek számában. Vagy általában ez fél órával azután történik, hogy megállt egy út menti kávézóban.

Jó éjszakát kávéivók

Néha egy ideges munkahelyi nap után nehéz elaludni, mit tehetszebben az esetben? Szedj altatót! Talán a logikus válasz, de van egy másik lehetőség, kellemesebb és gyengédebb. A jó és nyugodt elalvás érdekében érdemes meginni éjszaka egy csésze instant kávét, több fruktózt és tejet, a „Morpheus ölelése” pedig garantált! Ebben az esetben az instant kávé jó szolgálatot tesz. Fontos tudni, hogyan kell kávét inni!

Következtetés

Befejezésül, összegezve az elhangzottakat, szeretném megjegyezni, hogy útra készüléskor, főleg vezetés közben, bármennyire is szereti a kávét, jobb lemondani a kellemes kávézásról. Igyon egy csésze zöld vagy fekete erősen főzött teát. A tea ugyanilyen élénkítő hatással lesz a szervezetedre. Miért igyunk vizet kávé után, ha a tea koffeint tartalmaz, teobromint pedig nem? Nem fogja érezni a teobromin hatást, vagyis nem fog elaludni vezetés közben. Szerencsés út! És ne feledd, hogy szeretnek és szívesen látnak otthon.