Az egészséges ebéd az egészséges életmódhoz vezető út

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A testnevelés és a megfelelő táplálkozás talán az egészséges életmód fő összetevői. Első pillantásra minden egyszerű. Például, még ha nem is lehetséges az edzőterem látogatása, reggel és este tornázhat otthon. Próbáljon többet sétálni, és ne tartózkodjon túl sokáig a számítógép közelében.

Mondd meg, mit eszel…

Az étel egy kicsit más. Először is, a főzés nemcsak időt, hanem vágyat is igényel. Végtére is, ha a főzés megterhelő, akkor nem valószínű, hogy valami étvágygerjesztő lesz, ami azt jelenti, hogy nem lesz szükség ilyen főzet használatára. Másodszor, még ha minden rendben is van ezzel az elemmel, az ételnek egészségesnek, kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie. Akár tetszik, akár nem, erőlködnie kell. Általában végül is, ahogy megtörténik: a legfinomabb és legérdekesebbek általában zsírosak vagy édesek, vagy egyszerűen nem túl egészségesek. Tehát kompromisszumokat kell találni. Ez különösen igaz a teljes étkezésre a nap közepén.

Állítjuk az étrendet

Mindannyian sietünk valahova, valamiértelfogl alt, próbáljon meg enni útközben, ne aggódjon amiatt, hogy az egészséges ebéd valami egészen más, mint egy gyorséttermi hamburger vagy kávé csokoládéval. Jó, ha egy teljes ebédet vehetsz a szünetben, de mi van azokkal, akiknek nincs normális kávézójuk a munka mellett, vagy akár egy ócska étkezde? Csak egy kiút van: egyedül főzni, és egészséges ebédet vinni magával. Az ilyen ételekről készült fényképekkel ellátott receptek egyébként nemcsak az interneten, hanem a leghétköznapibb szakácskönyvekben is megtalálhatók.

Ízletes, kielégítő, egészséges

Nem titok, hogy a legjobb étel kiegyensúlyozott. Ez azt jelenti, hogy összetételében a zsírok, fehérjék és szénhidrátok bizonyos arányban kombinálódnak. Vagyis ha egészséges ételekről beszélünk, akkor ez lehet a hús és az olívaolajjal vagy tejföllel fűszerezett zöldségsaláta kombinációja. Jobb, ha a kávét zöld teával vagy gyümölcslével helyettesíted, és természetesen ne felejtsd el a nap folyamán feltölteni a vízháztartást.

Ízléssel fogyunk

A diétás ételek egy külön beszélgetés témája, nem kevésbé releváns. „Egyél finoman, kielégítően, és felejtsd el a tökéletes alakot a nyárra, vagy válogass salátával és zsírszegény joghurttal, de maradj formában?” - Hamlet "lenni vagy nem lenni" kérdéséhez hasonló kérdés. Nem kell azonban túlzásokba esni. Amint a gyakorlat azt mutatja, még a fogyásért készült egészséges vacsorák is ízletesek lehetnek. A fotókkal ellátott recepteket egyébként kényelmesen elmentheti kivágáskéntmagazinok vagy linkek a releváns internetes forrásokra. Néhány terméket valóban el kell hagyni, de ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy mindig és mindenben korlátoznia kell magát.

Egészséges ebédek: receptek és ajánlások

1. Egyél levest. Ne hanyagolja el az első tanfolyamokat. Ezek a legfontosabb tápanyagok forrásai a szervezet számára. És ahhoz, hogy a leves diétássá váljon, elegendő a zsíros húst csirkemellel vagy pulykamellel helyettesíteni. Adjunk hozzá zöldségeket a húsleveshez: egy kis burgonyát és sárgarépát, spárgát, brokkolit és spenótot. Gyorsan kiderül, étvágygerjesztő és alacsony kalóriatartalmú. Az elkészült levest turmixgéppel folyékony pürévé verhetjük. Ettől csak finomabb lesz.
2. Az egészséges vacsorák a fogyáshoz nem nélkülözik a második fogásokat. Válasszon sovány halat vagy húsokat, köretként pedig vegyen be néhány zöldséget, például céklát, káposztát, kukoricát, paradicsomot, salátát stb. Ehet hüvelyeseket és gombát is. A fő feltétel az, hogy mindezt gőzben vagy sütőben kell sütni. De a húst és a zöldségeket serpenyőben sütni erősen nem ajánlott. Egy másik hasznos tipp, hogy a főzéshez használjon minimális sót. Megtartja a vizet a szervezetben, és lelassítja az anyagcserét.
3. Sokan tévesen azt hiszik, hogy az egészséges ételek és az édességek összeférhetetlen dolgok. Valójában ez nem igaz. A glükóz az aktív agyi tevékenység fő feltöltője, ezért alapvetően helytelen az édességek teljes elutasítása. Azonban a visszaélés a cukortartalmúaz étel szintén nem éri meg, különben semmissé teheti az étel megfelelő főzésére irányuló erőfeszítéseket. Ebben a tekintetben ne lépje túl a 100 kcal-t étkezésenként. Egy ilyen adag egy gyümölccsel, egy marék bogyóval vagy több lekvárral arányos. Ehetsz egy kis darab étcsokoládét is, de kávé nélkül. Ha van vágy édességre, a kompótok, gyümölcsitalok vagy a zöld tea a legjobbak.
4. Univerzális lehetőségek. Ide tartoznak az alacsony zsírtartalmú túróból, gyümölcsökből vagy szárított gyümölcsökből készült rágcsálnivalók. Egy másik nagyszerű módja az éhség csillapításának a turmixok a fogyásért. Mellesleg, az ilyen koktélok számos táplálkozási szakértők által kidolgozott programban szerepelnek. A turmix alapja lehet az alacsony zsírtartalmú tej. Adjon hozzá diétás túrót 1: 1 arányban és néhány friss édes gyümölcsöt. Például a kajszibarackot. Turmixgéppel turmixolj mindent, hűtsd le egy kicsit - és máris kész a csodálatos ebéddesszert. Ha valami különlegesre vágyik, ne rohanjon a boltba egy csokoládéért. Daráljon össze néhány fagyasztott bogyót, egy fél banánt, krémsajtot és egy jégkockát. Finom, fényes, és ami a legfontosabb - alacsony kalóriatartalmú fagyl alt turmix.

CV

Amint látja, az egészséges ételek nem természetfelettiek, és maximális erőfeszítést és időt igényelnek. Megsemmisítettük azt a sztereotípiát is, amely a helyes táplálkozás magas költségeire vonatkozik. Alacsony kalóriatartalmú, de tápláló ételeket főzni olyan egyszerű, mint tojásrántottát omletthez készíteni, az összetevők pedig mindenki számára elérhetőek, és bármely szupermarketben megvásárolhatók. Csak egy kis képzelőerő kell hozzá éskívánságait.