Saláta gombával és uborkával: egyszerű és ízletes étel percek alatt

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi a legegyszerűbb és legfinomabb étel? Természetesen saláta. A sokféle recept alapján ezt az ételt bármilyen összetevőből elkészítheti. És megtöltheted akár növényi olajjal, akár tejföllel, akár majonézzel.

Ma megpróbálunk egy salátát készíteni gombával és uborkával, csirkehús, sajt és egyéb hozzávalók hozzáadásával.

Gombás saláta, ecetes uborka és burgonya

Hozzávalók:

• burgonya - 4-5 darab;
• uborka - 4-6 darab;
• gomba - 150 gramm;
• hagyma - 1 db;
• só;
• majonéz - 50 gramm;
• napraforgóolaj - 25 gramm.

Ez a gombás és uborkás saláta friss és konzerv termékekkel is elkészíthető.

Lépcsős főzés

Teendőink a következők:

• főzzük meg a burgonyát, hűtsük le és hámozzuk meg;
• vágáskis kockák;
• aprított uborka gombával apró szeletekre;
• pucold meg a hagymát, majd vágd félkarikára;
• öntse az összes hozzávalót egy tálba, adjon hozzá néhány fűszert és sót;
• öntsük fel növényi olajjal és majonézzel, alaposan keverjük össze a masszát, és díszítsük apró karikákra vágott zöldhagymával.

Csak napraforgóolajat használhat, majonézt nem. Így csökkenti a kész étel kalóriatartalmát, így könnyebb lesz.

Csirke-, gomba- és uborkasaláta

Szükséges termékek:

• gomba - 350 gramm;
• csirkemell - 250 gramm;
• friss uborka - 3 db;
• só;
• bors;
• fokhagyma szósz - 50 gramm;
• olíva- vagy szőlőolaj - 1 evőkanál;
• hagyma fele.

Ebben a receptben friss uborkát és gombát fogunk használni.

Lépésről lépésre a folyamat

Gombával és uborkával saláta főzése csirkehús hozzáadásával, például:

1. Először forraljuk fel a csirkemellet, és osszuk rostokra.
2. Ezután öblítse le a gombát folyó víz alatt, szárítsa meg és vágja negyedekre.
3. Melegítse fel a serpenyőt, adjon hozzá egy kevés olajat, és süsse puhára.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk, és ráöntjük a gombára.
5. Vágja vékony csíkokra a friss uborkát.
6. Egy külön tálban keverjük össze az uborkát, a csirkehúst, és adjuk hozzá a hagymás sült gombát.
7. Most szórja meg az edényt fűszerekkelés fűszerezzük fokhagymás szósszal.
8. Az összes hozzávalót összekeverjük, és a salátát tányérokra rendezzük.

Díszítéshez burgonyapürét vagy tésztát ajánlunk.

Saláta gombával, sajttal és uborkával

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 500 gramm;
• hagyma - 1 db;
• uborka - 5-6 darab;
• csirke tojás - 2 db;
• só;
• paróka;
• friss zöldek;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• ömlesztett sajt - 50 gramm;
• tejföl - 250 gramm.

Igény esetén a tejföl helyettesíthető majonézzel.

Főzési mód

Gombás és uborkás saláta gyűjtése.

1. A hagymát vágd apró kockákra.
2. A gombám és vékony szeletekre vágva.
3. Sütjük a gombát hagymával egy serpenyőben aranybarnára.
4. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és negyedekre vágjuk.
5. Aprítsa fel a friss fűszernövényeket.
6. Tegye át a fokhagymát egy speciális présen.
7. Töltsön egy tálba a fokhagymát, a fűszernövényeket, a tojást és a hagymás gombát.
8. Vágja apróra az uborkát, és keverje össze a többi hozzávalóval.
9. Adjunk hozzá ömlesztett sajtot, adjunk hozzá fűszereket és sót, majd ízesítsük tejföllel.
10. Keverjük és tányérokra rendezzük a vendégeknek és rokonoknak.

Mellesleg, bármikor hozzáadhat saját hozzávalót, hogy a saláta egyedi és egyedi étele legyen.